Курица сырая (мясо и кожа) - состав, польза и вред
на 100г, % - от среднесуточной нормы потребления питательных веществ
9%
215 ккал
Калории
24%
19 г
Белки
0%
0 г
Углеводы
17%
15 г
Жиры
Основные нутриенты
Вода 65.99 г
3%
Калории 215.00 ккал
9%
Белки 18.60 г
24%
Жиры 15.06 г
17%
Зола 0.79 г
-
Углеводы 0.00 г
0%
Клетчатка 0.00 г
-
Сахара 0.00 г
-
Минералы
Кальций Ca 11.00 мг
1%
Железо Fe 0.90 мг
9%
Магний Mg 20.00 мг
5%
Фосфор P 147.00 мг
21%
Калий K 189.00 мг
4%
Натрий Na 70.00 мг
5%
Цинк Zn 1.31 мг
11%
Медь Cu 0.05 мг
5%
Марганец Mn 0.02 мг
0%
Селен Se 14.40 мкг
26%
Витамины жирорастворимые
Витамин А 41.00 мкг
4%
Ретинол 41.00 мкг
4%
Бета-каротин 0.00 мкг
0%
Альфа-каротин 0.00 мкг
0%
Бета-криптоксантин 0.00 мкг
-
Ликопин 0.00 мкг
-
Лютеин и зеаксантин 0.00 мкг
-
Витамин Е Альфа-токоферол 0.30 мг
2%
Витамин D Кальциферол 0.20 мкг
1%
Витамин K1 Филлохинон 1.50 мкг
1%
Витамины водорастворимые
Витамин C Аскорбиновая кислота 1.60 мг
1%
Витамин B1 Тиамин 0.06 мг
5%
Витамин B2 Рибофлавин 0.12 мг
9%
Витамин B3 Ниацин 6.80 мг
42%
Витамин B4 Холин 59.70 мг
11%
Витамин B5 Пантотеновая кислота 0.91 мг
18%
Витамин B6 Пиридоксин 0.35 мг
26%
Фолиевая кислота 0.00 мкг
-
Фолаты 6.00 мкг
1%
Витамин B9 Фолаты DFE 6.00 мкг
1%
Витамин B12 Кобаламин 0.31 мкг
12%
Аминокислоты
Бетаин 7.80 мг
-
Триптофан 0.21 г
25%
Треонин 0.77 г
31%
Изолейцин 0.92 г
46%
Лейцин 1.35 г
29%
Лизин 1.51 г
36%
Метионин 0.49 г
27%
Цистин 0.25 г
13%
Фенилаланин 0.72 г
16%
Тирозин 0.60 г
13%
Валин 0.90 г
36%
Аргинин 1.17 г
19%
Гистидин 0.54 г
25%
Аланин 1.09 г
16%
Аспарагиновая кислота 1.66 г
13%
Глютаминовая кислота 2.71 г
19%
Глицин 1.22 г
34%
Пролин 0.91 г
20%
Серин 0.66 г
7%
Насыщенные жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты 4.31 г
Масляная кислота 0.00 г
Капроновая кислота 0.00 г
Каприловая кислота 0.00 г
Каприновая кислота 0.00 г
Лауриновая кислота 0.02 г
Миристиновая кислота 0.12 г
Пальмитиновая кислота 3.15 г
Стеариновая кислота 0.87 г
Мононенасыщенные жирные кислоты
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.24 г
Гексадеценовая кислота 0.83 г
Октадеценовая кислота 5.17 г
Гондоиновая кислота Омега-9 0.15 г
Эруковая кислота Омега-9 0.00 г
Полиненасыщенные жирные кислоты
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.23 г
Октадекадиеновая кислота 2.88 г
Октадекатриеновая кислота 0.14 г
Стеаридоновая кислота Омега-3 0.00 г
Эйкозатетраеновая кислота 0.08 г
Эйкозапентаеновая кислота EPA Омега-3 0.01 г
Докозапентаеновая кислота DPA Омега-3 0.01 г
Докозагексаеновая кислота DHA Омега-3 0.03 г
Трансжиры
Трансжиры 0.10 г
Стерины, стеролы
Холестерин 75.00 мг
Другое
Этиловый спирт 0.00 г
Кофеин 0.00 мг
Теобромин 0.00 мг