Куриная голень сырая (мясо и кожа) - состав, польза и вред

Вода 72.46 г

3%

Калории 161.00 ккал

7%

Белки 18.08 г

24%

Жиры 9.20 г

10%

Зола 0.86 г

-

Углеводы 0.11 г

0%

Клетчатка 0.00 г

-

Сахара 0.00 г

-

Кальций Ca 8.00 мг

0%

Железо Fe 0.71 мг

7%

Магний Mg 18.00 мг

4%

Фосфор P 163.00 мг

23%

Калий K 211.00 мг

4%

Натрий Na 106.00 мг

8%

Цинк Zn 1.86 мг

16%

Медь Cu 0.06 мг

6%

Марганец Mn 0.01 мг

0%

Селен Se 20.20 мкг

36%

Витамин А 14.00 мкг

1%

Ретинол 14.00 мкг

1%

Бета-каротин 0.00 мкг

0%

Альфа-каротин 0.00 мкг

0%

Бета-криптоксантин 0.00 мкг

-

Ликопин 0.00 мкг

-

Лютеин и зеаксантин 102.00 мкг

-

Витамин Е Альфа-токоферол 0.19 мг

1%

Витамин D Кальциферол 0.10 мкг

0%

Витамин D3 Холекальциферол 0.10 мкг

0%

Витамин K1 Филлохинон 2.50 мкг

2%

Витамин C Аскорбиновая кислота 0.00 мг

0%

Витамин B1 Тиамин 0.08 мг

6%

Витамин B2 Рибофлавин 0.20 мг

15%

Витамин B3 Ниацин 4.84 мг

30%

Витамин B4 Холин 52.80 мг

10%

Витамин B5 Пантотеновая кислота 1.03 мг

20%

Витамин B6 Пиридоксин 0.35 мг

26%

Фолиевая кислота 0.00 мкг

-

Фолаты 3.00 мкг

0%

Витамин B9 Фолаты DFE 3.00 мкг

0%

Витамин B12 Кобаламин 0.53 мкг

22%

Бетаин 8.70 мг

-

Триптофан 0.20 г

24%

Треонин 0.84 г

34%

Изолейцин 0.84 г

41%

Лейцин 1.50 г

32%

Лизин 1.66 г

40%

Метионин 0.50 г

27%

Цистин 0.21 г

11%

Фенилаланин 0.71 г

16%

Тирозин 0.66 г

15%

Валин 0.86 г

34%

Аргинин 1.26 г

20%

Гистидин 0.53 г

25%

Аланин 1.09 г

16%

Аспарагиновая кислота 1.75 г

14%

Глютаминовая кислота 2.90 г

21%

Глицин 0.94 г

26%

Пролин 0.78 г

17%

Серин 0.75 г

9%

Насыщенные жирные кислоты 2.46 г

Масляная кислота 0.00 г

Капроновая кислота 0.00 г

Каприловая кислота 0.00 г

Каприновая кислота 0.00 г

Лауриновая кислота 0.01 г

Миристиновая кислота 0.05 г

Пентадециловая кислота 0.01 г

Пальмитиновая кислота 1.88 г

Маргариновая кислота 0.01 г

Стеариновая кислота 0.49 г

Арахиновая кислота 0.01 г

Бегеновая кислота 0.01 г

Лигноцериновая кислота 0.00 г

Мононенасыщенные жирные кислоты 3.72 г

Миристолеиновая кислота Омега-5 0.02 г

Пентадекановая кислота 0.00 г

Гексадеценовая кислота 0.54 г

Пальмитолеиновая кислота Омега-7 0.53 г

Маргароловая кислота 0.01 г

Октадеценовая кислота 3.12 г

Олеиновая кислота Омега-9 3.09 г

Гондоиновая кислота Омега-9 0.04 г

Эруковая кислота Омега-9 0.00 г

Докозеновая кислота 0.00 г

Нервоновая кислота Омега-9 0.00 г

Полиненасыщенные жирные кислоты 1.97 г

Октадекадиеновая кислота 1.70 г

Линолевая кислота Омега-6 1.67 г

Конъюгированная линолевая кислота CLA Омега-6 0.01 г

Октадекатриеновая кислота 0.09 г

Альфа-линоленовая кислота ALA Омега-3 0.08 г

Гамма-линоленовая кислота GLA Омега-6 0.01 г

Стеаридоновая кислота Омега-3 0.00 г

Эйкозадиеновая кислота Омега-6 0.01 г

Эйкозатриеновая кислота 0.02 г

Эйкозатриеновая кислота Омега-3 0.00 г

Эйкозатриеновая кислота Омега-6 0.02 г

Эйкозатетраеновая кислота 0.10 г

Эйкозапентаеновая кислота EPA Омега-3 0.00 г

Адреновая кислота Омега-6 0.02 г

Докозапентаеновая кислота DPA Омега-3 0.01 г

Докозагексаеновая кислота DHA Омега-3 0.01 г

Трансжиры 0.05 г

Трансжиры моноеновые 0.03 г

Пальмителаидиновая кислота 0.00 г

Элаидиновая кислота 0.03 г

Брассидиновая кислота 0.00 г

Октадекадиеновая кислота trans 0.01 г

Трансжиры полиеновые 0.01 г

Холестерин 92.00 мг

Этиловый спирт 0.00 г

Кофеин 0.00 мг

Теобромин 0.00 мг