Jamoncito de pollo crudo (carne y piel) - composición, beneficios y daños

Agua 72.46 g

3%

Calorías 161.00 kcal

7%

Proteína 18.08 g

24%

Grasa 9.20 g

10%

Ceniza 0.86 g

-

Carbohidratos 0.11 g

0%

Fibra 0.00 g

-

Azúcares 0.00 g

-

Calcio Ca 8.00 mg

0%

Hierro Fe 0.71 mg

7%

Magnesio Mg 18.00 mg

4%

Fósforo P 163.00 mg

23%

Potasio K 211.00 mg

4%

Sodio Na 106.00 mg

8%

Zinc Zn 1.86 mg

16%

Cobre Cu 0.06 mg

6%

Manganeso Mn 0.01 mg

0%

Selenio Se 20.20 mcg

36%

Vitamina A 14.00 mcg

1%

Retinol 14.00 mcg

1%

Beta-caroteno 0.00 mcg

0%

Alfa-caroteno 0.00 mcg

0%

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína y zeaxantina 102.00 mcg

-

Vitamina E Alfa-tocoferol 0.19 mg

1%

Vitamina D Calciferol 0.10 mcg

0%

Vitamina D3 Colecalciferol 0.10 mcg

0%

Vitamina K1 Filoquinona 2.50 mcg

2%

Vitamina C Ácido ascórbico 0.00 mg

0%

Vitamina B1 Tiamina 0.08 mg

6%

Vitamina B2 Riboflavina 0.20 mg

15%

Vitamina B3 Niacina 4.84 mg

30%

Vitamina B4 Colina 52.80 mg

10%

Vitamina B5 Ácido pantoténico 1.03 mg

20%

Vitamina B6 Piridoxina 0.35 mg

26%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folato 3.00 mcg

0%

Vitamina B9 Folato DFE 3.00 mcg

0%

Vitamina B12 Cobalamina 0.53 mcg

22%

Betaína 8.70 mg

-

Triptófano 0.20 g

24%

Treonina 0.84 g

34%

Isoleucina 0.84 g

41%

Leucina 1.50 g

32%

Lisina 1.66 g

40%

Metionina 0.50 g

27%

Cistina 0.21 g

11%

Fenilalanina 0.71 g

16%

Tirosina 0.66 g

15%

Valina 0.86 g

34%

Arginina 1.26 g

20%

Histidina 0.53 g

25%

Alanina 1.09 g

16%

Ácido aspártico 1.75 g

14%

Ácido glutámico 2.90 g

21%

Glicina 0.94 g

26%

Prolina 0.78 g

17%

Serina 0.75 g

9%

Ácidos grasos saturados 2.46 g

Ácido butírico 0.00 g

Ácido caproico 0.00 g

Ácido caprílico 0.00 g

Ácido cáprico 0.00 g

Ácido láurico 0.01 g

Ácido mirístico 0.05 g

Ácido pentadecílico 0.01 g

Ácido palmítico 1.88 g

Ácido margárico 0.01 g

Ácido esteárico 0.49 g

Ácido araquídico 0.01 g

Ácido behénico 0.01 g

Ácido lignocérico 0.00 g

Ácidos grasos monoinsaturados 3.72 g

Ácido miristoleico Omega-5 0.02 g

Ácido pentadecanoico 0.00 g

Ácido hexadecénico 0.54 g

Ácido palmitoleico Omega-7 0.53 g

Ácido margarólico 0.01 g

Ácido octadecenoico 3.12 g

Ácido oleico Omega-9 3.09 g

Ácido gondoico Omega-9 0.04 g

Ácido erúcico Omega-9 0.00 g

Ácido docosenoico 0.00 g

Ácido nervónico Omega-9 0.00 g

Ácidos grasos poliinsaturados 1.97 g

Ácido octadecadienoico 1.70 g

Ácido linoleico Omega-6 1.67 g

Ácido linoleico conjugado ALA/CLA Omega-6 0.01 g

Ácido octadecatrienoico 0.09 g

Ácido alfa-linolénico ALA Omega-3 0.08 g

Ácido gamma-linolénico GLA Omega-6 0.01 g

Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g

Ácido eicosadienoico Omega-6 0.01 g

Ácido eicosatrienoico 0.02 g

Ácido eicosatrienoico Omega-3 0.00 g

Ácido eicosatrienoico Omega-6 0.02 g

Ácido eicosatetraenoico 0.10 g

Ácido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.00 g

Ácido adrenico Omega-6 0.02 g

Ácido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.01 g

Ácido docosahexaenoico DHA Omega-3 0.01 g

Ácidos grasos trans 0.05 g

Ácidos grasos trans-monoenoicos 0.03 g

Ácido palmitelaídico 0.00 g

Ácido elaídico 0.03 g

Ácido brasídico 0.00 g

Ácido octadecadienoico trans 0.01 g

Ácidos grasos trans-polienoicos 0.01 g

Colesterol 92.00 mg

Alcohol etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg