Светлое мясо курицы сырое (мясо и кожа) - состав, польза и вред
на 100г, % - от среднесуточной нормы потребления питательных веществ
8%
186 ккал
Калории
27%
20 г
Белки
0%
0 г
Углеводы
13%
11 г
Жиры
Основные нутриенты
Вода 68.60 г
3%
Калории 186.00 ккал
8%
Белки 20.27 г
27%
Жиры 11.07 г
13%
Зола 0.86 г
-
Углеводы 0.00 г
0%
Клетчатка 0.00 г
-
Сахара 0.00 г
-
Минералы
Кальций Ca 11.00 мг
1%
Железо Fe 0.79 мг
7%
Магний Mg 23.00 мг
5%
Фосфор P 163.00 мг
23%
Калий K 204.00 мг
4%
Натрий Na 65.00 мг
5%
Цинк Zn 0.93 мг
8%
Медь Cu 0.04 мг
4%
Марганец Mn 0.02 мг
0%
Селен Se 16.40 мкг
29%
Витамины жирорастворимые
Витамин А 29.00 мкг
3%
Ретинол 29.00 мкг
3%
Бета-каротин 0.00 мкг
0%
Альфа-каротин 0.00 мкг
0%
Бета-криптоксантин 0.00 мкг
-
Ликопин 0.00 мкг
-
Лютеин и зеаксантин 0.00 мкг
-
Витамин Е Альфа-токоферол 0.27 мг
1%
Витамин K1 Филлохинон 2.40 мкг
2%
Витамины водорастворимые
Витамин C Аскорбиновая кислота 0.00 мг
0%
Витамин B1 Тиамин 0.06 мг
4%
Витамин B2 Рибофлавин 0.09 мг
6%
Витамин B3 Ниацин 8.91 мг
55%
Витамин B5 Пантотеновая кислота 0.79 мг
15%
Витамин B6 Пиридоксин 0.48 мг
36%
Фолиевая кислота 0.00 мкг
-
Фолаты 4.00 мкг
1%
Витамин B9 Фолаты DFE 4.00 мкг
1%
Витамин B12 Кобаламин 0.34 мкг
14%
Аминокислоты
Триптофан 0.23 г
28%
Треонин 0.84 г
34%
Изолейцин 1.02 г
50%
Лейцин 1.48 г
32%
Лизин 1.65 г
40%
Метионин 0.54 г
30%
Цистин 0.27 г
15%
Фенилаланин 0.79 г
17%
Тирозин 0.66 г
14%
Валин 0.99 г
39%
Аргинин 1.27 г
20%
Гистидин 0.60 г
28%
Аланин 1.18 г
17%
Аспарагиновая кислота 1.81 г
14%
Глютаминовая кислота 2.97 г
21%
Глицин 1.29 г
36%
Пролин 0.97 г
21%
Серин 0.71 г
8%
Насыщенные жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты 3.16 г
Масляная кислота 0.00 г
Капроновая кислота 0.00 г
Каприловая кислота 0.00 г
Каприновая кислота 0.00 г
Лауриновая кислота 0.01 г
Миристиновая кислота 0.09 г
Пальмитиновая кислота 2.33 г
Стеариновая кислота 0.63 г
Мононенасыщенные жирные кислоты
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.52 г
Гексадеценовая кислота 0.60 г
Октадеценовая кислота 3.74 г
Гондоиновая кислота Омега-9 0.12 г
Эруковая кислота Омега-9 0.00 г
Полиненасыщенные жирные кислоты
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.34 г
Октадекадиеновая кислота 2.07 г
Октадекатриеновая кислота 0.10 г
Стеаридоновая кислота Омега-3 0.00 г
Эйкозатетраеновая кислота 0.06 г
Эйкозапентаеновая кислота EPA Омега-3 0.01 г
Докозапентаеновая кислота DPA Омега-3 0.01 г
Докозагексаеновая кислота DHA Омега-3 0.02 г
Стерины, стеролы
Холестерин 67.00 мг
Другое
Этиловый спирт 0.00 г
Кофеин 0.00 мг
Теобромин 0.00 мг