Carne ligeira de frango crua (carne e pele) - composição, benefícios e malefícios

Água 68.60 g

3%

Calorias 186.00 kcal

8%

Proteína 20.27 g

27%

Gordura 11.07 g

13%

Cinzas 0.86 g

-

Carboidrato 0.00 g

0%

Fibra 0.00 g

-

Açúcares 0.00 g

-

Cálcio Ca 11.00 mg

1%

Ferro Fe 0.79 mg

7%

Magnésio Mg 23.00 mg

5%

Fósforo P 163.00 mg

23%

Potássio K 204.00 mg

4%

Sódio Na 65.00 mg

5%

Zinco Zn 0.93 mg

8%

Cobre Cu 0.04 mg

4%

Manganês Mn 0.02 mg

0%

Selénio Se 16.40 mcg

29%

Vitamina A 29.00 mcg

3%

Retinol 29.00 mcg

3%

Betacaroteno 0.00 mcg

0%

Alfacaroteno 0.00 mcg

0%

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína e zeaxantina 0.00 mcg

-

Vitamina E Alfa-tocoferol 0.27 mg

1%

Vitamina K1 Filoquinona 2.40 mcg

2%

Vitamina C Ácido ascórbico 0.00 mg

0%

Vitamina B1 Tiamina 0.06 mg

4%

Vitamina B2 Riboflavina 0.09 mg

6%

Vitamina B3 Niacina 8.91 mg

55%

Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.79 mg

15%

Vitamina B6 Piridoxina 0.48 mg

36%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folatos 4.00 mcg

1%

Vitamina B9 Folatos DFE 4.00 mcg

1%

Vitamina B12 Cobalamina 0.34 mcg

14%

Triptofano 0.23 g

28%

Treonina 0.84 g

34%

Isoleucina 1.02 g

50%

Leucina 1.48 g

32%

Lisina 1.65 g

40%

Metionina 0.54 g

30%

Cistina 0.27 g

15%

Fenilalanina 0.79 g

17%

Tirosina 0.66 g

14%

Valina 0.99 g

39%

Arginina 1.27 g

20%

Histidina 0.60 g

28%

Alanina 1.18 g

17%

Ácido aspártico 1.81 g

14%

Ácido glutâmico 2.97 g

21%

Glicina 1.29 g

36%

Prolina 0.97 g

21%

Serina 0.71 g

8%

Gordura saturada 3.16 g

Ácido butírico 0.00 g

Ácido caproico 0.00 g

Ácido caprílico 0.00 g

Ácido cáprico 0.00 g

Ácido láurico 0.01 g

Ácido mirístico 0.09 g

Ácido palmítico 2.33 g

Ácido esteárico 0.63 g

Gordura monoinsaturada 4.52 g

Ácido hexadecenóico 0.60 g

Ácido octadecenóico 3.74 g

Ácido gondóico Omega-9 0.12 g

Ácido Erucico Ómega-9 0.00 g

Gordura poli-insaturada 2.34 g

Ácido octadecadienóico 2.07 g

Ácido octadecatrienóico 0.10 g

Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g

Ácido eicosatetraenóico 0.06 g

Ácido eicosapentaenóico EPA Ómega-3 0.01 g

Ácido docosapentaenóico DPA Ómega-3 0.01 g

Ácido docosahexaenóico DHA Ómega-3 0.02 g

Colesterol 67.00 mg

Álcool etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg