Carne ligeira de frango crua (carne e pele) - composição, benefícios e malefícios

Água 68.60 g

-

Calorias 186.00 kcal

8%

Proteína 20.27 g

27%

Gordura (lipídios) 11.07 g

13%

Cinzas 0.86 g

-

Carboidrato 0.00 g

0%

Fibra 0.00 g

-

Açúcares 0.00 g

-

Cálcio, Ca 11.00 mg

1%

Ferro, Fe 0.79 mg

7%

Magnésio, Mg 23.00 mg

5%

Fósforo, P 163.00 mg

23%

Potássio, K 204.00 mg

4%

Sódio, Na 65.00 mg

5%

Zinco, Zn 0.93 mg

8%

Cobre, Cu 0.04 mg

4%

Manganês, Mn 0.02 mg

0%

Selênio, Se 16.40 mcg

29%

Vitamina A 29.00 mcg

3%

Retinol 29.00 mcg

3%

Caroteno, beta 0.00 mcg

0%

Caroteno, alfa 0.00 mcg

0%

Criptoxantina, beta 0.00 mcg

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Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína + zeaxantina 0.00 mcg

-

Vitamina E (alfa-tocoferol) 0.27 mg

1%

Vitamina K (filoquinona) 2.40 mcg

2%

Vitamina C, ácido ascórbico total 0.00 mg

0%

Tiamina 0.06 mg

4%

Riboflavina 0.09 mg

6%

Niacina 8.91 mg

55%

Ácido pantotênico 0.79 mg

15%

Vitamina B-6 0.48 mg

36%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folato, comida 4.00 mcg

1%

Folato, DFE 4.00 mcg

1%

Vitamina B-12 0.34 mcg

14%

Triptofano 0.23 g

28%

Treonina 0.84 g

34%

Isoleucina 1.02 g

50%

Leucina 1.48 g

32%

Lisina 1.65 g

40%

Metionina 0.54 g

30%

Cistina 0.27 g

15%

Fenilalanina 0.79 g

17%

Tirosina 0.66 g

14%

Valina 0.99 g

39%

arginina 1.27 g

20%

Histidina 0.60 g

28%

Alanina 1.18 g

17%

Ácido aspártico 1.81 g

14%

Ácido glutâmico 2.97 g

21%

Glicina 1.29 g

36%

Prolina 0.97 g

21%

Serina 0.71 g

8%

Ácidos graxos saturados (AGS) 3.16 g

Ácido butírico, AGS 4:0 0.00 g

Ácido capróico, AGS 6:0 0.00 g

Ácido caprílico, AGS 8:0 0.00 g

Ácido cáprico, AGS 10:0 0.00 g

Ácido láurico, AGS 12:0 0.01 g

Ácido mirístico, AGS 14:0 0.09 g

Ácido palmítico, AGS 16:0 2.33 g

Ácido esteárico, AGS 18:0 0.63 g

Ácidos graxos monoinsaturados (AGMI) 4.52 g

Ácido palmitoleico, AGMI 16:1, ω-7 0.60 g

Ácido oleico, AGMI 18:1, ω-9 3.74 g

Ácido eicosenóico, AGMI 20:1 0.12 g

Ácido erúcico, AGMI 22:1, ω-9 0.00 g

Ácidos graxos poliinsaturados (AGPI) 2.34 g

Ácido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 2.07 g

Ácido linolênico, AGPI 18:3 0.10 g

Ácido estearidônico, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g

Ácido araquidônico, AGPI 20:4, ω-6 0.06 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.01 g

Ácido docosapentaenóico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.01 g

Ácido docosahexaenóico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.02 g

Colesterol 67.00 mg

Álcool, etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg