🍏 Nutrionio
Carne ligeira de frango

Carne ligeira de frango - composição, benefícios e malefícios

carne ligeira crua cozinhada frita assada estufada empanada em farinha carne e pele só carne

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por 100g, % - da ingestão média diária de nutrientes

8%

197 kcal

Calorias

36%

27 g

Proteína

0%

1 g

Carboidrato

9%

8 g

Gordura

Nutrientes gerais

Água 62.99 g

3%

62.99

Calorias 196.67 kcal

8%

196.67

Proteína 27.25 g

36%

27.25

Gordura 8.35 g

9%

8.35

Cinzas 0.98 g

-

-

Carboidrato 1.30 g

0%

1.30

Fibra 0.01 g

-

-

Açúcares 0.00 g

-

-

Minerais

Cálcio Ca 14.56 mg

1%

14.56

Ferro Fe 1.03 mg

10%

1.03

Magnésio Mg 24.67 mg

6%

24.67

Fósforo P 187.00 mg

26%

187.00

Potássio K 216.78 mg

4%

216.78

Sódio Na 95.33 mg

7%

95.33

Zinco Zn 1.14 mg

10%

1.14

Cobre Cu 0.05 mg

5%

0.05

Manganês Mn 0.02 mg

1%

0.02

Selénio Se 23.19 mcg

42%

23.19

Vitaminas (lipossolúveis)

Vitamina A 18.78 mcg

2%

18.78

Retinol 18.78 mcg

2%

18.78

Betacaroteno 0.00 mcg

0%

0.00

Alfacaroteno 0.00 mcg

0%

0.00

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

-

-

Licopeno 0.00 mcg

-

-

Luteína e zeaxantina 0.00 mcg

-

-

Vitamina E Alfa-tocoferol 0.32 mg

2%

0.32

Vitamina D Calciferol 0.10 mcg

0%

0.10

Vitamina D3 Colecalciferol 0.10 mcg

0%

0.10

Vitamina K1 Filoquinona 1.54 mcg

1%

1.54

Vitaminas (solúveis em água)

Vitamina C Ácido ascórbico 0.00 mg

0%

0.00

Vitamina B1 Tiamina 0.07 mg

5%

0.07

Vitamina B2 Riboflavina 0.12 mg

8%

0.12

Vitamina B3 Niacina 10.26 mg

64%

10.26

Vitamina B4 Colina 80.63 mg

16%

80.63

Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.82 mg

16%

0.82

Vitamina B6 Piridoxina 0.48 mg

36%

0.48

Ácido fólico 1.44 mcg

-

-

Folatos 3.89 mcg

0%

3.89

Vitamina B9 Folatos DFE 6.33 mcg

1%

6.33

Vitamina B12 Cobalamina 0.31 mcg

12%

0.31

Aminoácidos

Betaína 6.20 mg

-

-

Triptofano 0.31 g

39%

0.31

Treonina 1.14 g

47%

1.14

Isoleucina 1.40 g

70%

1.40

Leucina 2.02 g

43%

2.02

Lisina 2.26 g

55%

2.26

Metionina 0.74 g

41%

0.74

Cistina 0.36 g

19%

0.36

Fenilalanina 1.07 g

24%

1.07

Tirosina 0.90 g

20%

0.90

Valina 1.34 g

53%

1.34

Arginina 1.67 g

27%

1.67

Histidina 0.82 g

39%

0.82

Alanina 1.53 g

23%

1.53

Ácido aspártico 2.42 g

19%

2.42

Ácido glutâmico 4.08 g

29%

4.08

Glicina 1.53 g

43%

1.53

Prolina 1.23 g

27%

1.23

Serina 0.95 g

11%

0.95

Ácidos graxos saturados

Gordura saturada 2.31 g

Ácido butírico 0.00 g

Ácido caproico 0.00 g

Ácido caprílico 0.00 g

Ácido cáprico 0.00 g

Ácido láurico 0.01 g

Ácido mirístico 0.06 g

Ácido palmítico 1.63 g

Ácido esteárico 0.55 g

Ácidos graxos monoinsaturados

Gordura monoinsaturada 3.24 g

Ácido hexadecenóico 0.36 g

Ácido octadecenóico 2.77 g

Ácido gondóico Omega-9 0.07 g

Ácido Erucico Ómega-9 0.00 g

Ácidos graxos poliinsaturados

Gordura poli-insaturada 1.84 g

Ácido octadecadienóico 1.56 g

Ácido octadecatrienóico 0.08 g

Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g

Ácido eicosatetraenóico 0.08 g

Ácido eicosapentaenóico EPA Ómega-3 0.01 g

Ácido docosapentaenóico DPA Ómega-3 0.02 g

Ácido docosahexaenóico DHA Ómega-3 0.03 g

Esteróis

Colesterol 78.44 mg

Outro

Álcool etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg