Carne ligeira de frango (só carne) - composição, benefícios e malefícios

Água 66.95 g

-

Calorias 159.50 kcal

6%

Proteína 28.95 g

38%

Gordura (lipídios) 3.92 g

4%

Cinzas 0.99 g

-

Carboidrato 0.11 g

0%

Fibra 0.00 g

-

Açúcares 0.00 g

-

Cálcio, Ca 14.00 mg

1%

Ferro, Fe 0.97 mg

9%

Magnésio, Mg 26.25 mg

6%

Fósforo, P 198.25 mg

28%

Potássio, K 232.25 mg

4%

Sódio, Na 72.75 mg

5%

Zinco, Zn 1.17 mg

10%

Cobre, Cu 0.05 mg

5%

Manganês, Mn 0.02 mg

0%

Selênio, Se 22.68 mcg

41%

Vitamina A 8.50 mcg

0%

Retinol 8.50 mcg

0%

Caroteno, beta 0.00 mcg

0%

Caroteno, alfa 0.00 mcg

0%

Criptoxantina, beta 0.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína + zeaxantina 0.00 mcg

-

Vitamina E (alfa-tocoferol) 0.25 mg

1%

Vitamina D (D2 + D3) 0.10 mcg

0%

Vitamina D3 (colecalciferol) 0.10 mcg

0%

Vitamina K (filoquinona) 0.97 mcg

0%

Vitamina C, ácido ascórbico total 0.00 mg

0%

Tiamina 0.06 mg

5%

Riboflavina 0.11 mg

8%

Niacina 11.05 mg

69%

Ácido pantotênico 0.85 mg

16%

Vitamina B-6 0.53 mg

40%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folato, comida 3.75 mcg

0%

Folato, DFE 3.75 mcg

0%

Colina, total 80.30 mg

16%

Vitamina B-12 0.33 mcg

13%

Betaína 5.85 mg

-

Triptofano 0.34 g

42%

Treonina 1.22 g

50%

Isoleucina 1.53 g

76%

Leucina 2.17 g

47%

Lisina 2.46 g

59%

Metionina 0.80 g

44%

Cistina 0.37 g

20%

Fenilalanina 1.15 g

26%

Tirosina 0.98 g

22%

Valina 1.44 g

57%

arginina 1.75 g

28%

Histidina 0.90 g

42%

Alanina 1.58 g

23%

Ácido aspártico 2.58 g

21%

Ácido glutâmico 4.34 g

31%

Glicina 1.42 g

40%

Prolina 1.19 g

26%

Serina 1.00 g

12%

Ácidos graxos saturados (AGS) 1.09 g

Ácido butírico, AGS 4:0 0.00 g

Ácido capróico, AGS 6:0 0.00 g

Ácido caprílico, AGS 8:0 0.00 g

Ácido cáprico, AGS 10:0 0.00 g

Ácido láurico, AGS 12:0 0.01 g

Ácido mirístico, AGS 14:0 0.03 g

Ácido palmítico, AGS 16:0 0.73 g

Ácido esteárico, AGS 18:0 0.29 g

Ácidos graxos monoinsaturados (AGMI) 1.31 g

Ácido palmitoleico, AGMI 16:1, ω-7 0.14 g

Ácido oleico, AGMI 18:1, ω-9 1.13 g

Ácido eicosenóico, AGMI 20:1 0.03 g

Ácido erúcico, AGMI 22:1, ω-9 0.00 g

Ácidos graxos poliinsaturados (AGPI) 0.87 g

Ácido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 0.65 g

Ácido linolênico, AGPI 18:3 0.03 g

Ácido estearidônico, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g

Ácido araquidônico, AGPI 20:4, ω-6 0.08 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.01 g

Ácido docosapentaenóico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.02 g

Ácido docosahexaenóico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.03 g

Colesterol 77.50 mg

Álcool, etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg