Carne ligeira de frango (só carne) - composição, benefícios e malefícios

Água 66.95 g

3%

Calorias 159.50 kcal

6%

Proteína 28.95 g

38%

Gordura 3.92 g

4%

Cinzas 0.99 g

-

Carboidrato 0.11 g

0%

Fibra 0.00 g

-

Açúcares 0.00 g

-

Cálcio Ca 14.00 mg

1%

Ferro Fe 0.97 mg

9%

Magnésio Mg 26.25 mg

6%

Fósforo P 198.25 mg

28%

Potássio K 232.25 mg

4%

Sódio Na 72.75 mg

5%

Zinco Zn 1.17 mg

10%

Cobre Cu 0.05 mg

5%

Manganês Mn 0.02 mg

0%

Selénio Se 22.68 mcg

41%

Vitamina A 8.50 mcg

0%

Retinol 8.50 mcg

0%

Betacaroteno 0.00 mcg

0%

Alfacaroteno 0.00 mcg

0%

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína e zeaxantina 0.00 mcg

-

Vitamina E Alfa-tocoferol 0.25 mg

1%

Vitamina D Calciferol 0.10 mcg

0%

Vitamina D3 Colecalciferol 0.10 mcg

0%

Vitamina K1 Filoquinona 0.97 mcg

0%

Vitamina C Ácido ascórbico 0.00 mg

0%

Vitamina B1 Tiamina 0.06 mg

5%

Vitamina B2 Riboflavina 0.11 mg

8%

Vitamina B3 Niacina 11.05 mg

69%

Vitamina B4 Colina 80.30 mg

16%

Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.85 mg

16%

Vitamina B6 Piridoxina 0.53 mg

40%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folatos 3.75 mcg

0%

Vitamina B9 Folatos DFE 3.75 mcg

0%

Vitamina B12 Cobalamina 0.33 mcg

13%

Betaína 5.85 mg

-

Triptofano 0.34 g

42%

Treonina 1.22 g

50%

Isoleucina 1.53 g

76%

Leucina 2.17 g

47%

Lisina 2.46 g

59%

Metionina 0.80 g

44%

Cistina 0.37 g

20%

Fenilalanina 1.15 g

26%

Tirosina 0.98 g

22%

Valina 1.44 g

57%

Arginina 1.75 g

28%

Histidina 0.90 g

42%

Alanina 1.58 g

23%

Ácido aspártico 2.58 g

21%

Ácido glutâmico 4.34 g

31%

Glicina 1.42 g

40%

Prolina 1.19 g

26%

Serina 1.00 g

12%

Gordura saturada 1.09 g

Ácido butírico 0.00 g

Ácido caproico 0.00 g

Ácido caprílico 0.00 g

Ácido cáprico 0.00 g

Ácido láurico 0.01 g

Ácido mirístico 0.03 g

Ácido palmítico 0.73 g

Ácido esteárico 0.29 g

Gordura monoinsaturada 1.31 g

Ácido hexadecenóico 0.14 g

Ácido octadecenóico 1.13 g

Ácido gondóico Omega-9 0.03 g

Ácido Erucico Ómega-9 0.00 g

Gordura poli-insaturada 0.87 g

Ácido octadecadienóico 0.65 g

Ácido octadecatrienóico 0.03 g

Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g

Ácido eicosatetraenóico 0.08 g

Ácido eicosapentaenóico EPA Ómega-3 0.01 g

Ácido docosapentaenóico DPA Ómega-3 0.02 g

Ácido docosahexaenóico DHA Ómega-3 0.03 g

Colesterol 77.50 mg

Álcool etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg