Carne ligeira de frango estufada (só carne) - composição, benefícios e malefícios

Água 68.02 g

-

Calorias 159.00 kcal

6%

Proteína 28.88 g

38%

Gordura (lipídios) 3.99 g

4%

Cinzas 0.87 g

-

Carboidrato 0.00 g

0%

Fibra 0.00 g

-

Açúcares 0.00 g

-

Cálcio, Ca 13.00 mg

1%

Ferro, Fe 0.93 mg

9%

Magnésio, Mg 22.00 mg

5%

Fósforo, P 159.00 mg

22%

Potássio, K 180.00 mg

3%

Sódio, Na 65.00 mg

5%

Zinco, Zn 1.19 mg

10%

Cobre, Cu 0.04 mg

4%

Manganês, Mn 0.02 mg

0%

Selênio, Se 22.30 mcg

40%

Vitamina A 8.00 mcg

0%

Retinol 8.00 mcg

0%

Caroteno, beta 0.00 mcg

0%

Caroteno, alfa 0.00 mcg

0%

Criptoxantina, beta 0.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína + zeaxantina 0.00 mcg

-

Vitamina E (alfa-tocoferol) 0.27 mg

1%

Vitamina D (D2 + D3) 0.10 mcg

0%

Vitamina D3 (colecalciferol) 0.10 mcg

0%

Vitamina K (filoquinona) 0.20 mcg

0%

Vitamina C, ácido ascórbico total 0.00 mg

0%

Tiamina 0.04 mg

3%

Riboflavina 0.12 mg

9%

Niacina 7.79 mg

48%

Ácido pantotênico 0.57 mg

11%

Vitamina B-6 0.33 mg

25%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folato, comida 3.00 mcg

0%

Folato, DFE 3.00 mcg

0%

Colina, total 76.60 mg

15%

Vitamina B-12 0.23 mcg

9%

Betaína 5.60 mg

-

Triptofano 0.34 g

42%

Treonina 1.22 g

50%

Isoleucina 1.53 g

76%

Leucina 2.17 g

47%

Lisina 2.45 g

59%

Metionina 0.80 g

44%

Cistina 0.37 g

20%

Fenilalanina 1.15 g

26%

Tirosina 0.98 g

22%

Valina 1.43 g

57%

arginina 1.74 g

28%

Histidina 0.90 g

42%

Alanina 1.58 g

23%

Ácido aspártico 2.57 g

21%

Ácido glutâmico 4.33 g

31%

Glicina 1.42 g

40%

Prolina 1.19 g

26%

Serina 0.99 g

11%

Ácidos graxos saturados (AGS) 1.12 g

Ácido butírico, AGS 4:0 0.00 g

Ácido capróico, AGS 6:0 0.00 g

Ácido caprílico, AGS 8:0 0.00 g

Ácido cáprico, AGS 10:0 0.00 g

Ácido láurico, AGS 12:0 0.01 g

Ácido mirístico, AGS 14:0 0.03 g

Ácido palmítico, AGS 16:0 0.77 g

Ácido esteárico, AGS 18:0 0.28 g

Ácidos graxos monoinsaturados (AGMI) 1.35 g

Ácido palmitoleico, AGMI 16:1, ω-7 0.16 g

Ácido oleico, AGMI 18:1, ω-9 1.14 g

Ácido eicosenóico, AGMI 20:1 0.03 g

Ácido erúcico, AGMI 22:1, ω-9 0.00 g

Ácidos graxos poliinsaturados (AGPI) 0.87 g

Ácido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 0.65 g

Ácido linolênico, AGPI 18:3 0.03 g

Ácido estearidônico, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g

Ácido araquidônico, AGPI 20:4, ω-6 0.07 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.01 g

Ácido docosapentaenóico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.02 g

Ácido docosahexaenóico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.03 g

Colesterol 77.00 mg

Álcool, etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg