Carne ligeira de frango cozinhada (só carne) - composição, benefícios e malefícios
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por 100g, % - da ingestão média diária de nutrientes
7%
175 kcal
Calorias
41%
31 g
Proteína
0%
0 g
Carboidrato
5%
5 g
Gordura
Nutrientes gerais
Água 64.31 g
3%
Calorias 174.67 kcal
7%
Proteína 30.87 g
41%
Gordura 4.68 g
5%
Cinzas 0.99 g
-
Carboidrato 0.14 g
0%
Fibra 0.00 g
-
Açúcares 0.00 g
-
Minerais
Cálcio Ca 14.67 mg
1%
Ferro Fe 1.04 mg
10%
Magnésio Mg 26.00 mg
6%
Fósforo P 202.00 mg
28%
Potássio K 230.00 mg
4%
Sódio Na 74.33 mg
5%
Zinco Zn 1.23 mg
11%
Cobre Cu 0.05 mg
5%
Manganês Mn 0.02 mg
0%
Selénio Se 24.30 mcg
44%
Vitaminas (lipossolúveis)
Vitamina A 8.67 mcg
0%
Retinol 8.67 mcg
0%
Betacaroteno 0.00 mcg
0%
Alfacaroteno 0.00 mcg
0%
Beta-criptoxantina 0.00 mcg
-
Licopeno 0.00 mcg
-
Luteína e zeaxantina 0.00 mcg
-
Vitamina E Alfa-tocoferol 0.27 mg
1%
Vitamina D Calciferol 0.10 mcg
0%
Vitamina D3 Colecalciferol 0.10 mcg
0%
Vitamina K1 Filoquinona 0.25 mcg
0%
Vitaminas (solúveis em água)
Vitamina C Ácido ascórbico 0.00 mg
0%
Vitamina B1 Tiamina 0.06 mg
5%
Vitamina B2 Riboflavina 0.12 mg
9%
Vitamina B3 Niacina 11.19 mg
69%
Vitamina B4 Colina 80.30 mg
16%
Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.86 mg
17%
Vitamina B6 Piridoxina 0.52 mg
40%
Ácido fólico 0.00 mcg
-
Folatos 3.67 mcg
0%
Vitamina B9 Folatos DFE 3.67 mcg
0%
Vitamina B12 Cobalamina 0.31 mcg
12%
Aminoácidos
Betaína 5.85 mg
-
Triptofano 0.36 g
45%
Treonina 1.30 g
54%
Isoleucina 1.63 g
81%
Leucina 2.32 g
50%
Lisina 2.62 g
63%
Metionina 0.85 g
47%
Cistina 0.40 g
21%
Fenilalanina 1.22 g
27%
Tirosina 1.04 g
23%
Valina 1.53 g
61%
Arginina 1.86 g
30%
Histidina 0.96 g
45%
Alanina 1.68 g
25%
Ácido aspártico 2.75 g
22%
Ácido glutâmico 4.63 g
34%
Glicina 1.52 g
43%
Prolina 1.27 g
28%
Serina 1.06 g
12%
Ácidos graxos saturados
Gordura saturada 1.30 g
Ácido butírico 0.00 g
Ácido caproico 0.00 g
Ácido caprílico 0.00 g
Ácido cáprico 0.00 g
Ácido láurico 0.01 g
Ácido mirístico 0.04 g
Ácido palmítico 0.88 g
Ácido esteárico 0.34 g
Ácidos graxos monoinsaturados
Gordura monoinsaturada 1.62 g
Ácido hexadecenóico 0.17 g
Ácido octadecenóico 1.39 g
Ácido gondóico Omega-9 0.03 g
Ácido Erucico Ómega-9 0.00 g
Ácidos graxos poliinsaturados
Gordura poli-insaturada 1.04 g
Ácido octadecadienóico 0.79 g
Ácido octadecatrienóico 0.04 g
Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g
Ácido eicosatetraenóico 0.08 g
Ácido eicosapentaenóico EPA Ómega-3 0.01 g
Ácido docosapentaenóico DPA Ómega-3 0.02 g
Ácido docosahexaenóico DHA Ómega-3 0.03 g
Esteróis
Colesterol 84.00 mg
Outro
Álcool etílico 0.00 g
Cafeína 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg