Hühnerfleisch leicht zubereitet (nur Fleisch) – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden

Wasser 64.31 g

3%

Kalorien 174.67 kcal

7%

Eiweiß 30.87 g

41%

Fette 4.68 g

5%

Asche 0.99 g

-

Kohlenhydrate 0.14 g

0%

Ballaststoffe 0.00 g

-

Zucker 0.00 g

-

Kalzium Ca 14.67 mg

1%

Eisen Fe 1.04 mg

10%

Magnesium Mg 26.00 mg

6%

Phosphor P 202.00 mg

28%

Kalium K 230.00 mg

4%

Natrium Na 74.33 mg

5%

Zink Zn 1.23 mg

11%

Kupfer Cu 0.05 mg

5%

Mangan Mn 0.02 mg

0%

Selen Se 24.30 mcg

44%

Vitamin A 8.67 mcg

0%

Retinol 8.67 mcg

0%

Beta-Carotin 0.00 mcg

0%

Alpha-Carotin 0.00 mcg

0%

Beta-Cryptoxanthin 0.00 mcg

-

Lycopin 0.00 mcg

-

Lutein und Zeaxanthin 0.00 mcg

-

Vitamin E Alpha-Tocopherol 0.27 mg

1%

Vitamin D Calciferol 0.10 mcg

0%

Vitamin D3 Cholecalciferol 0.10 mcg

0%

Vitamin K1 Phyllochinon 0.25 mcg

0%

Vitamin C Ascorbinsäure 0.00 mg

0%

Vitamin B1 Thiamin 0.06 mg

5%

Vitamin B2 Riboflavin 0.12 mg

9%

Vitamin B3 Niacin 11.19 mg

69%

Vitamin B4 Cholin 80.30 mg

16%

Vitamin B5 Pantothensäure 0.86 mg

17%

Vitamin B6 Pyridoxin 0.52 mg

40%

Folsäure 0.00 mcg

-

Folate 3.67 mcg

0%

Vitamin B9 Folate DFE 3.67 mcg

0%

Vitamin B12 Cobalamin 0.31 mcg

12%

Betain 5.85 mg

-

Tryptophan 0.36 g

45%

Threonin 1.30 g

54%

Isoleucin 1.63 g

81%

Leucin 2.32 g

50%

Lysin 2.62 g

63%

Methionin 0.85 g

47%

Cystin 0.40 g

21%

Phenylalanin 1.22 g

27%

Tyrosin 1.04 g

23%

Valin 1.53 g

61%

Arginin 1.86 g

30%

Histidin 0.96 g

45%

Alanin 1.68 g

25%

Asparaginsäure 2.75 g

22%

Glutaminsäure 4.63 g

34%

Glycin 1.52 g

43%

Prolin 1.27 g

28%

Serin 1.06 g

12%

Gesättigte Fettsäuren 1.30 g

Butansäure 0.00 g

Capronsäure 0.00 g

Caprylsäure 0.00 g

Caprinsäure 0.00 g

Laurinsäure 0.01 g

Myristinsäure 0.04 g

Palmitinsäure 0.88 g

Stearinsäure 0.34 g

Einfach ungesättigte Fettsäuren 1.62 g

Hexadecensäure 0.17 g

Octadecensäure 1.39 g

Gondosäure Omega-9 0.03 g

Erucasäure Omega-9 0.00 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 1.04 g

Octadecadiensäure 0.79 g

Octadecatriensäure 0.04 g

Stearidonsäure Omega-3 0.00 g

Eicosatetraensäure 0.08 g

Eicosapentaensäure EPA Omega-3 0.01 g

Docosapentaensäure DPA Omega-3 0.02 g

Docosahexaensäure DHA Omega-3 0.03 g

Cholesterin 84.00 mg

Äthylalkohol 0.00 g

Koffein 0.00 mg

Theobromin 0.00 mg