Hühnerfleisch leicht zubereitet – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden

Wasser 60.49 g

3%

Kalorien 210.00 kcal

9%

Eiweiß 28.82 g

38%

Fette 8.91 g

10%

Asche 0.99 g

-

Kohlenhydrate 1.68 g

0%

Ballaststoffe 0.02 g

-

Zucker 0.00 g

-

Kalzium Ca 15.43 mg

1%

Eisen Fe 1.10 mg

11%

Magnesium Mg 24.57 mg

6%

Phosphor P 190.43 mg

27%

Kalium K 215.43 mg

4%

Natrium Na 103.57 mg

7%

Zink Zn 1.20 mg

10%

Kupfer Cu 0.05 mg

5%

Mangan Mn 0.02 mg

1%

Selen Se 24.93 mcg

45%

Vitamin A 18.86 mcg

2%

Retinol 18.86 mcg

2%

Beta-Carotin 0.00 mcg

0%

Alpha-Carotin 0.00 mcg

0%

Beta-Cryptoxanthin 0.00 mcg

-

Lycopin 0.00 mcg

-

Lutein und Zeaxanthin 0.00 mcg

-

Vitamin E Alpha-Tocopherol 0.37 mg

2%

Vitamin D Calciferol 0.10 mcg

0%

Vitamin D3 Cholecalciferol 0.10 mcg

0%

Vitamin K1 Phyllochinon 0.97 mcg

0%

Vitamin C Ascorbinsäure 0.00 mg

0%

Vitamin B1 Thiamin 0.07 mg

5%

Vitamin B2 Riboflavin 0.12 mg

9%

Vitamin B3 Niacin 10.41 mg

65%

Vitamin B4 Cholin 80.63 mg

16%

Vitamin B5 Pantothensäure 0.83 mg

16%

Vitamin B6 Pyridoxin 0.47 mg

36%

Folsäure 1.86 mcg

-

Folate 3.86 mcg

0%

Vitamin B9 Folate DFE 7.00 mcg

1%

Vitamin B12 Cobalamin 0.29 mcg

12%

Betain 6.20 mg

-

Tryptophan 0.33 g

41%

Threonin 1.20 g

50%

Isoleucin 1.48 g

74%

Leucin 2.13 g

46%

Lysin 2.39 g

58%

Methionin 0.78 g

43%

Cystin 0.38 g

21%

Phenylalanin 1.14 g

25%

Tyrosin 0.95 g

21%

Valin 1.42 g

56%

Arginin 1.77 g

28%

Histidin 0.87 g

41%

Alanin 1.62 g

24%

Asparaginsäure 2.56 g

20%

Glutaminsäure 4.32 g

31%

Glycin 1.62 g

46%

Prolin 1.30 g

28%

Serin 1.01 g

12%

Gesättigte Fettsäuren 2.46 g

Butansäure 0.00 g

Capronsäure 0.00 g

Caprylsäure 0.00 g

Caprinsäure 0.00 g

Laurinsäure 0.01 g

Myristinsäure 0.07 g

Palmitinsäure 1.72 g

Stearinsäure 0.60 g

Einfach ungesättigte Fettsäuren 3.46 g

Hexadecensäure 0.37 g

Octadecensäure 2.98 g

Gondosäure Omega-9 0.07 g

Erucasäure Omega-9 0.00 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 1.98 g

Octadecadiensäure 1.68 g

Octadecatriensäure 0.08 g

Stearidonsäure Omega-3 0.00 g

Eicosatetraensäure 0.08 g

Eicosapentaensäure EPA Omega-3 0.01 g

Docosapentaensäure DPA Omega-3 0.02 g

Docosahexaensäure DHA Omega-3 0.03 g

Cholesterin 83.00 mg

Äthylalkohol 0.00 g

Koffein 0.00 mg

Theobromin 0.00 mg