Geschmortes Hühnerfleisch leicht – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden
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pro 100g, % – der durchschnittlichen täglichen Nährstoffaufnahme
7%
180 kcal
Kalorien
36%
28 g
Eiweiß
0%
0 g
Kohlenhydrate
8%
7 g
Fette
Allgemeine Nährstoffe
Wasser 66.57 g
3%
Kalorien 180.00 kcal
7%
Eiweiß 27.51 g
36%
Fette 6.98 g
8%
Asche 0.83 g
-
Kohlenhydrate 0.00 g
0%
Ballaststoffe 0.00 g
-
Zucker 0.00 g
-
Mineralien
Kalzium Ca 13.00 mg
1%
Eisen Fe 0.96 mg
9%
Magnesium Mg 21.00 mg
5%
Phosphor P 152.50 mg
21%
Kalium K 173.50 mg
3%
Natrium Na 64.00 mg
4%
Zink Zn 1.17 mg
10%
Kupfer Cu 0.04 mg
4%
Mangan Mn 0.02 mg
0%
Selen Se 21.75 mcg
39%
Vitamine (fettlöslich)
Vitamin A 18.50 mcg
2%
Retinol 18.50 mcg
2%
Beta-Carotin 0.00 mcg
0%
Alpha-Carotin 0.00 mcg
0%
Beta-Cryptoxanthin 0.00 mcg
-
Lycopin 0.00 mcg
-
Lutein und Zeaxanthin 0.00 mcg
-
Vitamin E Alpha-Tocopherol 0.27 mg
1%
Vitamin D Calciferol 0.10 mcg
0%
Vitamin D3 Cholecalciferol 0.10 mcg
0%
Vitamin K1 Phyllochinon 0.20 mcg
0%
Vitamine (wasserlöslich)
Vitamin C Ascorbinsäure 0.00 mg
0%
Vitamin B1 Thiamin 0.04 mg
3%
Vitamin B2 Riboflavin 0.11 mg
8%
Vitamin B3 Niacin 7.36 mg
46%
Vitamin B4 Cholin 76.60 mg
15%
Vitamin B5 Pantothensäure 0.55 mg
11%
Vitamin B6 Pyridoxin 0.30 mg
23%
Folsäure 0.00 mcg
-
Folate 3.00 mcg
0%
Vitamin B9 Folate DFE 3.00 mcg
0%
Vitamin B12 Cobalamin 0.22 mcg
8%
Aminosäuren
Betain 5.60 mg
-
Tryptophan 0.32 g
39%
Threonin 1.15 g
48%
Isoleucin 1.42 g
71%
Leucin 2.04 g
44%
Lysin 2.30 g
56%
Methionin 0.75 g
41%
Cystin 0.36 g
19%
Phenylalanin 1.08 g
24%
Tyrosin 0.91 g
20%
Valin 1.35 g
54%
Arginin 1.69 g
27%
Histidin 0.84 g
39%
Alanin 1.54 g
23%
Asparaginsäure 2.45 g
20%
Glutaminsäure 4.08 g
30%
Glycin 1.52 g
43%
Prolin 1.21 g
26%
Serin 0.96 g
11%
Gesättigte Fettsäuren
Gesättigte Fettsäuren 1.96 g
Butansäure 0.00 g
Capronsäure 0.00 g
Caprylsäure 0.00 g
Caprinsäure 0.00 g
Laurinsäure 0.01 g
Myristinsäure 0.06 g
Palmitinsäure 1.42 g
Stearinsäure 0.42 g
Einfach ungesättigte Fettsäuren
Einfach ungesättigte Fettsäuren 2.64 g
Hexadecensäure 0.35 g
Octadecensäure 2.19 g
Gondosäure Omega-9 0.07 g
Erucasäure Omega-9 0.00 g
Polyungesättigten Fettsäuren
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 1.50 g
Octadecadiensäure 1.24 g
Octadecatriensäure 0.06 g
Stearidonsäure Omega-3 0.00 g
Eicosatetraensäure 0.08 g
Eicosapentaensäure EPA Omega-3 0.01 g
Docosapentaensäure DPA Omega-3 0.02 g
Docosahexaensäure DHA Omega-3 0.03 g
Sterole
Cholesterin 75.50 mg
Andere
Äthylalkohol 0.00 g
Koffein 0.00 mg
Theobromin 0.00 mg