Hühnerfleisch leicht – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden

Wasser 62.99 g

3%

Kalorien 196.67 kcal

8%

Eiweiß 27.25 g

36%

Fette 8.35 g

9%

Asche 0.98 g

-

Kohlenhydrate 1.30 g

0%

Ballaststoffe 0.01 g

-

Zucker 0.00 g

-

Kalzium Ca 14.56 mg

1%

Eisen Fe 1.03 mg

10%

Magnesium Mg 24.67 mg

6%

Phosphor P 187.00 mg

26%

Kalium K 216.78 mg

4%

Natrium Na 95.33 mg

7%

Zink Zn 1.14 mg

10%

Kupfer Cu 0.05 mg

5%

Mangan Mn 0.02 mg

1%

Selen Se 23.19 mcg

42%

Vitamin A 18.78 mcg

2%

Retinol 18.78 mcg

2%

Beta-Carotin 0.00 mcg

0%

Alpha-Carotin 0.00 mcg

0%

Beta-Cryptoxanthin 0.00 mcg

-

Lycopin 0.00 mcg

-

Lutein und Zeaxanthin 0.00 mcg

-

Vitamin E Alpha-Tocopherol 0.32 mg

2%

Vitamin D Calciferol 0.10 mcg

0%

Vitamin D3 Cholecalciferol 0.10 mcg

0%

Vitamin K1 Phyllochinon 1.54 mcg

1%

Vitamin C Ascorbinsäure 0.00 mg

0%

Vitamin B1 Thiamin 0.07 mg

5%

Vitamin B2 Riboflavin 0.12 mg

8%

Vitamin B3 Niacin 10.26 mg

64%

Vitamin B4 Cholin 80.63 mg

16%

Vitamin B5 Pantothensäure 0.82 mg

16%

Vitamin B6 Pyridoxin 0.48 mg

36%

Folsäure 1.44 mcg

-

Folate 3.89 mcg

0%

Vitamin B9 Folate DFE 6.33 mcg

1%

Vitamin B12 Cobalamin 0.31 mcg

12%

Betain 6.20 mg

-

Tryptophan 0.31 g

39%

Threonin 1.14 g

47%

Isoleucin 1.40 g

70%

Leucin 2.02 g

43%

Lysin 2.26 g

55%

Methionin 0.74 g

41%

Cystin 0.36 g

19%

Phenylalanin 1.07 g

24%

Tyrosin 0.90 g

20%

Valin 1.34 g

53%

Arginin 1.67 g

27%

Histidin 0.82 g

39%

Alanin 1.53 g

23%

Asparaginsäure 2.42 g

19%

Glutaminsäure 4.08 g

29%

Glycin 1.53 g

43%

Prolin 1.23 g

27%

Serin 0.95 g

11%

Gesättigte Fettsäuren 2.31 g

Butansäure 0.00 g

Capronsäure 0.00 g

Caprylsäure 0.00 g

Caprinsäure 0.00 g

Laurinsäure 0.01 g

Myristinsäure 0.06 g

Palmitinsäure 1.63 g

Stearinsäure 0.55 g

Einfach ungesättigte Fettsäuren 3.24 g

Hexadecensäure 0.36 g

Octadecensäure 2.77 g

Gondosäure Omega-9 0.07 g

Erucasäure Omega-9 0.00 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 1.84 g

Octadecadiensäure 1.56 g

Octadecatriensäure 0.08 g

Stearidonsäure Omega-3 0.00 g

Eicosatetraensäure 0.08 g

Eicosapentaensäure EPA Omega-3 0.01 g

Docosapentaensäure DPA Omega-3 0.02 g

Docosahexaensäure DHA Omega-3 0.03 g

Cholesterin 78.44 mg

Äthylalkohol 0.00 g

Koffein 0.00 mg

Theobromin 0.00 mg