Hühnerfleisch leicht roh – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden

Wasser 71.73 g

3%

Kalorien 150.00 kcal

6%

Eiweiß 21.74 g

28%

Fette 6.36 g

7%

Asche 0.92 g

-

Kohlenhydrate 0.00 g

0%

Ballaststoffe 0.00 g

-

Zucker 0.00 g

-

Kalzium Ca 11.50 mg

1%

Eisen Fe 0.76 mg

7%

Magnesium Mg 25.00 mg

6%

Phosphor P 175.00 mg

25%

Kalium K 221.50 mg

4%

Natrium Na 66.50 mg

5%

Zink Zn 0.95 mg

8%

Kupfer Cu 0.04 mg

4%

Mangan Mn 0.02 mg

0%

Selen Se 17.10 mcg

31%

Vitamin A 18.50 mcg

2%

Retinol 18.50 mcg

2%

Beta-Carotin 0.00 mcg

0%

Alpha-Carotin 0.00 mcg

0%

Beta-Cryptoxanthin 0.00 mcg

-

Lycopin 0.00 mcg

-

Lutein und Zeaxanthin 0.00 mcg

-

Vitamin E Alpha-Tocopherol 0.25 mg

1%

Vitamin K1 Phyllochinon 2.40 mcg

2%

Vitamin C Ascorbinsäure 0.00 mg

0%

Vitamin B1 Thiamin 0.06 mg

5%

Vitamin B2 Riboflavin 0.09 mg

6%

Vitamin B3 Niacin 9.76 mg

60%

Vitamin B5 Pantothensäure 0.81 mg

16%

Vitamin B6 Pyridoxin 0.51 mg

39%

Folsäure 0.00 mcg

-

Folate 4.00 mcg

1%

Vitamin B9 Folate DFE 4.00 mcg

1%

Vitamin B12 Cobalamin 0.36 mcg

15%

Tryptophan 0.25 g

31%

Threonin 0.91 g

37%

Isoleucin 1.12 g

56%

Leucin 1.61 g

34%

Lysin 1.81 g

44%

Methionin 0.59 g

32%

Cystin 0.28 g

15%

Phenylalanin 0.85 g

19%

Tyrosin 0.72 g

16%

Valin 1.07 g

42%

Arginin 1.33 g

21%

Histidin 0.66 g

31%

Alanin 1.22 g

18%

Asparaginsäure 1.94 g

15%

Glutaminsäure 3.22 g

23%

Glycin 1.22 g

34%

Prolin 0.96 g

21%

Serin 0.76 g

9%

Gesättigte Fettsäuren 1.80 g

Butansäure 0.00 g

Capronsäure 0.00 g

Caprylsäure 0.00 g

Caprinsäure 0.00 g

Laurinsäure 0.01 g

Myristinsäure 0.05 g

Palmitinsäure 1.31 g

Stearinsäure 0.38 g

Einfach ungesättigte Fettsäuren 2.45 g

Hexadecensäure 0.32 g

Octadecensäure 2.04 g

Gondosäure Omega-9 0.07 g

Erucasäure Omega-9 0.00 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 1.36 g

Octadecadiensäure 1.15 g

Octadecatriensäure 0.06 g

Stearidonsäure Omega-3 0.00 g

Eicosatetraensäure 0.06 g

Eicosapentaensäure EPA Omega-3 0.01 g

Docosapentaensäure DPA Omega-3 0.01 g

Docosahexaensäure DHA Omega-3 0.02 g

Cholesterin 62.50 mg

Äthylalkohol 0.00 g

Koffein 0.00 mg

Theobromin 0.00 mg