Hühnerfleisch leicht (nur Fleisch) – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden

Wasser 66.95 g

3%

Kalorien 159.50 kcal

6%

Eiweiß 28.95 g

38%

Fette 3.92 g

4%

Asche 0.99 g

-

Kohlenhydrate 0.11 g

0%

Ballaststoffe 0.00 g

-

Zucker 0.00 g

-

Kalzium Ca 14.00 mg

1%

Eisen Fe 0.97 mg

9%

Magnesium Mg 26.25 mg

6%

Phosphor P 198.25 mg

28%

Kalium K 232.25 mg

4%

Natrium Na 72.75 mg

5%

Zink Zn 1.17 mg

10%

Kupfer Cu 0.05 mg

5%

Mangan Mn 0.02 mg

0%

Selen Se 22.68 mcg

41%

Vitamin A 8.50 mcg

0%

Retinol 8.50 mcg

0%

Beta-Carotin 0.00 mcg

0%

Alpha-Carotin 0.00 mcg

0%

Beta-Cryptoxanthin 0.00 mcg

-

Lycopin 0.00 mcg

-

Lutein und Zeaxanthin 0.00 mcg

-

Vitamin E Alpha-Tocopherol 0.25 mg

1%

Vitamin D Calciferol 0.10 mcg

0%

Vitamin D3 Cholecalciferol 0.10 mcg

0%

Vitamin K1 Phyllochinon 0.97 mcg

0%

Vitamin C Ascorbinsäure 0.00 mg

0%

Vitamin B1 Thiamin 0.06 mg

5%

Vitamin B2 Riboflavin 0.11 mg

8%

Vitamin B3 Niacin 11.05 mg

69%

Vitamin B4 Cholin 80.30 mg

16%

Vitamin B5 Pantothensäure 0.85 mg

16%

Vitamin B6 Pyridoxin 0.53 mg

40%

Folsäure 0.00 mcg

-

Folate 3.75 mcg

0%

Vitamin B9 Folate DFE 3.75 mcg

0%

Vitamin B12 Cobalamin 0.33 mcg

13%

Betain 5.85 mg

-

Tryptophan 0.34 g

42%

Threonin 1.22 g

50%

Isoleucin 1.53 g

76%

Leucin 2.17 g

47%

Lysin 2.46 g

59%

Methionin 0.80 g

44%

Cystin 0.37 g

20%

Phenylalanin 1.15 g

26%

Tyrosin 0.98 g

22%

Valin 1.44 g

57%

Arginin 1.75 g

28%

Histidin 0.90 g

42%

Alanin 1.58 g

23%

Asparaginsäure 2.58 g

21%

Glutaminsäure 4.34 g

31%

Glycin 1.42 g

40%

Prolin 1.19 g

26%

Serin 1.00 g

12%

Gesättigte Fettsäuren 1.09 g

Butansäure 0.00 g

Capronsäure 0.00 g

Caprylsäure 0.00 g

Caprinsäure 0.00 g

Laurinsäure 0.01 g

Myristinsäure 0.03 g

Palmitinsäure 0.73 g

Stearinsäure 0.29 g

Einfach ungesättigte Fettsäuren 1.31 g

Hexadecensäure 0.14 g

Octadecensäure 1.13 g

Gondosäure Omega-9 0.03 g

Erucasäure Omega-9 0.00 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 0.87 g

Octadecadiensäure 0.65 g

Octadecatriensäure 0.03 g

Stearidonsäure Omega-3 0.00 g

Eicosatetraensäure 0.08 g

Eicosapentaensäure EPA Omega-3 0.01 g

Docosapentaensäure DPA Omega-3 0.02 g

Docosahexaensäure DHA Omega-3 0.03 g

Cholesterin 77.50 mg

Äthylalkohol 0.00 g

Koffein 0.00 mg

Theobromin 0.00 mg