Hühnerfleisch leicht gebraten (nur Fleisch) – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden

Wasser 60.14 g

-

Kalorien 192.00 kcal

8%

Eiweiß 32.82 g

43%

Fett (Gesamtlipid) 5.54 g

6%

Asche 1.09 g

-

Kohlenhydrat 0.42 g

0%

Ballaststoffe 0.00 g

-

Kalzium, Ca 16.00 mg

1%

Eisen, Fe 1.14 mg

11%

Magnesium, Mg 29.00 mg

7%

Phosphor, P 231.00 mg

33%

Kalium, K 263.00 mg

5%

Natrium, Na 81.00 mg

6%

Zink, Zn 1.27 mg

11%

Kupfer, Cu 0.05 mg

6%

Mangan, Mn 0.02 mg

0%

Selen, Se 26.20 mcg

47%

Vitamin A 9.00 mcg

1%

Retinol 9.00 mcg

1%

Vitamin C, Gesamtascorbinsäure 0.00 mg

0%

Thiamin 0.07 mg

6%

Riboflavin 0.13 mg

9%

Niacin 13.37 mg

83%

Pantothensäure 1.03 mg

20%

Vitamin B-6 0.63 mg

48%

Folsäure 0.00 mcg

-

Folsäure, Lebensmittel 4.00 mcg

1%

Folat, DFE 4.00 mcg

1%

Vitamin B-12 0.36 mcg

15%

Tryptophan 0.38 g

47%

Threonin 1.39 g

57%

Isoleucin 1.73 g

86%

Leucin 2.46 g

53%

Lysin 2.78 g

67%

Methionin 0.91 g

50%

Cystin 0.42 g

23%

Phenylalanin 1.30 g

29%

Tyrosin 1.11 g

25%

Valin 1.63 g

65%

Arginin 1.98 g

32%

Histidin 1.02 g

48%

Alanin 1.79 g

27%

Asparaginsäure 2.92 g

23%

Glutaminsäure 4.93 g

36%

Glycin 1.61 g

46%

Prolin 1.35 g

30%

Serin 1.13 g

13%

Gesättigte Fettsäuren (GFA) 1.52 g

Caprinsäure, GFA 10:0 0.00 g

Laurinsäure, GFA 12:0 0.01 g

Myristinsäure, GFA 14:0 0.04 g

Palmitinsäure, GFA 16:0 1.00 g

Stearinsäure, GFA 18:0 0.43 g

Einfach ungesättigte fettsäuren (EUFA) 1.97 g

Palmitoleinsäure, EUFA 16:1, ω−7 0.17 g

Ölsäure, EUFA 18:1, ω−9 1.74 g

Eicosensäure, EUFA 20:1 0.03 g

Erucasäure, EUFA 22:1, ω−9 0.00 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren (MUFA) 1.26 g

Linolsäure, MUFA 18:2, ω-6 0.99 g

Linolensäure, MUFA 18:3 0.05 g

Arachidonsäure, MUFA 20:4, ω-6 0.09 g

MUFA 2:5 n-3 (EPA) 0.01 g

Docosapentaensäure, MUFA 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.02 g

Docosahexaensäure, MUFA 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.03 g

Cholesterin 90.00 mg