Carne ligera de pollo frita (sólo carne) - composición, beneficios y daños
por 100 g, % - de la ingesta diaria promedio de nutrientes
8%
192 kcal
Calorías
43%
33 g
Proteína
0%
0 g
Carbohidratos
6%
6 g
Grasa
Nutrientes generales
Agua 60.14 g
3%
Calorías 192.00 kcal
8%
Proteína 32.82 g
43%
Grasa 5.54 g
6%
Ceniza 1.09 g
-
Carbohidratos 0.42 g
0%
Fibra 0.00 g
-
Minerales
Calcio Ca 16.00 mg
1%
Hierro Fe 1.14 mg
11%
Magnesio Mg 29.00 mg
7%
Fósforo P 231.00 mg
33%
Potasio K 263.00 mg
5%
Sodio Na 81.00 mg
6%
Zinc Zn 1.27 mg
11%
Cobre Cu 0.05 mg
6%
Manganeso Mn 0.02 mg
0%
Selenio Se 26.20 mcg
47%
Vitaminas (liposolubles)
Vitamina A 9.00 mcg
1%
Retinol 9.00 mcg
1%
Vitaminas (solubles en agua)
Vitamina C Ácido ascórbico 0.00 mg
0%
Vitamina B1 Tiamina 0.07 mg
6%
Vitamina B2 Riboflavina 0.13 mg
9%
Vitamina B3 Niacina 13.37 mg
83%
Vitamina B5 Ácido pantoténico 1.03 mg
20%
Vitamina B6 Piridoxina 0.63 mg
48%
Ácido fólico 0.00 mcg
-
Folato 4.00 mcg
1%
Vitamina B9 Folato DFE 4.00 mcg
1%
Vitamina B12 Cobalamina 0.36 mcg
15%
Aminoácidos
Triptófano 0.38 g
47%
Treonina 1.39 g
57%
Isoleucina 1.73 g
86%
Leucina 2.46 g
53%
Lisina 2.78 g
67%
Metionina 0.91 g
50%
Cistina 0.42 g
23%
Fenilalanina 1.30 g
29%
Tirosina 1.11 g
25%
Valina 1.63 g
65%
Arginina 1.98 g
32%
Histidina 1.02 g
48%
Alanina 1.79 g
27%
Ácido aspártico 2.92 g
23%
Ácido glutámico 4.93 g
36%
Glicina 1.61 g
46%
Prolina 1.35 g
30%
Serina 1.13 g
13%
Ácidos grasos saturados
Ácidos grasos saturados 1.52 g
Ácido cáprico 0.00 g
Ácido láurico 0.01 g
Ácido mirístico 0.04 g
Ácido palmítico 1.00 g
Ácido esteárico 0.43 g
Ácidos grasos monoinsaturados
Ácidos grasos monoinsaturados 1.97 g
Ácido hexadecénico 0.17 g
Ácido octadecenoico 1.74 g
Ácido gondoico Omega-9 0.03 g
Ácido erúcico Omega-9 0.00 g
Ácidos grasos poliinsaturados
Ácidos grasos poliinsaturados 1.26 g
Ácido octadecadienoico 0.99 g
Ácido octadecatrienoico 0.05 g
Ácido eicosatetraenoico 0.09 g
Ácido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.01 g
Ácido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.02 g
Ácido docosahexaenoico DHA Omega-3 0.03 g
Esteroles
Colesterol 90.00 mg