Carne ligera de pollo (sólo carne) - composición, beneficios y daños
* refinar propiedades para obtener mejores resultados
por 100 g, % - de la ingesta diaria promedio de nutrientes
6%
160 kcal
Calorías
38%
29 g
Proteína
0%
0 g
Carbohidrato
4%
4 g
Grasas (lípidos)
Nutrientes generales
Agua 66.95 g
-
Calorías 159.50 kcal
6%
Proteína 28.95 g
38%
Grasas (lípidos) 3.92 g
4%
Ceniza 0.99 g
-
Carbohidrato 0.11 g
0%
Fibra 0.00 g
-
Azúcares 0.00 g
-
Minerales
Calcio, Ca 14.00 mg
1%
Hierro, Fe 0.97 mg
9%
Magnesio, Mg 26.25 mg
6%
Fósforo, P 198.25 mg
28%
Potasio, K 232.25 mg
4%
Sodio, Na 72.75 mg
5%
cinc, Zn 1.17 mg
10%
Cobre, Cu 0.05 mg
5%
Manganeso, Mn 0.02 mg
0%
Selenio, Se 22.68 mcg
41%
Vitaminas (liposolubles)
Vitamina A 8.50 mcg
0%
Retinol 8.50 mcg
0%
Caroteno, beta 0.00 mcg
0%
Caroteno, alfa 0.00 mcg
0%
Criptoxantina, beta 0.00 mcg
-
Licopeno 0.00 mcg
-
Luteína + zeaxantina 0.00 mcg
-
Vitamina E (alfa-tocoferol) 0.25 mg
1%
Vitamina D (D2 + D3) 0.10 mcg
0%
Vitamina D3 (colecalciferol) 0.10 mcg
0%
Vitamina K (filoquinona) 0.97 mcg
0%
Vitaminas (solubles en agua)
Vitamina C, ácido ascórbico total 0.00 mg
0%
Tiamina 0.06 mg
5%
Riboflavina 0.11 mg
8%
Niacina 11.05 mg
69%
Ácido pantoténico 0.85 mg
16%
vitamina B-6 0.53 mg
40%
Ácido fólico 0.00 mcg
-
Folato, comida 3.75 mcg
0%
Folato, DFE 3.75 mcg
0%
Colina total 80.30 mg
16%
Vitamina B-12 0.33 mcg
13%
Aminoácidos
Betaína 5.85 mg
-
Triptófano 0.34 g
42%
Treonina 1.22 g
50%
Isoleucina 1.53 g
76%
Leucina 2.17 g
47%
Lisina 2.46 g
59%
Metionina 0.80 g
44%
Cistina 0.37 g
20%
Fenilalanina 1.15 g
26%
Tirosina 0.98 g
22%
Valina 1.44 g
57%
Arginina 1.75 g
28%
Histidina 0.90 g
42%
Alanina 1.58 g
23%
Ácido aspártico 2.58 g
21%
Ácido glutamico 4.34 g
31%
Glicina 1.42 g
40%
Prolina 1.19 g
26%
Serina 1.00 g
12%
Ácidos grasos saturados
Ácidos grasos saturados (AGS) 1.09 g
Ácido butírico, AGS 4:0 0.00 g
Ácido caproico, AGS 6:0 0.00 g
Ácido caprílico, AGS 8:0 0.00 g
Ácido cáprico, AGS 10:0 0.00 g
Ácido láurico, AGS 12:0 0.01 g
Ácido mirístico, AGS 14:0 0.03 g
Ácido palmítico, AGS 16:0 0.73 g
Ácido esteárico, AGS 18:0 0.29 g
Ácidos grasos monoinsaturados
Ácidos grasos monoinsaturados (AGMI) 1.31 g
Ácido palmitoleico, AGMI 16:1, ω−7 0.14 g
Ácido oleico, AGMI 18:1, ω−9 1.13 g
Ácido eicosenoico, AGMI 20:1 0.03 g
Ácido erúcico, AGMI 22:1, ω−9 0.00 g
Ácidos grasos poliinsaturados
Ácidos grasos poliinsaturados (AGPI) 0.87 g
Ácido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 0.65 g
Ácido linolénico, AGPI 18:3 0.03 g
Ácido estearidónico, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g
Ácido araquidónico, AGPI 20:4, ω-6 0.08 g
AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.01 g
Ácido docosapentaenoico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.02 g
Ácido docosahexaenoico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.03 g
Esteroles
Colesterol 77.50 mg
Otro
Alcohol, etilo 0.00 g
Cafeína 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg