Carne ligera de pollo asada (sólo carne) - composición, beneficios y daños
por 100 g, % - de la ingesta diaria promedio de nutrientes
7%
173 kcal
Calorías
41%
31 g
Proteína
0%
0 g
Carbohidrato
5%
5 g
Grasas (lípidos)
Nutrientes generales
Agua 64.76 g
-
Calorías 173.00 kcal
7%
Proteína 30.91 g
41%
Grasas (lípidos) 4.51 g
5%
Ceniza 1.02 g
-
Carbohidrato 0.00 g
0%
Fibra 0.00 g
-
Azúcares 0.00 g
-
Minerales
Calcio, Ca 15.00 mg
1%
Hierro, Fe 1.06 mg
10%
Magnesio, Mg 27.00 mg
6%
Fósforo, P 216.00 mg
30%
Potasio, K 247.00 mg
5%
Sodio, Na 77.00 mg
5%
cinc, Zn 1.23 mg
11%
Cobre, Cu 0.05 mg
5%
Manganeso, Mn 0.02 mg
0%
Selenio, Se 24.40 mcg
44%
Vitaminas (liposolubles)
Vitamina A 9.00 mcg
1%
Retinol 9.00 mcg
1%
Caroteno, beta 0.00 mcg
0%
Caroteno, alfa 0.00 mcg
0%
Criptoxantina, beta 0.00 mcg
-
Licopeno 0.00 mcg
-
Luteína + zeaxantina 0.00 mcg
-
Vitamina E (alfa-tocoferol) 0.27 mg
1%
Vitamina D (D2 + D3) 0.10 mcg
0%
Vitamina D3 (colecalciferol) 0.10 mcg
0%
Vitamina K (filoquinona) 0.30 mcg
0%
Vitaminas (solubles en agua)
Vitamina C, ácido ascórbico total 0.00 mg
0%
Tiamina 0.07 mg
5%
Riboflavina 0.12 mg
8%
Niacina 12.42 mg
77%
Ácido pantoténico 0.97 mg
19%
vitamina B-6 0.60 mg
46%
Ácido fólico 0.00 mcg
-
Folato, comida 4.00 mcg
1%
Folato, DFE 4.00 mcg
1%
Colina total 84.00 mg
16%
Vitamina B-12 0.34 mcg
14%
Aminoácidos
Betaína 6.10 mg
-
Triptófano 0.36 g
45%
Treonina 1.31 g
54%
Isoleucina 1.63 g
81%
Leucina 2.32 g
50%
Lisina 2.63 g
64%
Metionina 0.86 g
47%
Cistina 0.40 g
22%
Fenilalanina 1.23 g
27%
Tirosina 1.04 g
23%
Valina 1.53 g
61%
Arginina 1.86 g
30%
Histidina 0.96 g
45%
Alanina 1.69 g
25%
Ácido aspártico 2.75 g
22%
Ácido glutamico 4.63 g
34%
Glicina 1.52 g
43%
Prolina 1.27 g
28%
Serina 1.06 g
12%
Ácidos grasos saturados
Ácidos grasos saturados (AGS) 1.27 g
Ácido butírico, AGS 4:0 0.00 g
Ácido caproico, AGS 6:0 0.00 g
Ácido caprílico, AGS 8:0 0.00 g
Ácido cáprico, AGS 10:0 0.00 g
Ácido láurico, AGS 12:0 0.01 g
Ácido mirístico, AGS 14:0 0.04 g
Ácido palmítico, AGS 16:0 0.87 g
Ácido esteárico, AGS 18:0 0.32 g
Ácidos grasos monoinsaturados
Ácidos grasos monoinsaturados (AGMI) 1.54 g
Ácido palmitoleico, AGMI 16:1, ω−7 0.18 g
Ácido oleico, AGMI 18:1, ω−9 1.30 g
Ácido eicosenoico, AGMI 20:1 0.03 g
Ácido erúcico, AGMI 22:1, ω−9 0.00 g
Ácidos grasos poliinsaturados
Ácidos grasos poliinsaturados (AGPI) 0.98 g
Ácido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 0.74 g
Ácido linolénico, AGPI 18:3 0.04 g
Ácido estearidónico, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g
Ácido araquidónico, AGPI 20:4, ω-6 0.08 g
AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.01 g
Ácido docosapentaenoico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.02 g
Ácido docosahexaenoico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.03 g
Esteroles
Colesterol 85.00 mg
Otro
Alcohol, etilo 0.00 g
Cafeína 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg