Carne ligera de pollo cruda (sólo carne) - composición, beneficios y daños
por 100 g, % - de la ingesta diaria promedio de nutrientes
4%
114 kcal
Calorías
30%
23 g
Proteína
0%
0 g
Carbohidrato
1%
2 g
Grasas (lípidos)
Nutrientes generales
Agua 74.86 g
-
Calorías 114.00 kcal
4%
Proteína 23.20 g
30%
Grasas (lípidos) 1.65 g
1%
Ceniza 0.98 g
-
Carbohidrato 0.00 g
0%
Fibra 0.00 g
-
Azúcares 0.00 g
-
Minerales
Calcio, Ca 12.00 mg
1%
Hierro, Fe 0.73 mg
7%
Magnesio, Mg 27.00 mg
6%
Fósforo, P 187.00 mg
26%
Potasio, K 239.00 mg
5%
Sodio, Na 68.00 mg
5%
cinc, Zn 0.97 mg
8%
Cobre, Cu 0.04 mg
4%
Manganeso, Mn 0.02 mg
0%
Selenio, Se 17.80 mcg
32%
Vitaminas (liposolubles)
Vitamina A 8.00 mcg
0%
Retinol 8.00 mcg
0%
Caroteno, beta 0.00 mcg
0%
Caroteno, alfa 0.00 mcg
0%
Criptoxantina, beta 0.00 mcg
-
Licopeno 0.00 mcg
-
Luteína + zeaxantina 0.00 mcg
-
Vitamina E (alfa-tocoferol) 0.22 mg
1%
Vitamina K (filoquinona) 2.40 mcg
2%
Vitaminas (solubles en agua)
Vitamina C, ácido ascórbico total 0.00 mg
0%
Tiamina 0.07 mg
5%
Riboflavina 0.09 mg
7%
Niacina 10.60 mg
66%
Ácido pantoténico 0.82 mg
16%
vitamina B-6 0.54 mg
41%
Ácido fólico 0.00 mcg
-
Folato, comida 4.00 mcg
1%
Folato, DFE 4.00 mcg
1%
Vitamina B-12 0.38 mcg
15%
Aminoácidos
Triptófano 0.27 g
33%
Treonina 0.98 g
40%
Isoleucina 1.23 g
61%
Leucina 1.74 g
37%
Lisina 1.97 g
48%
Metionina 0.64 g
35%
Cistina 0.30 g
16%
Fenilalanina 0.92 g
20%
Tirosina 0.78 g
17%
Valina 1.15 g
46%
Arginina 1.40 g
22%
Histidina 0.72 g
34%
Alanina 1.27 g
19%
Ácido aspártico 2.07 g
16%
Ácido glutamico 3.47 g
25%
Glicina 1.14 g
32%
Prolina 0.95 g
21%
Serina 0.80 g
9%
Ácidos grasos saturados
Ácidos grasos saturados (AGS) 0.44 g
Ácido butírico, AGS 4:0 0.00 g
Ácido caproico, AGS 6:0 0.00 g
Ácido caprílico, AGS 8:0 0.00 g
Ácido cáprico, AGS 10:0 0.00 g
Ácido láurico, AGS 12:0 0.00 g
Ácido mirístico, AGS 14:0 0.01 g
Ácido palmítico, AGS 16:0 0.28 g
Ácido esteárico, AGS 18:0 0.13 g
Ácidos grasos monoinsaturados
Ácidos grasos monoinsaturados (AGMI) 0.39 g
Ácido palmitoleico, AGMI 16:1, ω−7 0.04 g
Ácido oleico, AGMI 18:1, ω−9 0.34 g
Ácido eicosenoico, AGMI 20:1 0.01 g
Ácido erúcico, AGMI 22:1, ω−9 0.00 g
Ácidos grasos poliinsaturados
Ácidos grasos poliinsaturados (AGPI) 0.37 g
Ácido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 0.22 g
Ácido linolénico, AGPI 18:3 0.01 g
Ácido estearidónico, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g
Ácido araquidónico, AGPI 20:4, ω-6 0.06 g
AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.01 g
Ácido docosapentaenoico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.01 g
Ácido docosahexaenoico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.02 g
Esteroles
Colesterol 58.00 mg
Otro
Alcohol, etilo 0.00 g
Cafeína 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg