Светлое мясо курицы сырое (только мясо) - состав, польза и вред
на 100г, % - от среднесуточной нормы потребления питательных веществ
4%
114 ккал
Калории
30%
23 г
Белки
0%
0 г
Углеводы
1%
2 г
Жиры
Основные нутриенты
Вода 74.86 г
3%
Калории 114.00 ккал
4%
Белки 23.20 г
30%
Жиры 1.65 г
1%
Зола 0.98 г
-
Углеводы 0.00 г
0%
Клетчатка 0.00 г
-
Сахара 0.00 г
-
Минералы
Кальций Ca 12.00 мг
1%
Железо Fe 0.73 мг
7%
Магний Mg 27.00 мг
6%
Фосфор P 187.00 мг
26%
Калий K 239.00 мг
5%
Натрий Na 68.00 мг
5%
Цинк Zn 0.97 мг
8%
Медь Cu 0.04 мг
4%
Марганец Mn 0.02 мг
0%
Селен Se 17.80 мкг
32%
Витамины жирорастворимые
Витамин А 8.00 мкг
0%
Ретинол 8.00 мкг
0%
Бета-каротин 0.00 мкг
0%
Альфа-каротин 0.00 мкг
0%
Бета-криптоксантин 0.00 мкг
-
Ликопин 0.00 мкг
-
Лютеин и зеаксантин 0.00 мкг
-
Витамин Е Альфа-токоферол 0.22 мг
1%
Витамин K1 Филлохинон 2.40 мкг
2%
Витамины водорастворимые
Витамин C Аскорбиновая кислота 0.00 мг
0%
Витамин B1 Тиамин 0.07 мг
5%
Витамин B2 Рибофлавин 0.09 мг
7%
Витамин B3 Ниацин 10.60 мг
66%
Витамин B5 Пантотеновая кислота 0.82 мг
16%
Витамин B6 Пиридоксин 0.54 мг
41%
Фолиевая кислота 0.00 мкг
-
Фолаты 4.00 мкг
1%
Витамин B9 Фолаты DFE 4.00 мкг
1%
Витамин B12 Кобаламин 0.38 мкг
15%
Аминокислоты
Триптофан 0.27 г
33%
Треонин 0.98 г
40%
Изолейцин 1.23 г
61%
Лейцин 1.74 г
37%
Лизин 1.97 г
48%
Метионин 0.64 г
35%
Цистин 0.30 г
16%
Фенилаланин 0.92 г
20%
Тирозин 0.78 г
17%
Валин 1.15 г
46%
Аргинин 1.40 г
22%
Гистидин 0.72 г
34%
Аланин 1.27 г
19%
Аспарагиновая кислота 2.07 г
16%
Глютаминовая кислота 3.47 г
25%
Глицин 1.14 г
32%
Пролин 0.95 г
21%
Серин 0.80 г
9%
Насыщенные жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты 0.44 г
Масляная кислота 0.00 г
Капроновая кислота 0.00 г
Каприловая кислота 0.00 г
Каприновая кислота 0.00 г
Лауриновая кислота 0.00 г
Миристиновая кислота 0.01 г
Пальмитиновая кислота 0.28 г
Стеариновая кислота 0.13 г
Мононенасыщенные жирные кислоты
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.39 г
Гексадеценовая кислота 0.04 г
Октадеценовая кислота 0.34 г
Гондоиновая кислота Омега-9 0.01 г
Эруковая кислота Омега-9 0.00 г
Полиненасыщенные жирные кислоты
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.37 г
Октадекадиеновая кислота 0.22 г
Октадекатриеновая кислота 0.01 г
Стеаридоновая кислота Омега-3 0.00 г
Эйкозатетраеновая кислота 0.06 г
Эйкозапентаеновая кислота EPA Омега-3 0.01 г
Докозапентаеновая кислота DPA Омега-3 0.01 г
Докозагексаеновая кислота DHA Омега-3 0.02 г
Стерины, стеролы
Холестерин 58.00 мг
Другое
Этиловый спирт 0.00 г
Кофеин 0.00 мг
Теобромин 0.00 мг