Светлое мясо курицы сырое (только мясо) - состав, польза и вред
на 100г, % - от среднесуточной нормы потребления питательных веществ
4%
114 ккал
Калории
30%
23 г
Белок
0%
0 г
Углеводы
1%
2 г
Жиры (липиды)
Основные нутриенты
Вода 74.86 г
-
Калории 114.00 ккал
4%
Белок 23.20 г
30%
Жиры (липиды) 1.65 г
1%
Зола 0.98 г
-
Углеводы 0.00 г
0%
Клетчатка 0.00 г
-
Сахара 0.00 г
-
Минералы
Кальций, Ca 12.00 мг
1%
Железо, Fe 0.73 мг
7%
Магний, Mg 27.00 мг
6%
Фосфор, Р 187.00 мг
26%
Калий, К 239.00 мг
5%
Натрий, Na 68.00 мг
5%
Цинк, Zn 0.97 мг
8%
Медь, Cu 0.04 мг
4%
Марганец, Mn 0.02 мг
0%
Селен, Se 17.80 мкг
32%
Витамины жирорастворимые
Витамин А 8.00 мкг
0%
Ретинол 8.00 мкг
0%
Каротин, бета 0.00 мкг
0%
Каротин, альфа 0.00 мкг
0%
Криптоксантин, бета 0.00 мкг
-
Ликопин 0.00 мкг
-
Лютеин + зеаксантин 0.00 мкг
-
Витамин Е (альфа-токоферол) 0.22 мг
1%
Витамин К (филлохинон) 2.40 мкг
2%
Витамины водорастворимые
Витамин С, общая аскорбиновая кислота 0.00 мг
0%
Тиамин 0.07 мг
5%
Рибофлавин 0.09 мг
7%
Ниацин 10.60 мг
66%
Пантотеновая кислота 0.82 мг
16%
Витамин В-6 0.54 мг
41%
Фолиевая кислота 0.00 мкг
-
Фолаты, еда 4.00 мкг
1%
Фолаты, ПЭФ 4.00 мкг
1%
Витамин B-12 0.38 мкг
15%
Аминокислоты
Триптофан 0.27 г
33%
Треонин 0.98 г
40%
Изолейцин 1.23 г
61%
Лейцин 1.74 г
37%
Лизин 1.97 г
48%
Метионин 0.64 г
35%
Цистин 0.30 г
16%
Фенилаланин 0.92 г
20%
Тирозин 0.78 г
17%
Валин 1.15 г
46%
Аргинин 1.40 г
22%
Гистидин 0.72 г
34%
Аланин 1.27 г
19%
Аспарагиновая кислота 2.07 г
16%
Глютаминовая кислота 3.47 г
25%
Глицин 1.14 г
32%
Пролин 0.95 г
21%
Серин 0.80 г
9%
Насыщенные жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты (НЖК) 0.44 г
Кислота масляная, насыщенная 4:0 0.00 г
Капроновая кислота, насыщенная 6:0 0.00 г
Каприловая кислота, насыщенная 8:0 0.00 г
Каприновая кислота, насыщенная 10:0 0.00 г
Лауриновая кислота, насыщенная 12:0 0.00 г
Миристиновая кислота, насыщенная 14:0 0.01 г
Пальмитиновая кислота, насыщенная 16:0 0.28 г
Стеариновая кислота, насыщенная 18:0 0.13 г
Мононенасыщенные жирные кислоты
Мононенасыщенные жирные кислоты (МНЖК) 0.39 г
Пальмитолеиновая кислота, мононенасыщенная 16:1, ω-7 0.04 г
Олеиновая кислота, насыщенная 18:1, ω-9 0.34 г
Эйкозеновая кислота, мононенасыщенная 20:1 0.01 г
Эруковая кислота, мононенасыщенная 22:1, ω-9 0.00 г
Полиненасыщенные жирные кислоты
Полиненасыщенные жирные кислоты (ПНЖК) 0.37 г
Линолевая кислота, полиненасыщенная 18:2, ω-6 0.22 г
Линоленовая кислота, полиненасыщенная 18:3 0.01 г
Стеаридоновая кислота, полиненасыщенная 18:4, ω-3 0.00 г
Арахидоновая кислота, полиненасыщенная 20:4, ω-6 0.06 г
Полиненасыщенная жирная кислота 2:5 n-3 0.01 г
Докозапентаеновая кислота, полиненасыщенная 22:5 n-3, ω-3 0.01 г
Докозагексаеновая кислота, полиненасыщенная 22:6 n-3, ω-3 0.02 г
Стерины, стеролы
Холестерин 58.00 мг
Другое
Спирт, этил 0.00 г
Кофеин 0.00 мг
Теобромин 0.00 мг