Светлое мясо курицы - состав, польза и вред
* уточните свойства для лучших результатов
на 100г, % - от среднесуточной нормы потребления питательных веществ
8%
197 ккал
Калории
36%
27 г
Белки
0%
1 г
Углеводы
9%
8 г
Жиры
Основные нутриенты
Вода 62.99 г
3%
Калории 196.67 ккал
8%
Белки 27.25 г
36%
Жиры 8.35 г
9%
Зола 0.98 г
-
Углеводы 1.30 г
0%
Клетчатка 0.01 г
-
Сахара 0.00 г
-
Минералы
Кальций Ca 14.56 мг
1%
Железо Fe 1.03 мг
10%
Магний Mg 24.67 мг
6%
Фосфор P 187.00 мг
26%
Калий K 216.78 мг
4%
Натрий Na 95.33 мг
7%
Цинк Zn 1.14 мг
10%
Медь Cu 0.05 мг
5%
Марганец Mn 0.02 мг
1%
Селен Se 23.19 мкг
42%
Витамины жирорастворимые
Витамин А 18.78 мкг
2%
Ретинол 18.78 мкг
2%
Бета-каротин 0.00 мкг
0%
Альфа-каротин 0.00 мкг
0%
Бета-криптоксантин 0.00 мкг
-
Ликопин 0.00 мкг
-
Лютеин и зеаксантин 0.00 мкг
-
Витамин Е Альфа-токоферол 0.32 мг
2%
Витамин D Кальциферол 0.10 мкг
0%
Витамин D3 Холекальциферол 0.10 мкг
0%
Витамин K1 Филлохинон 1.54 мкг
1%
Витамины водорастворимые
Витамин C Аскорбиновая кислота 0.00 мг
0%
Витамин B1 Тиамин 0.07 мг
5%
Витамин B2 Рибофлавин 0.12 мг
8%
Витамин B3 Ниацин 10.26 мг
64%
Витамин B4 Холин 80.63 мг
16%
Витамин B5 Пантотеновая кислота 0.82 мг
16%
Витамин B6 Пиридоксин 0.48 мг
36%
Фолиевая кислота 1.44 мкг
-
Фолаты 3.89 мкг
0%
Витамин B9 Фолаты DFE 6.33 мкг
1%
Витамин B12 Кобаламин 0.31 мкг
12%
Аминокислоты
Бетаин 6.20 мг
-
Триптофан 0.31 г
39%
Треонин 1.14 г
47%
Изолейцин 1.40 г
70%
Лейцин 2.02 г
43%
Лизин 2.26 г
55%
Метионин 0.74 г
41%
Цистин 0.36 г
19%
Фенилаланин 1.07 г
24%
Тирозин 0.90 г
20%
Валин 1.34 г
53%
Аргинин 1.67 г
27%
Гистидин 0.82 г
39%
Аланин 1.53 г
23%
Аспарагиновая кислота 2.42 г
19%
Глютаминовая кислота 4.08 г
29%
Глицин 1.53 г
43%
Пролин 1.23 г
27%
Серин 0.95 г
11%
Насыщенные жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты 2.31 г
Масляная кислота 0.00 г
Капроновая кислота 0.00 г
Каприловая кислота 0.00 г
Каприновая кислота 0.00 г
Лауриновая кислота 0.01 г
Миристиновая кислота 0.06 г
Пальмитиновая кислота 1.63 г
Стеариновая кислота 0.55 г
Мононенасыщенные жирные кислоты
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.24 г
Гексадеценовая кислота 0.36 г
Октадеценовая кислота 2.77 г
Гондоиновая кислота Омега-9 0.07 г
Эруковая кислота Омега-9 0.00 г
Полиненасыщенные жирные кислоты
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.84 г
Октадекадиеновая кислота 1.56 г
Октадекатриеновая кислота 0.08 г
Стеаридоновая кислота Омега-3 0.00 г
Эйкозатетраеновая кислота 0.08 г
Эйкозапентаеновая кислота EPA Омега-3 0.01 г
Докозапентаеновая кислота DPA Омега-3 0.02 г
Докозагексаеновая кислота DHA Омега-3 0.03 г
Стерины, стеролы
Холестерин 78.44 мг
Другое
Этиловый спирт 0.00 г
Кофеин 0.00 мг
Теобромин 0.00 мг