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Viande légère de poulet

Viande légère de poulet - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages

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pour 100 g, % - à partir de lapport nutritionnel quotidien moyen

8%

197 kcal

Calories

36%

27 g

Protéines

0%

1 g

Glucides

9%

8 g

Graisses

Nutriments généraux

Eau 62.99 g

3%

62.99

Calories 196.67 kcal

8%

196.67

Protéines 27.25 g

36%

27.25

Graisses 8.35 g

9%

8.35

Cendre 0.98 g

-

-

Glucides 1.30 g

0%

1.30

Fibre 0.01 g

-

-

Sucres 0.00 g

-

-

Minéraux

Calcium Ca 14.56 mg

1%

14.56

Fer Fe 1.03 mg

10%

1.03

Magnésium Mg 24.67 mg

6%

24.67

Phosphore P 187.00 mg

26%

187.00

Potassium K 216.78 mg

4%

216.78

Sodium Na 95.33 mg

7%

95.33

Zinc Zn 1.14 mg

10%

1.14

Cuivre Cu 0.05 mg

5%

0.05

Manganèse Mn 0.02 mg

1%

0.02

Sélénium Se 23.19 mcg

42%

23.19

Vitamines (liposolubles)

Vitamine A 18.78 mcg

2%

18.78

Rétinol 18.78 mcg

2%

18.78

Bêta-carotène 0.00 mcg

0%

0.00

Alpha-carotène 0.00 mcg

0%

0.00

Bêta-cryptoxanthine 0.00 mcg

-

-

Lycopène 0.00 mcg

-

-

Lutéine et zéaxanthine 0.00 mcg

-

-

Vitamine E Alpha-tocophérol 0.32 mg

2%

0.32

Vitamine D Calciférol 0.10 mcg

0%

0.10

Vitamine D3 Cholécalciférol 0.10 mcg

0%

0.10

Vitamine K1 Phylloquinone 1.54 mcg

1%

1.54

Vitamines (solubles dans l'eau)

Vitamine C Acide ascorbique 0.00 mg

0%

0.00

Vitamine B1 Thiamine 0.07 mg

5%

0.07

Vitamine B2 Riboflavine 0.12 mg

8%

0.12

Vitamine B3 Niacine 10.26 mg

64%

10.26

Vitamine B4 Choline 80.63 mg

16%

80.63

Vitamine B5 Acide pantothénique 0.82 mg

16%

0.82

Vitamine B6 Pyridoxine 0.48 mg

36%

0.48

Acide folique 1.44 mcg

-

-

Folate 3.89 mcg

0%

3.89

Vitamine B9 Folate DFE 6.33 mcg

1%

6.33

Vitamine B12 Cobalamine 0.31 mcg

12%

0.31

Acides aminés

Bétaïne 6.20 mg

-

-

Tryptophane 0.31 g

39%

0.31

Thréonine 1.14 g

47%

1.14

Isoleucine 1.40 g

70%

1.40

Leucine 2.02 g

43%

2.02

Lysine 2.26 g

55%

2.26

Méthionine 0.74 g

41%

0.74

Cystine 0.36 g

19%

0.36

Phénylalanine 1.07 g

24%

1.07

Tyrosine 0.90 g

20%

0.90

Valine 1.34 g

53%

1.34

Arginine 1.67 g

27%

1.67

Histidine 0.82 g

39%

0.82

Alanine 1.53 g

23%

1.53

Acide aspartique 2.42 g

19%

2.42

Acide glutamique 4.08 g

29%

4.08

Glycine 1.53 g

43%

1.53

Proline 1.23 g

27%

1.23

Sérine 0.95 g

11%

0.95

Les acides gras saturés

Acides gras saturés 2.31 g

Acide butyrique 0.00 g

Acide caproïque 0.00 g

Acide caprylique 0.00 g

Acide caprique 0.00 g

Acide laurique 0.01 g

Acide myristique 0.06 g

Acide palmitique 1.63 g

Acide stéarique 0.55 g

Acides gras monoinsaturés

Acides gras monoinsaturés 3.24 g

Acide hexadécénoïque 0.36 g

Acide octadécénoïque 2.77 g

Acide gondoïque oméga-9 0.07 g

Acide érucique oméga-9 0.00 g

Acides gras polyinsaturés

Acides gras polyinsaturés 1.84 g

Acide octadécadiénoïque 1.56 g

Acide octadécatriénoïque 0.08 g

Acide stéaridonique oméga-3 0.00 g

Acide eicosatétraénoïque 0.08 g

Acide eicosapentaénoïque EPA oméga-3 0.01 g

Acide docosapentaénoïque DPA Oméga-3 0.02 g

Acide docosahexaénoïque DHA oméga-3 0.03 g

Stérols

Cholestérol 78.44 mg

Autre

Alcool éthylique 0.00 g

Caféine 0.00 mg

Théobromine 0.00 mg