Viande légère de poulet - composición, beneficios y daños
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por 100 g, % - de la ingesta diaria promedio de nutrientes
8%
197 kcal
Calories
36%
27 g
Protéine
0%
1 g
Glucides
9%
8 g
Gras (lipides)
Nutriments généraux
Eau 62.99 g
-
Calories 196.67 kcal
8%
Protéine 27.25 g
36%
Gras (lipides) 8.35 g
9%
Cendre 0.98 g
-
Glucides 1.30 g
0%
Fibres 0.01 g
-
Sucres 0.00 g
-
Minéraux
Calcium, Ca 14.56 mg
1%
Fer, Fe 1.03 mg
10%
Magnésium, Mg 24.67 mg
6%
Phosphore, P 187.00 mg
26%
Potassium, K 216.78 mg
4%
Sodium, Na 95.33 mg
7%
Zinc, Zn 1.14 mg
10%
Cuivre, Cu 0.05 mg
5%
Manganèse, Mn 0.02 mg
1%
Sélénium, Se 23.19 mcg
42%
Vitamines (liposolubles)
Vitamine A 18.78 mcg
2%
Rétinol 18.78 mcg
2%
Carotène, bêta 0.00 mcg
0%
Carotène, alpha 0.00 mcg
0%
Cryptoxanthine, bêta 0.00 mcg
-
Lycopène 0.00 mcg
-
Lutéine + zéaxanthine 0.00 mcg
-
Vitamine E (alpha-tocophérol) 0.32 mg
2%
Vitamine D (D2 + D3) 0.10 mcg
0%
Vitamine D3 (cholécalciférol) 0.10 mcg
0%
Vitamine K (phylloquinone) 1.54 mcg
1%
Vitamines (solubles dans l'eau)
Vitamine C, acide ascorbique total 0.00 mg
0%
Thiamine 0.07 mg
5%
Riboflavine 0.12 mg
8%
Niacine 10.26 mg
64%
Acide pantothénique 0.82 mg
16%
Vitamine B-6 0.48 mg
36%
Acide folique 1.44 mcg
-
Folate, nourriture 3.89 mcg
0%
Folate, DFE 6.33 mcg
1%
Choline, totale 80.63 mg
16%
Vitamine B-12 0.31 mcg
12%
Acides aminés
Bétaïne 6.20 mg
-
Tryptophane 0.31 g
39%
Thréonine 1.14 g
47%
Isoleucine 1.40 g
70%
Leucine 2.02 g
43%
Lysine 2.26 g
55%
Méthionine 0.74 g
41%
Cystine 0.36 g
19%
Phénylalanine 1.07 g
24%
Tyrosine 0.90 g
20%
Valine 1.34 g
53%
Arginine 1.67 g
27%
Histidine 0.82 g
39%
Alanine 1.53 g
23%
L'acide aspartique 2.42 g
19%
Acide glutamique 4.08 g
29%
Glycine 1.53 g
43%
Proline 1.23 g
27%
Sérine 0.95 g
11%
Les acides gras saturés
Acides gras saturés (AGS) 2.31 g
Acide butyrique, AGS 4:0 0.00 g
Acide caproïque, AGS 6:0 0.00 g
Acide caprylique, AGS 8:0 0.00 g
Acide caprique, AGS 10:0 0.00 g
Acide laurique, AGS 12:0 0.01 g
Acide myristique, AGS 14:0 0.06 g
Acide palmitique, AGS 16:0 1.63 g
Acide stéarique, AGS 18:0 0.55 g
Acides gras monoinsaturés
Acides gras monoinsaturés (AGMI) 3.24 g
Acide palmitoléique, AGMI 16:1, ω−7 0.36 g
Acide oléique, AGMI 18:1, ω−9 2.77 g
Acide eicosénoïque, AGMI 20:1 0.07 g
Acide érucique, AGMI 22:1, ω−9 0.00 g
Acides gras polyinsaturés
Acides gras polyinsaturés (AGPI) 1.84 g
Acide linoléique, AGPI 18:2, ω-6 1.56 g
Acide linolénique, AGPI 18:3 0.08 g
Acide stéaridonique, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g
Acide arachidonique, AGPI 20:4, ω-6 0.08 g
AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.01 g
Acide docosapentaénoïque, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.02 g
Acide docosahexaénoïque, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.03 g
Stérols
Cholestérol 78.44 mg
Autre
Alcool, éthyle 0.00 g
Caféine 0.00 mg
Théobromine 0.00 mg