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Viande légère de poulet frite

Viande légère de poulet frite - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages

viande légère cuite frite en pâte à frire à la farine viande et peau viande seulement

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pour 100 g, % - à partir de lapport nutritionnel quotidien moyen

10%

238 kcal

Calories

38%

29 g

Protéines

1%

4 g

Glucides

13%

11 g

Graisses

Nutriments généraux

Eau 55.01 g

2%

55.01

Calories 238.33 kcal

10%

238.33

Protéines 28.94 g

38%

28.94

Graisses 11.02 g

13%

11.02

Cendre 1.12 g

-

-

Glucides 3.91 g

1%

3.91

Fibre 0.05 g

-

-

Sucres 0.00 g

-

-

Minéraux

Calcium Ca 17.33 mg

1%

17.33

Fer Fe 1.20 mg

12%

1.20

Magnésium Mg 26.00 mg

6%

26.00

Phosphore P 204.00 mg

29%

204.00

Potassium K 229.00 mg

4%

229.00

Sodium Na 148.33 mg

11%

148.33

Zinc Zn 1.20 mg

10%

1.20

Cuivre Cu 0.06 mg

6%

0.06

Manganèse Mn 0.03 mg

1%

0.03

Sélénium Se 27.50 mcg

50%

27.50

Vitamines (liposolubles)

Vitamine A 17.67 mcg

1%

17.67

Rétinol 17.67 mcg

1%

17.67

Bêta-carotène 0.00 mcg

0%

0.00

Alpha-carotène 0.00 mcg

0%

0.00

Bêta-cryptoxanthine 0.00 mcg

-

-

Lycopène 0.00 mcg

-

-

Lutéine et zéaxanthine 0.00 mcg

-

-

Vitamine E Alpha-tocophérol 0.57 mg

3%

0.57

Vitamine D Calciférol 0.10 mcg

0%

0.10

Vitamine D3 Cholécalciférol 0.10 mcg

0%

0.10

Vitamine K1 Phylloquinone 2.40 mcg

2%

2.40

Vitamines (solubles dans l'eau)

Vitamine C Acide ascorbique 0.00 mg

0%

0.00

Vitamine B1 Thiamine 0.09 mg

7%

0.09

Vitamine B2 Riboflavine 0.14 mg

10%

0.14

Vitamine B3 Niacine 11.52 mg

71%

11.52

Vitamine B4 Choline 81.30 mg

16%

81.30

Vitamine B5 Acide pantothénique 0.93 mg

18%

0.93

Vitamine B6 Pyridoxine 0.52 mg

40%

0.52

Acide folique 4.33 mcg

-

-

Folate 4.67 mcg

1%

4.67

Vitamine B9 Folate DFE 12.00 mcg

3%

12.00

Vitamine B12 Cobalamine 0.32 mcg

13%

0.32

Acides aminés

Bétaïne 6.90 mg

-

-

Tryptophane 0.33 g

41%

0.33

Thréonine 1.20 g

50%

1.20

Isoleucine 1.48 g

74%

1.48

Leucine 2.14 g

46%

2.14

Lysine 2.37 g

57%

2.37

Méthionine 0.78 g

43%

0.78

Cystine 0.38 g

21%

0.38

Phénylalanine 1.14 g

26%

1.14

Tyrosine 0.95 g

21%

0.95

Valine 1.42 g

56%

1.42

Arginine 1.77 g

29%

1.77

Histidine 0.87 g

41%

0.87

Alanine 1.62 g

24%

1.62

Acide aspartique 2.56 g

20%

2.56

Acide glutamique 4.40 g

32%

4.40

Glycine 1.65 g

47%

1.65

Proline 1.35 g

29%

1.35

Sérine 1.02 g

12%

1.02

Les acides gras saturés

Acides gras saturés 2.99 g

Acide butyrique 0.00 g

Acide caproïque 0.00 g

Acide caprylique 0.00 g

Acide caprique 0.00 g

Acide laurique 0.01 g

Acide myristique 0.07 g

Acide palmitique 2.04 g

Acide stéarique 0.81 g

Acides gras monoinsaturés

Acides gras monoinsaturés 4.38 g

Acide hexadécénoïque 0.38 g

Acide octadécénoïque 3.89 g

Acide gondoïque oméga-9 0.07 g

Acide érucique oméga-9 0.00 g

Acides gras polyinsaturés

Acides gras polyinsaturés 2.52 g

Acide octadécadiénoïque 2.19 g

Acide octadécatriénoïque 0.11 g

Acide stéaridonique oméga-3 0.00 g

Acide eicosatétraénoïque 0.08 g

Acide eicosapentaénoïque EPA oméga-3 0.01 g

Acide docosapentaénoïque DPA Oméga-3 0.02 g

Acide docosahexaénoïque DHA oméga-3 0.03 g

Stérols

Cholestérol 87.00 mg

Autre

Alcool éthylique 0.00 g

Caféine 0.00 mg

Théobromine 0.00 mg