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Viande légère de poulet frite (viande et peau)

Viande légère de poulet frite (viande et peau) - composición, beneficios y daños

viande légère viande et peau cuite frite en pâte à frire à la farine

* refinar propiedades para obtener mejores resultados

por 100 g, % - de la ingesta diaria promedio de nutrientes

11%

262 kcal

Calories

36%

27 g

Protéine

1%

6 g

Glucides

16%

14 g

Gras (lipides)

Nutriments généraux

Eau 52.44 g

-

-

Calories 261.50 kcal

11%

261.50

Protéine 27.00 g

36%

27.00

Gras (lipides) 13.77 g

16%

13.77

Cendre 1.14 g

-

-

Glucides 5.66 g

1%

5.66

Fibres 0.10 g

-

-

Sucres 0.00 g

-

-

Minéraux

Calcium, Ca 18.00 mg

1%

18.00

Fer, Fe 1.23 mg

12%

1.23

Magnésium, Mg 24.50 mg

6%

24.50

Phosphore, P 190.50 mg

27%

190.50

Potassium, K 212.00 mg

4%

212.00

Sodium, Na 182.00 mg

14%

182.00

Zinc, Zn 1.16 mg

10%

1.16

Cuivre, Cu 0.06 mg

6%

0.06

Manganèse, Mn 0.04 mg

1%

0.04

Sélénium, Se 28.15 mcg

51%

28.15

Vitamines (liposolubles)

Vitamine A 22.00 mcg

2%

22.00

Rétinol 22.00 mcg

2%

22.00

Carotène, bêta 0.00 mcg

0%

0.00

Carotène, alpha 0.00 mcg

0%

0.00

Cryptoxanthine, bêta 0.00 mcg

-

-

Lycopène 0.00 mcg

-

-

Lutéine + zéaxanthine 0.00 mcg

-

-

Vitamine E (alpha-tocophérol) 0.57 mg

3%

0.57

Vitamine D (D2 + D3) 0.10 mcg

0%

0.10

Vitamine D3 (cholécalciférol) 0.10 mcg

0%

0.10

Vitamine K (phylloquinone) 2.40 mcg

2%

2.40

Vitamines (solubles dans l'eau)

Vitamine C, acide ascorbique total 0.00 mg

0%

0.00

Thiamine 0.09 mg

7%

0.09

Riboflavine 0.14 mg

10%

0.14

Niacine 10.60 mg

66%

10.60

Acide pantothénique 0.88 mg

17%

0.88

Vitamine B-6 0.47 mg

35%

0.47

Acide folique 6.50 mcg

-

-

Folate, nourriture 5.00 mcg

1%

5.00

Folate, DFE 16.00 mcg

4%

16.00

Choline, totale 81.30 mg

16%

81.30

Vitamine B-12 0.31 mcg

12%

0.31

Acides aminés

Bétaïne 6.90 mg

-

-

Tryptophane 0.31 g

38%

0.31

Thréonine 1.11 g

46%

1.11

Isoleucine 1.35 g

67%

1.35

Leucine 1.98 g

42%

1.98

Lysine 2.16 g

52%

2.16

Méthionine 0.72 g

39%

0.72

Cystine 0.37 g

20%

0.37

Phénylalanine 1.07 g

24%

1.07

Tyrosine 0.88 g

19%

0.88

Valine 1.32 g

52%

1.32

Arginine 1.67 g

27%

1.67

Histidine 0.79 g

37%

0.79

Alanine 1.54 g

23%

1.54

L'acide aspartique 2.37 g

19%

2.37

Acide glutamique 4.14 g

30%

4.14

Glycine 1.66 g

47%

1.66

Proline 1.34 g

29%

1.34

Sérine 0.97 g

11%

0.97

Les acides gras saturés

Acides gras saturés (AGS) 3.72 g

Acide butyrique, AGS 4:0 0.00 g

Acide caproïque, AGS 6:0 0.00 g

Acide caprylique, AGS 8:0 0.00 g

Acide caprique, AGS 10:0 0.00 g

Acide laurique, AGS 12:0 0.01 g

Acide myristique, AGS 14:0 0.09 g

Acide palmitique, AGS 16:0 2.55 g

Acide stéarique, AGS 18:0 1.00 g

Acides gras monoinsaturés

Acides gras monoinsaturés (AGMI) 5.59 g

Acide palmitoléique, AGMI 16:1, ω−7 0.48 g

Acide oléique, AGMI 18:1, ω−9 4.96 g

Acide eicosénoïque, AGMI 20:1 0.10 g

Acide érucique, AGMI 22:1, ω−9 0.00 g

Acides gras polyinsaturés

Acides gras polyinsaturés (AGPI) 3.15 g

Acide linoléique, AGPI 18:2, ω-6 2.79 g

Acide linolénique, AGPI 18:3 0.15 g

Acide stéaridonique, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g

Acide arachidonique, AGPI 20:4, ω-6 0.08 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.01 g

Acide docosapentaénoïque, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.02 g

Acide docosahexaénoïque, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.03 g

Stérols

Cholestérol 85.50 mg

Autre

Alcool, éthyle 0.00 g

Caféine 0.00 mg

Théobromine 0.00 mg