Viande légère de poulet frite (viande et peau) - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages
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pour 100 g, % - à partir de lapport nutritionnel quotidien moyen
11%
262 kcal
Calories
36%
27 g
Protéines
1%
6 g
Glucides
16%
14 g
Graisses
Nutriments généraux
Eau 52.44 g
2%
Calories 261.50 kcal
11%
Protéines 27.00 g
36%
Graisses 13.77 g
16%
Cendre 1.14 g
-
Glucides 5.66 g
1%
Fibre 0.10 g
-
Sucres 0.00 g
-
Minéraux
Calcium Ca 18.00 mg
1%
Fer Fe 1.23 mg
12%
Magnésium Mg 24.50 mg
6%
Phosphore P 190.50 mg
27%
Potassium K 212.00 mg
4%
Sodium Na 182.00 mg
14%
Zinc Zn 1.16 mg
10%
Cuivre Cu 0.06 mg
6%
Manganèse Mn 0.04 mg
1%
Sélénium Se 28.15 mcg
51%
Vitamines (liposolubles)
Vitamine A 22.00 mcg
2%
Rétinol 22.00 mcg
2%
Bêta-carotène 0.00 mcg
0%
Alpha-carotène 0.00 mcg
0%
Bêta-cryptoxanthine 0.00 mcg
-
Lycopène 0.00 mcg
-
Lutéine et zéaxanthine 0.00 mcg
-
Vitamine E Alpha-tocophérol 0.57 mg
3%
Vitamine D Calciférol 0.10 mcg
0%
Vitamine D3 Cholécalciférol 0.10 mcg
0%
Vitamine K1 Phylloquinone 2.40 mcg
2%
Vitamines (solubles dans l'eau)
Vitamine C Acide ascorbique 0.00 mg
0%
Vitamine B1 Thiamine 0.09 mg
7%
Vitamine B2 Riboflavine 0.14 mg
10%
Vitamine B3 Niacine 10.60 mg
66%
Vitamine B4 Choline 81.30 mg
16%
Vitamine B5 Acide pantothénique 0.88 mg
17%
Vitamine B6 Pyridoxine 0.47 mg
35%
Acide folique 6.50 mcg
-
Folate 5.00 mcg
1%
Vitamine B9 Folate DFE 16.00 mcg
4%
Vitamine B12 Cobalamine 0.31 mcg
12%
Acides aminés
Bétaïne 6.90 mg
-
Tryptophane 0.31 g
38%
Thréonine 1.11 g
46%
Isoleucine 1.35 g
67%
Leucine 1.98 g
42%
Lysine 2.16 g
52%
Méthionine 0.72 g
39%
Cystine 0.37 g
20%
Phénylalanine 1.07 g
24%
Tyrosine 0.88 g
19%
Valine 1.32 g
52%
Arginine 1.67 g
27%
Histidine 0.79 g
37%
Alanine 1.54 g
23%
Acide aspartique 2.37 g
19%
Acide glutamique 4.14 g
30%
Glycine 1.66 g
47%
Proline 1.34 g
29%
Sérine 0.97 g
11%
Les acides gras saturés
Acides gras saturés 3.72 g
Acide butyrique 0.00 g
Acide caproïque 0.00 g
Acide caprylique 0.00 g
Acide caprique 0.00 g
Acide laurique 0.01 g
Acide myristique 0.09 g
Acide palmitique 2.55 g
Acide stéarique 1.00 g
Acides gras monoinsaturés
Acides gras monoinsaturés 5.59 g
Acide hexadécénoïque 0.48 g
Acide octadécénoïque 4.96 g
Acide gondoïque oméga-9 0.10 g
Acide érucique oméga-9 0.00 g
Acides gras polyinsaturés
Acides gras polyinsaturés 3.15 g
Acide octadécadiénoïque 2.79 g
Acide octadécatriénoïque 0.15 g
Acide stéaridonique oméga-3 0.00 g
Acide eicosatétraénoïque 0.08 g
Acide eicosapentaénoïque EPA oméga-3 0.01 g
Acide docosapentaénoïque DPA Oméga-3 0.02 g
Acide docosahexaénoïque DHA oméga-3 0.03 g
Stérols
Cholestérol 85.50 mg
Autre
Alcool éthylique 0.00 g
Caféine 0.00 mg
Théobromine 0.00 mg