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Viande légère de poulet cuite (viande et peau)

Viande légère de poulet cuite (viande et peau) - composición, beneficios y daños

viande légère viande et peau cuite frite rôtie en ragoût en pâte à frire à la farine

* refinar propiedades para obtener mejores resultados

por 100 g, % - de la ingesta diaria promedio de nutrientes

10%

237 kcal

Calories

36%

27 g

Protéine

0%

3 g

Glucides

14%

12 g

Gras (lipides)

Nutriments généraux

Eau 57.63 g

-

-

Calories 236.50 kcal

10%

236.50

Protéine 27.29 g

36%

27.29

Gras (lipides) 12.09 g

14%

12.09

Cendre 1.00 g

-

-

Glucides 2.83 g

0%

2.83

Fibres 0.03 g

-

-

Sucres 0.00 g

-

-

Minéraux

Calcium, Ca 16.00 mg

1%

16.00

Fer, Fe 1.15 mg

11%

1.15

Magnésium, Mg 23.50 mg

5%

23.50

Phosphore, P 181.75 mg

25%

181.75

Potassium, K 204.50 mg

4%

204.50

Sodium, Na 125.50 mg

9%

125.50

Zinc, Zn 1.17 mg

10%

1.17

Cuivre, Cu 0.05 mg

5%

0.05

Manganèse, Mn 0.03 mg

1%

0.03

Sélénium, Se 25.40 mcg

46%

25.40

Vitamines (liposolubles)

Vitamine A 26.50 mcg

2%

26.50

Rétinol 26.50 mcg

2%

26.50

Carotène, bêta 0.00 mcg

0%

0.00

Carotène, alpha 0.00 mcg

0%

0.00

Cryptoxanthine, bêta 0.00 mcg

-

-

Lycopène 0.00 mcg

-

-

Lutéine + zéaxanthine 0.00 mcg

-

-

Vitamine E (alpha-tocophérol) 0.57 mg

3%

0.57

Vitamine D (D2 + D3) 0.10 mcg

0%

0.10

Vitamine D3 (cholécalciférol) 0.10 mcg

0%

0.10

Vitamine K (phylloquinone) 2.40 mcg

2%

2.40

Vitamines (solubles dans l'eau)

Vitamine C, acide ascorbique total 0.00 mg

0%

0.00

Thiamine 0.07 mg

6%

0.07

Riboflavine 0.13 mg

9%

0.13

Niacine 9.82 mg

61%

9.82

Acide pantothénique 0.81 mg

16%

0.81

Vitamine B-6 0.43 mg

33%

0.43

Acide folique 3.25 mcg

-

-

Folate, nourriture 4.00 mcg

1%

4.00

Folate, DFE 9.50 mcg

2%

9.50

Choline, totale 81.30 mg

16%

81.30

Vitamine B-12 0.28 mcg

11%

0.28

Acides aminés

Bétaïne 6.90 mg

-

-

Tryptophane 0.31 g

38%

0.31

Thréonine 1.13 g

46%

1.13

Isoleucine 1.37 g

68%

1.37

Leucine 2.00 g

43%

2.00

Lysine 2.21 g

53%

2.21

Méthionine 0.73 g

40%

0.73

Cystine 0.37 g

20%

0.37

Phénylalanine 1.07 g

24%

1.07

Tyrosine 0.89 g

20%

0.89

Valine 1.33 g

53%

1.33

Arginine 1.69 g

27%

1.69

Histidine 0.80 g

38%

0.80

Alanine 1.57 g

23%

1.57

L'acide aspartique 2.42 g

19%

2.42

Acide glutamique 4.09 g

30%

4.09

Glycine 1.69 g

48%

1.69

Proline 1.33 g

29%

1.33

Sérine 0.97 g

11%

0.97

Les acides gras saturés

Acides gras saturés (AGS) 3.32 g

Acide butyrique, AGS 4:0 0.00 g

Acide caproïque, AGS 6:0 0.00 g

Acide caprylique, AGS 8:0 0.00 g

Acide caprique, AGS 10:0 0.00 g

Acide laurique, AGS 12:0 0.01 g

Acide myristique, AGS 14:0 0.09 g

Acide palmitique, AGS 16:0 2.36 g

Acide stéarique, AGS 18:0 0.80 g

Acides gras monoinsaturés

Acides gras monoinsaturés (AGMI) 4.84 g

Acide palmitoléique, AGMI 16:1, ω−7 0.51 g

Acide oléique, AGMI 18:1, ω−9 4.17 g

Acide eicosénoïque, AGMI 20:1 0.11 g

Acide érucique, AGMI 22:1, ω−9 0.00 g

Acides gras polyinsaturés

Acides gras polyinsaturés (AGPI) 2.68 g

Acide linoléique, AGPI 18:2, ω-6 2.35 g

Acide linolénique, AGPI 18:3 0.12 g

Acide stéaridonique, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g

Acide arachidonique, AGPI 20:4, ω-6 0.08 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.01 g

Acide docosapentaénoïque, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.02 g

Acide docosahexaénoïque, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.03 g

Stérols

Cholestérol 82.25 mg

Autre

Alcool, éthyle 0.00 g

Caféine 0.00 mg

Théobromine 0.00 mg