Viande légère de poulet cuite (viande et peau) - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages
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pour 100 g, % - à partir de lapport nutritionnel quotidien moyen
10%
237 kcal
Calories
36%
27 g
Protéines
0%
3 g
Glucides
14%
12 g
Graisses
Nutriments généraux
Eau 57.63 g
2%
Calories 236.50 kcal
10%
Protéines 27.29 g
36%
Graisses 12.09 g
14%
Cendre 1.00 g
-
Glucides 2.83 g
0%
Fibre 0.03 g
-
Sucres 0.00 g
-
Minéraux
Calcium Ca 16.00 mg
1%
Fer Fe 1.15 mg
11%
Magnésium Mg 23.50 mg
5%
Phosphore P 181.75 mg
25%
Potassium K 204.50 mg
4%
Sodium Na 125.50 mg
9%
Zinc Zn 1.17 mg
10%
Cuivre Cu 0.05 mg
5%
Manganèse Mn 0.03 mg
1%
Sélénium Se 25.40 mcg
46%
Vitamines (liposolubles)
Vitamine A 26.50 mcg
2%
Rétinol 26.50 mcg
2%
Bêta-carotène 0.00 mcg
0%
Alpha-carotène 0.00 mcg
0%
Bêta-cryptoxanthine 0.00 mcg
-
Lycopène 0.00 mcg
-
Lutéine et zéaxanthine 0.00 mcg
-
Vitamine E comme alpha-tocophérol 0.57 mg
3%
Vitamine D comme D2 + D3 0.10 mcg
0%
Vitamine D3 Cholécalciférol 0.10 mcg
0%
Vitamine K1 Phylloquinone 2.40 mcg
2%
Vitamines (solubles dans l'eau)
Vitamine C Acide ascorbique 0.00 mg
0%
Vitamine B1 Thiamine 0.07 mg
6%
Vitamine B2 Riboflavine 0.13 mg
9%
Vitamine B3 Niacine 9.82 mg
61%
Vitamine B4 Choline 81.30 mg
16%
Vitamine B5 Acide pantothénique 0.81 mg
16%
Vitamine B6 Pyridoxine 0.43 mg
33%
Acide folique 3.25 mcg
-
Folates alimentaires 4.00 mcg
1%
Vitamine B9 DFE 9.50 mcg
2%
Vitamine B12 Cobalamine 0.28 mcg
11%
Acides aminés
Bétaïne 6.90 mg
-
Tryptophane 0.31 g
38%
Thréonine 1.13 g
46%
Isoleucine 1.37 g
68%
Leucine 2.00 g
43%
Lysine 2.21 g
53%
Méthionine 0.73 g
40%
Cystine 0.37 g
20%
Phénylalanine 1.07 g
24%
Tyrosine 0.89 g
20%
Valine 1.33 g
53%
Arginine 1.69 g
27%
Histidine 0.80 g
38%
Alanine 1.57 g
23%
Acide aspartique 2.42 g
19%
Acide glutamique 4.09 g
30%
Glycine 1.69 g
48%
Proline 1.33 g
29%
Sérine 0.97 g
11%
Les acides gras saturés
Acides gras saturés 3.32 g
Acide butyrique 0.00 g
Acide caproïque 0.00 g
Acide caprylique 0.00 g
Acide caprique 0.00 g
Acide laurique 0.01 g
Acide myristique 0.09 g
Acide palmitique 2.36 g
Acide stéarique 0.80 g
Acides gras monoinsaturés
Acides gras monoinsaturés 4.84 g
Acide hexadécénoïque 0.51 g
Acide octadécénoïque 4.17 g
Acide gondoïque oméga-9 0.11 g
Acide érucique oméga-9 0.00 g
Acides gras polyinsaturés
Acides gras polyinsaturés 2.68 g
Acide octadécadiénoïque 2.35 g
Acide octadécatriénoïque 0.12 g
Acide stéaridonique oméga-3 0.00 g
Acide eicosatétraénoïque 0.08 g
Acide eicosapentaénoïque EPA oméga-3 0.01 g
Acide docosapentaénoïque DPA Oméga-3 0.02 g
Acide docosahexaénoïque DHA oméga-3 0.03 g
Stérols
Cholestérol 82.25 mg
Autre
Alcool éthylique 0.00 g
Caféine 0.00 mg
Théobromine 0.00 mg