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Viande légère de poulet cuite (viande et peau)

Viande légère de poulet cuite (viande et peau) - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages

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pour 100 g, % - à partir de lapport nutritionnel quotidien moyen

10%

237 kcal

Calories

36%

27 g

Protéines

0%

3 g

Glucides

14%

12 g

Graisses

Nutriments généraux

Eau 57.63 g

2%

57.63

Calories 236.50 kcal

10%

236.50

Protéines 27.29 g

36%

27.29

Graisses 12.09 g

14%

12.09

Cendre 1.00 g

-

-

Glucides 2.83 g

0%

2.83

Fibre 0.03 g

-

-

Sucres 0.00 g

-

-

Minéraux

Calcium Ca 16.00 mg

1%

16.00

Fer Fe 1.15 mg

11%

1.15

Magnésium Mg 23.50 mg

5%

23.50

Phosphore P 181.75 mg

25%

181.75

Potassium K 204.50 mg

4%

204.50

Sodium Na 125.50 mg

9%

125.50

Zinc Zn 1.17 mg

10%

1.17

Cuivre Cu 0.05 mg

5%

0.05

Manganèse Mn 0.03 mg

1%

0.03

Sélénium Se 25.40 mcg

46%

25.40

Vitamines (liposolubles)

Vitamine A 26.50 mcg

2%

26.50

Rétinol 26.50 mcg

2%

26.50

Bêta-carotène 0.00 mcg

0%

0.00

Alpha-carotène 0.00 mcg

0%

0.00

Bêta-cryptoxanthine 0.00 mcg

-

-

Lycopène 0.00 mcg

-

-

Lutéine et zéaxanthine 0.00 mcg

-

-

Vitamine E comme alpha-tocophérol 0.57 mg

3%

0.57

Vitamine D comme D2 + D3 0.10 mcg

0%

0.10

Vitamine D3 Cholécalciférol 0.10 mcg

0%

0.10

Vitamine K1 Phylloquinone 2.40 mcg

2%

2.40

Vitamines (solubles dans l'eau)

Vitamine C Acide ascorbique 0.00 mg

0%

0.00

Vitamine B1 Thiamine 0.07 mg

6%

0.07

Vitamine B2 Riboflavine 0.13 mg

9%

0.13

Vitamine B3 Niacine 9.82 mg

61%

9.82

Vitamine B4 Choline 81.30 mg

16%

81.30

Vitamine B5 Acide pantothénique 0.81 mg

16%

0.81

Vitamine B6 Pyridoxine 0.43 mg

33%

0.43

Acide folique 3.25 mcg

-

-

Folates alimentaires 4.00 mcg

1%

4.00

Vitamine B9 DFE 9.50 mcg

2%

9.50

Vitamine B12 Cobalamine 0.28 mcg

11%

0.28

Acides aminés

Bétaïne 6.90 mg

-

-

Tryptophane 0.31 g

38%

0.31

Thréonine 1.13 g

46%

1.13

Isoleucine 1.37 g

68%

1.37

Leucine 2.00 g

43%

2.00

Lysine 2.21 g

53%

2.21

Méthionine 0.73 g

40%

0.73

Cystine 0.37 g

20%

0.37

Phénylalanine 1.07 g

24%

1.07

Tyrosine 0.89 g

20%

0.89

Valine 1.33 g

53%

1.33

Arginine 1.69 g

27%

1.69

Histidine 0.80 g

38%

0.80

Alanine 1.57 g

23%

1.57

Acide aspartique 2.42 g

19%

2.42

Acide glutamique 4.09 g

30%

4.09

Glycine 1.69 g

48%

1.69

Proline 1.33 g

29%

1.33

Sérine 0.97 g

11%

0.97

Les acides gras saturés

Acides gras saturés 3.32 g

Acide butyrique 0.00 g

Acide caproïque 0.00 g

Acide caprylique 0.00 g

Acide caprique 0.00 g

Acide laurique 0.01 g

Acide myristique 0.09 g

Acide palmitique 2.36 g

Acide stéarique 0.80 g

Acides gras monoinsaturés

Acides gras monoinsaturés 4.84 g

Acide hexadécénoïque 0.51 g

Acide octadécénoïque 4.17 g

Acide gondoïque oméga-9 0.11 g

Acide érucique oméga-9 0.00 g

Acides gras polyinsaturés

Acides gras polyinsaturés 2.68 g

Acide octadécadiénoïque 2.35 g

Acide octadécatriénoïque 0.12 g

Acide stéaridonique oméga-3 0.00 g

Acide eicosatétraénoïque 0.08 g

Acide eicosapentaénoïque EPA oméga-3 0.01 g

Acide docosapentaénoïque DPA Oméga-3 0.02 g

Acide docosahexaénoïque DHA oméga-3 0.03 g

Stérols

Cholestérol 82.25 mg

Autre

Alcool éthylique 0.00 g

Caféine 0.00 mg

Théobromine 0.00 mg