Viande légère de poulet frite en pâte à frire (viande et peau) - composición, beneficios y daños
por 100 g, % - de la ingesta diaria promedio de nutrientes
12%
277 kcal
Calories
31%
24 g
Protéine
3%
10 g
Glucides
18%
15 g
Gras (lipides)
Nutriments généraux
Eau 50.23 g
-
Calories 277.00 kcal
12%
Protéine 23.55 g
31%
Gras (lipides) 15.44 g
18%
Cendre 1.29 g
-
Glucides 9.50 g
3%
Minéraux
Calcium, Ca 20.00 mg
2%
Fer, Fe 1.26 mg
12%
Magnésium, Mg 22.00 mg
5%
Phosphore, P 168.00 mg
24%
Potassium, K 185.00 mg
3%
Sodium, Na 287.00 mg
22%
Zinc, Zn 1.06 mg
9%
Cuivre, Cu 0.06 mg
6%
Manganèse, Mn 0.06 mg
2%
Sélénium, Se 27.20 mcg
49%
Vitamines (liposolubles)
Vitamine A 24.00 mcg
2%
Rétinol 24.00 mcg
2%
Vitamines (solubles dans l'eau)
Vitamine C, acide ascorbique total 0.00 mg
0%
Thiamine 0.11 mg
9%
Riboflavine 0.15 mg
11%
Niacine 9.16 mg
57%
Acide pantothénique 0.79 mg
15%
Vitamine B-6 0.39 mg
30%
Acide folique 10.00 mcg
-
Folate, nourriture 6.00 mcg
1%
Folate, DFE 23.00 mcg
5%
Vitamine B-12 0.28 mcg
11%
Acides aminés
Tryptophane 0.27 g
33%
Thréonine 0.96 g
40%
Isoleucine 1.17 g
58%
Leucine 1.72 g
37%
Lysine 1.84 g
44%
Méthionine 0.62 g
34%
Cystine 0.33 g
18%
Phénylalanine 0.94 g
21%
Tyrosine 0.76 g
17%
Valine 1.15 g
45%
Arginine 1.45 g
23%
Histidine 0.68 g
32%
Alanine 1.33 g
20%
L'acide aspartique 2.04 g
16%
Acide glutamique 3.75 g
27%
Glycine 1.47 g
41%
Proline 1.24 g
27%
Sérine 0.87 g
10%
Les acides gras saturés
Acides gras saturés (AGS) 4.12 g
Acide caprique, AGS 10:0 0.00 g
Acide laurique, AGS 12:0 0.01 g
Acide myristique, AGS 14:0 0.09 g
Acide palmitique, AGS 16:0 2.76 g
Acide stéarique, AGS 18:0 1.20 g
Acides gras monoinsaturés
Acides gras monoinsaturés (AGMI) 6.37 g
Acide palmitoléique, AGMI 16:1, ω−7 0.45 g
Acide oléique, AGMI 18:1, ω−9 5.79 g
Acide eicosénoïque, AGMI 20:1 0.09 g
Acide érucique, AGMI 22:1, ω−9 0.00 g
Acides gras polyinsaturés
Acides gras polyinsaturés (AGPI) 3.60 g
Acide linoléique, AGPI 18:2, ω-6 3.24 g
Acide linolénique, AGPI 18:3 0.18 g
Acide arachidonique, AGPI 20:4, ω-6 0.07 g
AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.01 g
Acide docosapentaénoïque, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.01 g
Acide docosahexaénoïque, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.02 g
Stérols
Cholestérol 84.00 mg