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Viande légère de poulet frite en pâte à frire (viande et peau)

Viande légère de poulet frite en pâte à frire (viande et peau) - composición, beneficios y daños

por 100 g, % - de la ingesta diaria promedio de nutrientes

12%

277 kcal

Calories

31%

24 g

Protéine

3%

10 g

Glucides

18%

15 g

Gras (lipides)

Nutriments généraux

Eau 50.23 g

-

-

Calories 277.00 kcal

12%

277.00

Protéine 23.55 g

31%

23.55

Gras (lipides) 15.44 g

18%

15.44

Cendre 1.29 g

-

-

Glucides 9.50 g

3%

9.50

Minéraux

Calcium, Ca 20.00 mg

2%

20.00

Fer, Fe 1.26 mg

12%

1.26

Magnésium, Mg 22.00 mg

5%

22.00

Phosphore, P 168.00 mg

24%

168.00

Potassium, K 185.00 mg

3%

185.00

Sodium, Na 287.00 mg

22%

287.00

Zinc, Zn 1.06 mg

9%

1.06

Cuivre, Cu 0.06 mg

6%

0.06

Manganèse, Mn 0.06 mg

2%

0.06

Sélénium, Se 27.20 mcg

49%

27.20

Vitamines (liposolubles)

Vitamine A 24.00 mcg

2%

24.00

Rétinol 24.00 mcg

2%

24.00

Vitamines (solubles dans l'eau)

Vitamine C, acide ascorbique total 0.00 mg

0%

0.00

Thiamine 0.11 mg

9%

0.11

Riboflavine 0.15 mg

11%

0.15

Niacine 9.16 mg

57%

9.16

Acide pantothénique 0.79 mg

15%

0.79

Vitamine B-6 0.39 mg

30%

0.39

Acide folique 10.00 mcg

-

-

Folate, nourriture 6.00 mcg

1%

6.00

Folate, DFE 23.00 mcg

5%

23.00

Vitamine B-12 0.28 mcg

11%

0.28

Acides aminés

Tryptophane 0.27 g

33%

0.27

Thréonine 0.96 g

40%

0.96

Isoleucine 1.17 g

58%

1.17

Leucine 1.72 g

37%

1.72

Lysine 1.84 g

44%

1.84

Méthionine 0.62 g

34%

0.62

Cystine 0.33 g

18%

0.33

Phénylalanine 0.94 g

21%

0.94

Tyrosine 0.76 g

17%

0.76

Valine 1.15 g

45%

1.15

Arginine 1.45 g

23%

1.45

Histidine 0.68 g

32%

0.68

Alanine 1.33 g

20%

1.33

L'acide aspartique 2.04 g

16%

2.04

Acide glutamique 3.75 g

27%

3.75

Glycine 1.47 g

41%

1.47

Proline 1.24 g

27%

1.24

Sérine 0.87 g

10%

0.87

Les acides gras saturés

Acides gras saturés (AGS) 4.12 g

Acide caprique, AGS 10:0 0.00 g

Acide laurique, AGS 12:0 0.01 g

Acide myristique, AGS 14:0 0.09 g

Acide palmitique, AGS 16:0 2.76 g

Acide stéarique, AGS 18:0 1.20 g

Acides gras monoinsaturés

Acides gras monoinsaturés (AGMI) 6.37 g

Acide palmitoléique, AGMI 16:1, ω−7 0.45 g

Acide oléique, AGMI 18:1, ω−9 5.79 g

Acide eicosénoïque, AGMI 20:1 0.09 g

Acide érucique, AGMI 22:1, ω−9 0.00 g

Acides gras polyinsaturés

Acides gras polyinsaturés (AGPI) 3.60 g

Acide linoléique, AGPI 18:2, ω-6 3.24 g

Acide linolénique, AGPI 18:3 0.18 g

Acide arachidonique, AGPI 20:4, ω-6 0.07 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.01 g

Acide docosapentaénoïque, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.01 g

Acide docosahexaénoïque, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.02 g

Stérols

Cholestérol 84.00 mg