Carne ligeira de frango frita empanada (carne e pele) - composição, benefícios e malefícios
por 100g, % - da ingestão média diária de nutrientes
12%
277 kcal
Calorias
31%
24 g
Proteína
3%
10 g
Carboidrato
18%
15 g
Gordura (lipídios)
Nutrientes gerais
Água 50.23 g
-
Calorias 277.00 kcal
12%
Proteína 23.55 g
31%
Gordura (lipídios) 15.44 g
18%
Cinzas 1.29 g
-
Carboidrato 9.50 g
3%
Minerais
Cálcio, Ca 20.00 mg
2%
Ferro, Fe 1.26 mg
12%
Magnésio, Mg 22.00 mg
5%
Fósforo, P 168.00 mg
24%
Potássio, K 185.00 mg
3%
Sódio, Na 287.00 mg
22%
Zinco, Zn 1.06 mg
9%
Cobre, Cu 0.06 mg
6%
Manganês, Mn 0.06 mg
2%
Selênio, Se 27.20 mcg
49%
Vitaminas (lipossolúveis)
Vitamina A 24.00 mcg
2%
Retinol 24.00 mcg
2%
Vitaminas (solúveis em água)
Vitamina C, ácido ascórbico total 0.00 mg
0%
Tiamina 0.11 mg
9%
Riboflavina 0.15 mg
11%
Niacina 9.16 mg
57%
Ácido pantotênico 0.79 mg
15%
Vitamina B-6 0.39 mg
30%
Ácido fólico 10.00 mcg
-
Folato, comida 6.00 mcg
1%
Folato, DFE 23.00 mcg
5%
Vitamina B-12 0.28 mcg
11%
Aminoácidos
Triptofano 0.27 g
33%
Treonina 0.96 g
40%
Isoleucina 1.17 g
58%
Leucina 1.72 g
37%
Lisina 1.84 g
44%
Metionina 0.62 g
34%
Cistina 0.33 g
18%
Fenilalanina 0.94 g
21%
Tirosina 0.76 g
17%
Valina 1.15 g
45%
arginina 1.45 g
23%
Histidina 0.68 g
32%
Alanina 1.33 g
20%
Ácido aspártico 2.04 g
16%
Ácido glutâmico 3.75 g
27%
Glicina 1.47 g
41%
Prolina 1.24 g
27%
Serina 0.87 g
10%
Ácidos graxos saturados
Ácidos graxos saturados (AGS) 4.12 g
Ácido cáprico, AGS 10:0 0.00 g
Ácido láurico, AGS 12:0 0.01 g
Ácido mirístico, AGS 14:0 0.09 g
Ácido palmítico, AGS 16:0 2.76 g
Ácido esteárico, AGS 18:0 1.20 g
Ácidos graxos monoinsaturados
Ácidos graxos monoinsaturados (AGMI) 6.37 g
Ácido palmitoleico, AGMI 16:1, ω-7 0.45 g
Ácido oleico, AGMI 18:1, ω-9 5.79 g
Ácido eicosenóico, AGMI 20:1 0.09 g
Ácido erúcico, AGMI 22:1, ω-9 0.00 g
Ácidos graxos poliinsaturados
Ácidos graxos poliinsaturados (AGPI) 3.60 g
Ácido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 3.24 g
Ácido linolênico, AGPI 18:3 0.18 g
Ácido araquidônico, AGPI 20:4, ω-6 0.07 g
AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.01 g
Ácido docosapentaenóico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.01 g
Ácido docosahexaenóico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.02 g
Esteróis
Colesterol 84.00 mg