Carne ligeira de frango frita (carne e pele) - composição, benefícios e malefícios

Água 52.44 g

2%

Calorias 261.50 kcal

11%

Proteína 27.00 g

36%

Gordura 13.77 g

16%

Cinzas 1.14 g

-

Carboidrato 5.66 g

1%

Fibra 0.10 g

-

Açúcares 0.00 g

-

Cálcio Ca 18.00 mg

1%

Ferro Fe 1.23 mg

12%

Magnésio Mg 24.50 mg

6%

Fósforo P 190.50 mg

27%

Potássio K 212.00 mg

4%

Sódio Na 182.00 mg

14%

Zinco Zn 1.16 mg

10%

Cobre Cu 0.06 mg

6%

Manganês Mn 0.04 mg

1%

Selénio Se 28.15 mcg

51%

Vitamina A 22.00 mcg

2%

Retinol 22.00 mcg

2%

Betacaroteno 0.00 mcg

0%

Alfacaroteno 0.00 mcg

0%

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína e zeaxantina 0.00 mcg

-

Vitamina E Alfa-tocoferol 0.57 mg

3%

Vitamina D Calciferol 0.10 mcg

0%

Vitamina D3 Colecalciferol 0.10 mcg

0%

Vitamina K1 Filoquinona 2.40 mcg

2%

Vitamina C Ácido ascórbico 0.00 mg

0%

Vitamina B1 Tiamina 0.09 mg

7%

Vitamina B2 Riboflavina 0.14 mg

10%

Vitamina B3 Niacina 10.60 mg

66%

Vitamina B4 Colina 81.30 mg

16%

Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.88 mg

17%

Vitamina B6 Piridoxina 0.47 mg

35%

Ácido fólico 6.50 mcg

-

Folatos 5.00 mcg

1%

Vitamina B9 Folatos DFE 16.00 mcg

4%

Vitamina B12 Cobalamina 0.31 mcg

12%

Betaína 6.90 mg

-

Triptofano 0.31 g

38%

Treonina 1.11 g

46%

Isoleucina 1.35 g

67%

Leucina 1.98 g

42%

Lisina 2.16 g

52%

Metionina 0.72 g

39%

Cistina 0.37 g

20%

Fenilalanina 1.07 g

24%

Tirosina 0.88 g

19%

Valina 1.32 g

52%

Arginina 1.67 g

27%

Histidina 0.79 g

37%

Alanina 1.54 g

23%

Ácido aspártico 2.37 g

19%

Ácido glutâmico 4.14 g

30%

Glicina 1.66 g

47%

Prolina 1.34 g

29%

Serina 0.97 g

11%

Gordura saturada 3.72 g

Ácido butírico 0.00 g

Ácido caproico 0.00 g

Ácido caprílico 0.00 g

Ácido cáprico 0.00 g

Ácido láurico 0.01 g

Ácido mirístico 0.09 g

Ácido palmítico 2.55 g

Ácido esteárico 1.00 g

Gordura monoinsaturada 5.59 g

Ácido hexadecenóico 0.48 g

Ácido octadecenóico 4.96 g

Ácido gondóico Omega-9 0.10 g

Ácido Erucico Ómega-9 0.00 g

Gordura poli-insaturada 3.15 g

Ácido octadecadienóico 2.79 g

Ácido octadecatrienóico 0.15 g

Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g

Ácido eicosatetraenóico 0.08 g

Ácido eicosapentaenóico EPA Ómega-3 0.01 g

Ácido docosapentaenóico DPA Ómega-3 0.02 g

Ácido docosahexaenóico DHA Ómega-3 0.03 g

Colesterol 85.50 mg

Álcool etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg