Carne ligeira de frango frita - composição, benefícios e malefícios

Água 55.01 g

-

Calorias 238.33 kcal

10%

Proteína 28.94 g

38%

Gordura (lipídios) 11.02 g

13%

Cinzas 1.12 g

-

Carboidrato 3.91 g

1%

Fibra 0.05 g

-

Açúcares 0.00 g

-

Cálcio, Ca 17.33 mg

1%

Ferro, Fe 1.20 mg

12%

Magnésio, Mg 26.00 mg

6%

Fósforo, P 204.00 mg

29%

Potássio, K 229.00 mg

4%

Sódio, Na 148.33 mg

11%

Zinco, Zn 1.20 mg

10%

Cobre, Cu 0.06 mg

6%

Manganês, Mn 0.03 mg

1%

Selênio, Se 27.50 mcg

50%

Vitamina A 17.67 mcg

1%

Retinol 17.67 mcg

1%

Caroteno, beta 0.00 mcg

0%

Caroteno, alfa 0.00 mcg

0%

Criptoxantina, beta 0.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína + zeaxantina 0.00 mcg

-

Vitamina E (alfa-tocoferol) 0.57 mg

3%

Vitamina D (D2 + D3) 0.10 mcg

0%

Vitamina D3 (colecalciferol) 0.10 mcg

0%

Vitamina K (filoquinona) 2.40 mcg

2%

Vitamina C, ácido ascórbico total 0.00 mg

0%

Tiamina 0.09 mg

7%

Riboflavina 0.14 mg

10%

Niacina 11.52 mg

71%

Ácido pantotênico 0.93 mg

18%

Vitamina B-6 0.52 mg

40%

Ácido fólico 4.33 mcg

-

Folato, comida 4.67 mcg

1%

Folato, DFE 12.00 mcg

3%

Colina, total 81.30 mg

16%

Vitamina B-12 0.32 mcg

13%

Betaína 6.90 mg

-

Triptofano 0.33 g

41%

Treonina 1.20 g

50%

Isoleucina 1.48 g

74%

Leucina 2.14 g

46%

Lisina 2.37 g

57%

Metionina 0.78 g

43%

Cistina 0.38 g

21%

Fenilalanina 1.14 g

26%

Tirosina 0.95 g

21%

Valina 1.42 g

56%

arginina 1.77 g

29%

Histidina 0.87 g

41%

Alanina 1.62 g

24%

Ácido aspártico 2.56 g

20%

Ácido glutâmico 4.40 g

32%

Glicina 1.65 g

47%

Prolina 1.35 g

29%

Serina 1.02 g

12%

Ácidos graxos saturados (AGS) 2.99 g

Ácido butírico, AGS 4:0 0.00 g

Ácido capróico, AGS 6:0 0.00 g

Ácido caprílico, AGS 8:0 0.00 g

Ácido cáprico, AGS 10:0 0.00 g

Ácido láurico, AGS 12:0 0.01 g

Ácido mirístico, AGS 14:0 0.07 g

Ácido palmítico, AGS 16:0 2.04 g

Ácido esteárico, AGS 18:0 0.81 g

Ácidos graxos monoinsaturados (AGMI) 4.38 g

Ácido palmitoleico, AGMI 16:1, ω-7 0.38 g

Ácido oleico, AGMI 18:1, ω-9 3.89 g

Ácido eicosenóico, AGMI 20:1 0.07 g

Ácido erúcico, AGMI 22:1, ω-9 0.00 g

Ácidos graxos poliinsaturados (AGPI) 2.52 g

Ácido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 2.19 g

Ácido linolênico, AGPI 18:3 0.11 g

Ácido estearidônico, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g

Ácido araquidônico, AGPI 20:4, ω-6 0.08 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.01 g

Ácido docosapentaenóico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.02 g

Ácido docosahexaenóico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.03 g

Colesterol 87.00 mg

Álcool, etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg