Hühnerfleisch leicht gebraten – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden

Wasser 55.01 g

2%

Kalorien 238.33 kcal

10%

Eiweiß 28.94 g

38%

Fette 11.02 g

13%

Asche 1.12 g

-

Kohlenhydrate 3.91 g

1%

Ballaststoffe 0.05 g

-

Zucker 0.00 g

-

Kalzium Ca 17.33 mg

1%

Eisen Fe 1.20 mg

12%

Magnesium Mg 26.00 mg

6%

Phosphor P 204.00 mg

29%

Kalium K 229.00 mg

4%

Natrium Na 148.33 mg

11%

Zink Zn 1.20 mg

10%

Kupfer Cu 0.06 mg

6%

Mangan Mn 0.03 mg

1%

Selen Se 27.50 mcg

50%

Vitamin A 17.67 mcg

1%

Retinol 17.67 mcg

1%

Beta-Carotin 0.00 mcg

0%

Alpha-Carotin 0.00 mcg

0%

Beta-Cryptoxanthin 0.00 mcg

-

Lycopin 0.00 mcg

-

Lutein und Zeaxanthin 0.00 mcg

-

Vitamin E Alpha-Tocopherol 0.57 mg

3%

Vitamin D Calciferol 0.10 mcg

0%

Vitamin D3 Cholecalciferol 0.10 mcg

0%

Vitamin K1 Phyllochinon 2.40 mcg

2%

Vitamin C Ascorbinsäure 0.00 mg

0%

Vitamin B1 Thiamin 0.09 mg

7%

Vitamin B2 Riboflavin 0.14 mg

10%

Vitamin B3 Niacin 11.52 mg

71%

Vitamin B4 Cholin 81.30 mg

16%

Vitamin B5 Pantothensäure 0.93 mg

18%

Vitamin B6 Pyridoxin 0.52 mg

40%

Folsäure 4.33 mcg

-

Folate 4.67 mcg

1%

Vitamin B9 Folate DFE 12.00 mcg

3%

Vitamin B12 Cobalamin 0.32 mcg

13%

Betain 6.90 mg

-

Tryptophan 0.33 g

41%

Threonin 1.20 g

50%

Isoleucin 1.48 g

74%

Leucin 2.14 g

46%

Lysin 2.37 g

57%

Methionin 0.78 g

43%

Cystin 0.38 g

21%

Phenylalanin 1.14 g

26%

Tyrosin 0.95 g

21%

Valin 1.42 g

56%

Arginin 1.77 g

29%

Histidin 0.87 g

41%

Alanin 1.62 g

24%

Asparaginsäure 2.56 g

20%

Glutaminsäure 4.40 g

32%

Glycin 1.65 g

47%

Prolin 1.35 g

29%

Serin 1.02 g

12%

Gesättigte Fettsäuren 2.99 g

Butansäure 0.00 g

Capronsäure 0.00 g

Caprylsäure 0.00 g

Caprinsäure 0.00 g

Laurinsäure 0.01 g

Myristinsäure 0.07 g

Palmitinsäure 2.04 g

Stearinsäure 0.81 g

Einfach ungesättigte Fettsäuren 4.38 g

Hexadecensäure 0.38 g

Octadecensäure 3.89 g

Gondosäure Omega-9 0.07 g

Erucasäure Omega-9 0.00 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 2.52 g

Octadecadiensäure 2.19 g

Octadecatriensäure 0.11 g

Stearidonsäure Omega-3 0.00 g

Eicosatetraensäure 0.08 g

Eicosapentaensäure EPA Omega-3 0.01 g

Docosapentaensäure DPA Omega-3 0.02 g

Docosahexaensäure DHA Omega-3 0.03 g

Cholesterin 87.00 mg

Äthylalkohol 0.00 g

Koffein 0.00 mg

Theobromin 0.00 mg