Nutrionio
Hühnerfleisch leicht gebraten

Hühnerfleisch leicht gebraten – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden

leicht zubereitet gebraten im teig in mehl fleisch und haut nur fleisch

* Eigenschaften für bessere Ergebnisse verfeinern

pro 100g, % – der durchschnittlichen täglichen Nährstoffaufnahme

10%

238 kcal

Kalorien

38%

29 g

Eiweiß

1%

4 g

Kohlenhydrat

13%

11 g

Fett (Gesamtlipid)

Allgemeine Nährstoffe

Wasser 55.01 g

-

-

Kalorien 238.33 kcal

10%

238.33

Eiweiß 28.94 g

38%

28.94

Fett (Gesamtlipid) 11.02 g

13%

11.02

Asche 1.12 g

-

-

Kohlenhydrat 3.91 g

1%

3.91

Ballaststoffe 0.05 g

-

-

Zucker 0.00 g

-

-

Mineralien

Kalzium, Ca 17.33 mg

1%

17.33

Eisen, Fe 1.20 mg

12%

1.20

Magnesium, Mg 26.00 mg

6%

26.00

Phosphor, P 204.00 mg

29%

204.00

Kalium, K 229.00 mg

4%

229.00

Natrium, Na 148.33 mg

11%

148.33

Zink, Zn 1.20 mg

10%

1.20

Kupfer, Cu 0.06 mg

6%

0.06

Mangan, Mn 0.03 mg

1%

0.03

Selen, Se 27.50 mcg

50%

27.50

Vitamine (fettlöslich)

Vitamin A 17.67 mcg

1%

17.67

Retinol 17.67 mcg

1%

17.67

Carotin, beta 0.00 mcg

0%

0.00

Carotin, alpha 0.00 mcg

0%

0.00

Cryptoxanthin, beta 0.00 mcg

-

-

Lycopin 0.00 mcg

-

-

Lutein + zeaxanthin 0.00 mcg

-

-

Vitamin E (alpha-tocopherol) 0.57 mg

3%

0.57

Vitamin D (D2 + D3) 0.10 mcg

0%

0.10

Vitamin D3 (cholecalciferol) 0.10 mcg

0%

0.10

Vitamin K (Phyllochinon) 2.40 mcg

2%

2.40

Vitamine (wasserlöslich)

Vitamin C, Gesamtascorbinsäure 0.00 mg

0%

0.00

Thiamin 0.09 mg

7%

0.09

Riboflavin 0.14 mg

10%

0.14

Niacin 11.52 mg

71%

11.52

Pantothensäure 0.93 mg

18%

0.93

Vitamin B-6 0.52 mg

40%

0.52

Folsäure 4.33 mcg

-

-

Folsäure, Lebensmittel 4.67 mcg

1%

4.67

Folat, DFE 12.00 mcg

3%

12.00

Cholin, total 81.30 mg

16%

81.30

Vitamin B-12 0.32 mcg

13%

0.32

Aminosäuren

Betain 6.90 mg

-

-

Tryptophan 0.33 g

41%

0.33

Threonin 1.20 g

50%

1.20

Isoleucin 1.48 g

74%

1.48

Leucin 2.14 g

46%

2.14

Lysin 2.37 g

57%

2.37

Methionin 0.78 g

43%

0.78

Cystin 0.38 g

21%

0.38

Phenylalanin 1.14 g

26%

1.14

Tyrosin 0.95 g

21%

0.95

Valin 1.42 g

56%

1.42

Arginin 1.77 g

29%

1.77

Histidin 0.87 g

41%

0.87

Alanin 1.62 g

24%

1.62

Asparaginsäure 2.56 g

20%

2.56

Glutaminsäure 4.40 g

32%

4.40

Glycin 1.65 g

47%

1.65

Prolin 1.35 g

29%

1.35

Serin 1.02 g

12%

1.02

Gesättigte Fettsäuren

Gesättigte Fettsäuren (GFA) 2.99 g

Buttersäure, GFA 4:0 0.00 g

Capronsäure, GFA 6:0 0.00 g

Caprylsäure, GFA 8:0 0.00 g

Caprinsäure, GFA 10:0 0.00 g

Laurinsäure, GFA 12:0 0.01 g

Myristinsäure, GFA 14:0 0.07 g

Palmitinsäure, GFA 16:0 2.04 g

Stearinsäure, GFA 18:0 0.81 g

Einfach ungesättigte Fettsäuren

Einfach ungesättigte fettsäuren (EUFA) 4.38 g

Palmitoleinsäure, EUFA 16:1, ω−7 0.38 g

Ölsäure, EUFA 18:1, ω−9 3.89 g

Eicosensäure, EUFA 20:1 0.07 g

Erucasäure, EUFA 22:1, ω−9 0.00 g

Polyungesättigten Fettsäuren

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren (MUFA) 2.52 g

Linolsäure, MUFA 18:2, ω-6 2.19 g

Linolensäure, MUFA 18:3 0.11 g

Stearidonsäure, MUFA 18:4, ω-3 0.00 g

Arachidonsäure, MUFA 20:4, ω-6 0.08 g

MUFA 2:5 n-3 (EPA) 0.01 g

Docosapentaensäure, MUFA 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.02 g

Docosahexaensäure, MUFA 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.03 g

Sterole

Cholesterin 87.00 mg

Andere

Alkohol, Äthyl 0.00 g

Koffein 0.00 mg

Theobromin 0.00 mg