Pollo a carne leggera fritto (carne e pelle) - composizione, benefici e danni
* perfeziona le proprietà per risultati migliori
per 100 g, % - dellapporto nutritivo medio giornaliero
11%
262 kcal
Calorie
36%
27 g
Proteina
1%
6 g
Carboidrato
16%
14 g
Grassi (lipidi)
Nutrienti generali
Acqua 52.44 g
-
Calorie 261.50 kcal
11%
Proteina 27.00 g
36%
Grassi (lipidi) 13.77 g
16%
Cenere 1.14 g
-
Carboidrato 5.66 g
1%
Fibra 0.10 g
-
Zuccheri 0.00 g
-
Minerali
Calcio, Ca 18.00 mg
1%
Ferro, Fe 1.23 mg
12%
Magnesio, Mg 24.50 mg
6%
Fosforo, P 190.50 mg
27%
Potassio, K 212.00 mg
4%
Sodio, Na 182.00 mg
14%
Zinco, Zn 1.16 mg
10%
Rame, Cu 0.06 mg
6%
Manganese, Mn 0.04 mg
1%
Selenio, Se 28.15 mcg
51%
Vitamine (liposolubili)
Vitamina A 22.00 mcg
2%
Retinolo 22.00 mcg
2%
Carotene, beta 0.00 mcg
0%
Carotene, alfa 0.00 mcg
0%
Criptoxantina, beta 0.00 mcg
-
Licopene 0.00 mcg
-
Luteina + zeaxantina 0.00 mcg
-
Vitamina E (alfa-tocoferolo) 0.57 mg
3%
Vitamina D (D2 + D3) 0.10 mcg
0%
Vitamina D3 (colecalciferolo) 0.10 mcg
0%
Vitamina K (fillochinone) 2.40 mcg
2%
Vitamine (solubili in acqua)
Vitamina C, acido ascorbico totale 0.00 mg
0%
Tiamina 0.09 mg
7%
Riboflavina 0.14 mg
10%
Niacina 10.60 mg
66%
Acido pantotenico 0.88 mg
17%
Vitamina B-6 0.47 mg
35%
Acido folico 6.50 mcg
-
Folato, alimento 5.00 mcg
1%
Folato, DFE 16.00 mcg
4%
Colina, totale 81.30 mg
16%
Vitamina B-12 0.31 mcg
12%
Aminoacidi
Betaina 6.90 mg
-
Triptofano 0.31 g
38%
Treonina 1.11 g
46%
Isoleucina 1.35 g
67%
Leucina 1.98 g
42%
Lisina 2.16 g
52%
Metionina 0.72 g
39%
Cistina 0.37 g
20%
Fenilalanina 1.07 g
24%
Tirosina 0.88 g
19%
Valina 1.32 g
52%
Arginina 1.67 g
27%
Istidina 0.79 g
37%
Alanina 1.54 g
23%
Acido aspartico 2.37 g
19%
Acido glutammico 4.14 g
30%
Glicina 1.66 g
47%
Prolina 1.34 g
29%
Serina 0.97 g
11%
Acidi grassi saturi
Acidi grassi saturi (AGS) 3.72 g
Acido butirrico, AGS 4:0 0.00 g
Acido caproico, AGS 6:0 0.00 g
Acido caprilico, AGS 8:0 0.00 g
Acido caprico, AGS 10:0 0.00 g
Acido laurico, AGS 12:0 0.01 g
Acido miristico, AGS 14:0 0.09 g
Acido palmitico, AGS 16:0 2.55 g
Acido stearico, AGS 18:0 1.00 g
Acidi grassi monoinsaturi
Acidi grassi monoinsaturi (AGMI) 5.59 g
Acido palmitoleico, AGMI 16:1, ω−7 0.48 g
Acido oleico, AGMI 18:1, ω−9 4.96 g
Acido eicosenoico, AGMI 20:1 0.10 g
Acido erucico, AGMI 22:1, ω−9 0.00 g
Acidi grassi polinsaturi
Acidi grassi polinsaturi (AGPI) 3.15 g
Acido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 2.79 g
Acido linolenico, AGPI 18:3 0.15 g
Acido stearidonico, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g
Acido arachidonico, AGPI 20:4, ω-6 0.08 g
AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.01 g
Acido docosapentaenoico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.02 g
Acido docosaesaenoico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.03 g
Steroli
Colesterolo 85.50 mg
Altro
Alcool, etilico 0.00 g
Caffeina 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg