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Viande légère de poulet (viande et peau)

Viande légère de poulet (viande et peau) - composición, beneficios y daños

viande légère viande et peau crue cuite frite rôtie en ragoût en pâte à frire à la farine

* refinar propiedades para obtener mejores resultados

por 100 g, % - de la ingesta diaria promedio de nutrientes

9%

226 kcal

Calories

34%

26 g

Protéine

0%

2 g

Glucides

14%

12 g

Gras (lipides)

Nutriments généraux

Eau 59.83 g

-

-

Calories 226.40 kcal

9%

226.40

Protéine 25.89 g

34%

25.89

Gras (lipides) 11.88 g

14%

11.88

Cendre 0.97 g

-

-

Glucides 2.26 g

0%

2.26

Fibres 0.03 g

-

-

Sucres 0.00 g

-

-

Minéraux

Calcium, Ca 15.00 mg

1%

15.00

Fer, Fe 1.08 mg

10%

1.08

Magnésium, Mg 23.40 mg

5%

23.40

Phosphore, P 178.00 mg

25%

178.00

Potassium, K 204.40 mg

4%

204.40

Sodium, Na 113.40 mg

8%

113.40

Zinc, Zn 1.12 mg

10%

1.12

Cuivre, Cu 0.05 mg

5%

0.05

Manganèse, Mn 0.03 mg

1%

0.03

Sélénium, Se 23.60 mcg

42%

23.60

Vitamines (liposolubles)

Vitamine A 27.00 mcg

3%

27.00

Rétinol 27.00 mcg

3%

27.00

Carotène, bêta 0.00 mcg

0%

0.00

Carotène, alpha 0.00 mcg

0%

0.00

Cryptoxanthine, bêta 0.00 mcg

-

-

Lycopène 0.00 mcg

-

-

Lutéine + zéaxanthine 0.00 mcg

-

-

Vitamine E (alpha-tocophérol) 0.42 mg

2%

0.42

Vitamine D (D2 + D3) 0.10 mcg

0%

0.10

Vitamine D3 (cholécalciférol) 0.10 mcg

0%

0.10

Vitamine K (phylloquinone) 2.40 mcg

2%

2.40

Vitamines (solubles dans l'eau)

Vitamine C, acide ascorbique total 0.00 mg

0%

0.00

Thiamine 0.07 mg

5%

0.07

Riboflavine 0.12 mg

9%

0.12

Niacine 9.63 mg

60%

9.63

Acide pantothénique 0.80 mg

16%

0.80

Vitamine B-6 0.44 mg

33%

0.44

Acide folique 2.60 mcg

-

-

Folate, nourriture 4.00 mcg

1%

4.00

Folate, DFE 8.40 mcg

2%

8.40

Choline, totale 81.30 mg

16%

81.30

Vitamine B-12 0.29 mcg

12%

0.29

Acides aminés

Bétaïne 6.90 mg

-

-

Tryptophane 0.29 g

36%

0.29

Thréonine 1.07 g

44%

1.07

Isoleucine 1.30 g

64%

1.30

Leucine 1.89 g

41%

1.89

Lysine 2.10 g

51%

2.10

Méthionine 0.69 g

38%

0.69

Cystine 0.35 g

19%

0.35

Phénylalanine 1.01 g

23%

1.01

Tyrosine 0.84 g

19%

0.84

Valine 1.26 g

50%

1.26

Arginine 1.61 g

26%

1.61

Histidine 0.76 g

36%

0.76

Alanine 1.49 g

22%

1.49

L'acide aspartique 2.29 g

18%

2.29

Acide glutamique 3.87 g

28%

3.87

Glycine 1.61 g

46%

1.61

Proline 1.26 g

27%

1.26

Sérine 0.92 g

11%

0.92

Les acides gras saturés

Acides gras saturés (AGS) 3.29 g

Acide butyrique, AGS 4:0 0.00 g

Acide caproïque, AGS 6:0 0.00 g

Acide caprylique, AGS 8:0 0.00 g

Acide caprique, AGS 10:0 0.00 g

Acide laurique, AGS 12:0 0.01 g

Acide myristique, AGS 14:0 0.09 g

Acide palmitique, AGS 16:0 2.35 g

Acide stéarique, AGS 18:0 0.76 g

Acides gras monoinsaturés

Acides gras monoinsaturés (AGMI) 4.77 g

Acide palmitoléique, AGMI 16:1, ω−7 0.53 g

Acide oléique, AGMI 18:1, ω−9 4.08 g

Acide eicosénoïque, AGMI 20:1 0.11 g

Acide érucique, AGMI 22:1, ω−9 0.00 g

Acides gras polyinsaturés

Acides gras polyinsaturés (AGPI) 2.61 g

Acide linoléique, AGPI 18:2, ω-6 2.29 g

Acide linolénique, AGPI 18:3 0.11 g

Acide stéaridonique, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g

Acide arachidonique, AGPI 20:4, ω-6 0.08 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.01 g

Acide docosapentaénoïque, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.02 g

Acide docosahexaénoïque, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.03 g

Stérols

Cholestérol 79.20 mg

Autre

Alcool, éthyle 0.00 g

Caféine 0.00 mg

Théobromine 0.00 mg