Viande légère de poulet frite à la farine (viande et peau) - composición, beneficios y daños
por 100 g, % - de la ingesta diaria promedio de nutrientes
10%
246 kcal
Calories
40%
30 g
Protéine
0%
2 g
Glucides
14%
12 g
Gras (lipides)
Nutriments généraux
Eau 54.66 g
-
Calories 246.00 kcal
10%
Protéine 30.45 g
40%
Gras (lipides) 12.09 g
14%
Cendre 0.98 g
-
Glucides 1.82 g
0%
Fibres 0.10 g
-
Sucres 0.00 g
-
Minéraux
Calcium, Ca 16.00 mg
1%
Fer, Fe 1.21 mg
12%
Magnésium, Mg 27.00 mg
6%
Phosphore, P 213.00 mg
30%
Potassium, K 239.00 mg
5%
Sodium, Na 77.00 mg
5%
Zinc, Zn 1.26 mg
11%
Cuivre, Cu 0.06 mg
6%
Manganèse, Mn 0.03 mg
1%
Sélénium, Se 29.10 mcg
52%
Vitamines (liposolubles)
Vitamine A 20.00 mcg
2%
Rétinol 20.00 mcg
2%
Carotène, bêta 0.00 mcg
0%
Carotène, alpha 0.00 mcg
0%
Cryptoxanthine, bêta 0.00 mcg
-
Lycopène 0.00 mcg
-
Lutéine + zéaxanthine 0.00 mcg
-
Vitamine E (alpha-tocophérol) 0.57 mg
3%
Vitamine D (D2 + D3) 0.10 mcg
0%
Vitamine D3 (cholécalciférol) 0.10 mcg
0%
Vitamine K (phylloquinone) 2.40 mcg
2%
Vitamines (solubles dans l'eau)
Vitamine C, acide ascorbique total 0.00 mg
0%
Thiamine 0.08 mg
6%
Riboflavine 0.13 mg
10%
Niacine 12.04 mg
75%
Acide pantothénique 0.97 mg
19%
Vitamine B-6 0.54 mg
41%
Acide folique 3.00 mcg
-
Folate, nourriture 4.00 mcg
1%
Folate, DFE 9.00 mcg
2%
Choline, totale 81.30 mg
16%
Vitamine B-12 0.33 mcg
13%
Acides aminés
Bétaïne 6.90 mg
-
Tryptophane 0.34 g
42%
Thréonine 1.26 g
52%
Isoleucine 1.54 g
76%
Leucine 2.23 g
48%
Lysine 2.49 g
60%
Méthionine 0.82 g
45%
Cystine 0.41 g
22%
Phénylalanine 1.19 g
27%
Tyrosine 0.99 g
22%
Valine 1.49 g
59%
Arginine 1.89 g
30%
Histidine 0.90 g
43%
Alanine 1.75 g
26%
L'acide aspartique 2.70 g
22%
Acide glutamique 4.53 g
33%
Glycine 1.86 g
53%
Proline 1.45 g
32%
Sérine 1.07 g
12%
Les acides gras saturés
Acides gras saturés (AGS) 3.32 g
Acide butyrique, AGS 4:0 0.00 g
Acide caproïque, AGS 6:0 0.00 g
Acide caprylique, AGS 8:0 0.00 g
Acide caprique, AGS 10:0 0.00 g
Acide laurique, AGS 12:0 0.01 g
Acide myristique, AGS 14:0 0.09 g
Acide palmitique, AGS 16:0 2.35 g
Acide stéarique, AGS 18:0 0.80 g
Acides gras monoinsaturés
Acides gras monoinsaturés (AGMI) 4.80 g
Acide palmitoléique, AGMI 16:1, ω−7 0.51 g
Acide oléique, AGMI 18:1, ω−9 4.13 g
Acide eicosénoïque, AGMI 20:1 0.10 g
Acide érucique, AGMI 22:1, ω−9 0.00 g
Acides gras polyinsaturés
Acides gras polyinsaturés (AGPI) 2.69 g
Acide linoléique, AGPI 18:2, ω-6 2.33 g
Acide linolénique, AGPI 18:3 0.11 g
Acide stéaridonique, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g
Acide arachidonique, AGPI 20:4, ω-6 0.09 g
AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.01 g
Acide docosapentaénoïque, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.02 g
Acide docosahexaénoïque, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.03 g
Stérols
Cholestérol 87.00 mg
Autre
Alcool, éthyle 0.00 g
Caféine 0.00 mg
Théobromine 0.00 mg