Hühnerfleisch leicht gebraten in Mehl (Fleisch und Haut) – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden

Wasser 54.66 g

2%

Kalorien 246.00 kcal

10%

Eiweiß 30.45 g

40%

Fette 12.09 g

14%

Asche 0.98 g

-

Kohlenhydrate 1.82 g

0%

Ballaststoffe 0.10 g

-

Zucker 0.00 g

-

Kalzium Ca 16.00 mg

1%

Eisen Fe 1.21 mg

12%

Magnesium Mg 27.00 mg

6%

Phosphor P 213.00 mg

30%

Kalium K 239.00 mg

5%

Natrium Na 77.00 mg

5%

Zink Zn 1.26 mg

11%

Kupfer Cu 0.06 mg

6%

Mangan Mn 0.03 mg

1%

Selen Se 29.10 mcg

52%

Vitamin A 20.00 mcg

2%

Retinol 20.00 mcg

2%

Beta-Carotin 0.00 mcg

0%

Alpha-Carotin 0.00 mcg

0%

Beta-Cryptoxanthin 0.00 mcg

-

Lycopin 0.00 mcg

-

Lutein und Zeaxanthin 0.00 mcg

-

Vitamin E Alpha-Tocopherol 0.57 mg

3%

Vitamin D Calciferol 0.10 mcg

0%

Vitamin D3 Cholecalciferol 0.10 mcg

0%

Vitamin K1 Phyllochinon 2.40 mcg

2%

Vitamin C Ascorbinsäure 0.00 mg

0%

Vitamin B1 Thiamin 0.08 mg

6%

Vitamin B2 Riboflavin 0.13 mg

10%

Vitamin B3 Niacin 12.04 mg

75%

Vitamin B4 Cholin 81.30 mg

16%

Vitamin B5 Pantothensäure 0.97 mg

19%

Vitamin B6 Pyridoxin 0.54 mg

41%

Folsäure 3.00 mcg

-

Folate 4.00 mcg

1%

Vitamin B9 Folate DFE 9.00 mcg

2%

Vitamin B12 Cobalamin 0.33 mcg

13%

Betain 6.90 mg

-

Tryptophan 0.34 g

42%

Threonin 1.26 g

52%

Isoleucin 1.54 g

76%

Leucin 2.23 g

48%

Lysin 2.49 g

60%

Methionin 0.82 g

45%

Cystin 0.41 g

22%

Phenylalanin 1.19 g

27%

Tyrosin 0.99 g

22%

Valin 1.49 g

59%

Arginin 1.89 g

30%

Histidin 0.90 g

43%

Alanin 1.75 g

26%

Asparaginsäure 2.70 g

22%

Glutaminsäure 4.53 g

33%

Glycin 1.86 g

53%

Prolin 1.45 g

32%

Serin 1.07 g

12%

Gesättigte Fettsäuren 3.32 g

Butansäure 0.00 g

Capronsäure 0.00 g

Caprylsäure 0.00 g

Caprinsäure 0.00 g

Laurinsäure 0.01 g

Myristinsäure 0.09 g

Palmitinsäure 2.35 g

Stearinsäure 0.80 g

Einfach ungesättigte Fettsäuren 4.80 g

Hexadecensäure 0.51 g

Octadecensäure 4.13 g

Gondosäure Omega-9 0.10 g

Erucasäure Omega-9 0.00 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 2.69 g

Octadecadiensäure 2.33 g

Octadecatriensäure 0.11 g

Stearidonsäure Omega-3 0.00 g

Eicosatetraensäure 0.09 g

Eicosapentaensäure EPA Omega-3 0.01 g

Docosapentaensäure DPA Omega-3 0.02 g

Docosahexaensäure DHA Omega-3 0.03 g

Cholesterin 87.00 mg

Äthylalkohol 0.00 g

Koffein 0.00 mg

Theobromin 0.00 mg