Poulet frit à la farine (viande et peau) - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages
pour 100 g, % - à partir de lapport nutritionnel quotidien moyen
11%
269 kcal
Calories
38%
29 g
Protéines
1%
3 g
Glucides
17%
15 g
Graisses
Nutriments généraux
Eau 52.41 g
2%
Calories 269.00 kcal
11%
Protéines 28.56 g
38%
Graisses 14.92 g
17%
Cendre 0.98 g
-
Glucides 3.15 g
1%
Fibre 0.10 g
-
Sucres 0.00 g
-
Minéraux
Calcium Ca 17.00 mg
1%
Fer Fe 1.38 mg
13%
Magnésium Mg 25.00 mg
6%
Phosphore P 191.00 mg
27%
Potassium K 234.00 mg
4%
Sodium Na 84.00 mg
6%
Zinc Zn 2.04 mg
18%
Cuivre Cu 0.08 mg
8%
Manganèse Mn 0.03 mg
1%
Sélénium Se 21.70 mcg
39%
Fluor F 14.70 mcg
0%
Vitamines (liposolubles)
Vitamine A 27.00 mcg
3%
Rétinol 27.00 mcg
3%
Bêta-carotène 0.00 mcg
0%
Alpha-carotène 0.00 mcg
0%
Bêta-cryptoxanthine 0.00 mcg
-
Lycopène 0.00 mcg
-
Lutéine et zéaxanthine 0.00 mcg
-
Vitamine E Alpha-tocophérol 0.63 mg
4%
Vitamine D Calciférol 0.10 mcg
0%
Vitamine D3 Cholécalciférol 0.10 mcg
0%
Vitamine K1 Phylloquinone 2.40 mcg
2%
Vitamines (solubles dans l'eau)
Vitamine C Acide ascorbique 0.00 mg
0%
Vitamine B1 Thiamine 0.09 mg
7%
Vitamine B2 Riboflavine 0.19 mg
14%
Vitamine B3 Niacine 8.99 mg
56%
Vitamine B4 Choline 79.80 mg
15%
Vitamine B5 Acide pantothénique 1.08 mg
21%
Vitamine B6 Pyridoxine 0.41 mg
31%
Acide folique 3.00 mcg
-
Folate 6.00 mcg
1%
Vitamine B9 Folate DFE 11.00 mcg
2%
Vitamine B12 Cobalamine 0.31 mcg
12%
Acides aminés
Bétaïne 6.80 mg
-
Tryptophane 0.32 g
40%
Thréonine 1.18 g
49%
Isoleucine 1.44 g
71%
Leucine 2.09 g
45%
Lysine 2.32 g
56%
Méthionine 0.76 g
42%
Cystine 0.38 g
21%
Phénylalanine 1.12 g
25%
Tyrosine 0.93 g
21%
Valine 1.39 g
55%
Arginine 1.77 g
28%
Histidine 0.85 g
40%
Alanine 1.63 g
24%
Acide aspartique 2.53 g
20%
Acide glutamique 4.30 g
31%
Glycine 1.74 g
49%
Proline 1.37 g
30%
Sérine 1.01 g
12%
Les acides gras saturés
Acides gras saturés 4.06 g
Acide butyrique 0.00 g
Acide caproïque 0.00 g
Acide caprylique 0.00 g
Acide caprique 0.00 g
Acide laurique 0.02 g
Acide myristique 0.11 g
Acide palmitique 2.84 g
Acide stéarique 0.99 g
Acides gras monoinsaturés
Acides gras monoinsaturés 5.89 g
Acide hexadécénoïque 0.65 g
Acide octadécénoïque 5.07 g
Acide gondoïque oméga-9 0.11 g
Acide érucique oméga-9 0.00 g
Acides gras polyinsaturés
Acides gras polyinsaturés 3.41 g
Acide octadécadiénoïque 2.97 g
Acide octadécatriénoïque 0.15 g
Acide stéaridonique oméga-3 0.00 g
Acide eicosatétraénoïque 0.12 g
Acide eicosapentaénoïque EPA oméga-3 0.01 g
Acide docosapentaénoïque DPA Oméga-3 0.02 g
Acide docosahexaénoïque DHA oméga-3 0.05 g
Stérols
Cholestérol 90.00 mg
Autre
Alcool éthylique 0.00 g
Caféine 0.00 mg
Théobromine 0.00 mg