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Poulet frit à la farine (viande et peau)

Poulet frit à la farine (viande et peau) - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages

pour 100 g, % - à partir de lapport nutritionnel quotidien moyen

11%

269 kcal

Calories

38%

29 g

Protéines

1%

3 g

Glucides

17%

15 g

Graisses

Nutriments généraux

Eau 52.41 g

2%

52.41

Calories 269.00 kcal

11%

269.00

Protéines 28.56 g

38%

28.56

Graisses 14.92 g

17%

14.92

Cendre 0.98 g

-

-

Glucides 3.15 g

1%

3.15

Fibre 0.10 g

-

-

Sucres 0.00 g

-

-

Minéraux

Calcium Ca 17.00 mg

1%

17.00

Fer Fe 1.38 mg

13%

1.38

Magnésium Mg 25.00 mg

6%

25.00

Phosphore P 191.00 mg

27%

191.00

Potassium K 234.00 mg

4%

234.00

Sodium Na 84.00 mg

6%

84.00

Zinc Zn 2.04 mg

18%

2.04

Cuivre Cu 0.08 mg

8%

0.08

Manganèse Mn 0.03 mg

1%

0.03

Sélénium Se 21.70 mcg

39%

21.70

Fluor F 14.70 mcg

0%

14.70

Vitamines (liposolubles)

Vitamine A 27.00 mcg

3%

27.00

Rétinol 27.00 mcg

3%

27.00

Bêta-carotène 0.00 mcg

0%

0.00

Alpha-carotène 0.00 mcg

0%

0.00

Bêta-cryptoxanthine 0.00 mcg

-

-

Lycopène 0.00 mcg

-

-

Lutéine et zéaxanthine 0.00 mcg

-

-

Vitamine E Alpha-tocophérol 0.63 mg

4%

0.63

Vitamine D Calciférol 0.10 mcg

0%

0.10

Vitamine D3 Cholécalciférol 0.10 mcg

0%

0.10

Vitamine K1 Phylloquinone 2.40 mcg

2%

2.40

Vitamines (solubles dans l'eau)

Vitamine C Acide ascorbique 0.00 mg

0%

0.00

Vitamine B1 Thiamine 0.09 mg

7%

0.09

Vitamine B2 Riboflavine 0.19 mg

14%

0.19

Vitamine B3 Niacine 8.99 mg

56%

8.99

Vitamine B4 Choline 79.80 mg

15%

79.80

Vitamine B5 Acide pantothénique 1.08 mg

21%

1.08

Vitamine B6 Pyridoxine 0.41 mg

31%

0.41

Acide folique 3.00 mcg

-

-

Folate 6.00 mcg

1%

6.00

Vitamine B9 Folate DFE 11.00 mcg

2%

11.00

Vitamine B12 Cobalamine 0.31 mcg

12%

0.31

Acides aminés

Bétaïne 6.80 mg

-

-

Tryptophane 0.32 g

40%

0.32

Thréonine 1.18 g

49%

1.18

Isoleucine 1.44 g

71%

1.44

Leucine 2.09 g

45%

2.09

Lysine 2.32 g

56%

2.32

Méthionine 0.76 g

42%

0.76

Cystine 0.38 g

21%

0.38

Phénylalanine 1.12 g

25%

1.12

Tyrosine 0.93 g

21%

0.93

Valine 1.39 g

55%

1.39

Arginine 1.77 g

28%

1.77

Histidine 0.85 g

40%

0.85

Alanine 1.63 g

24%

1.63

Acide aspartique 2.53 g

20%

2.53

Acide glutamique 4.30 g

31%

4.30

Glycine 1.74 g

49%

1.74

Proline 1.37 g

30%

1.37

Sérine 1.01 g

12%

1.01

Les acides gras saturés

Acides gras saturés 4.06 g

Acide butyrique 0.00 g

Acide caproïque 0.00 g

Acide caprylique 0.00 g

Acide caprique 0.00 g

Acide laurique 0.02 g

Acide myristique 0.11 g

Acide palmitique 2.84 g

Acide stéarique 0.99 g

Acides gras monoinsaturés

Acides gras monoinsaturés 5.89 g

Acide hexadécénoïque 0.65 g

Acide octadécénoïque 5.07 g

Acide gondoïque oméga-9 0.11 g

Acide érucique oméga-9 0.00 g

Acides gras polyinsaturés

Acides gras polyinsaturés 3.41 g

Acide octadécadiénoïque 2.97 g

Acide octadécatriénoïque 0.15 g

Acide stéaridonique oméga-3 0.00 g

Acide eicosatétraénoïque 0.12 g

Acide eicosapentaénoïque EPA oméga-3 0.01 g

Acide docosapentaénoïque DPA Oméga-3 0.02 g

Acide docosahexaénoïque DHA oméga-3 0.05 g

Stérols

Cholestérol 90.00 mg

Autre

Alcool éthylique 0.00 g

Caféine 0.00 mg

Théobromine 0.00 mg