Pilon de poulet frit à la farine (viande et peau) - composición, beneficios y daños
por 100 g, % - de la ingesta diaria promedio de nutrientes
10%
245 kcal
Calories
35%
27 g
Protéine
0%
2 g
Glucides
16%
14 g
Gras (lipides)
Nutriments généraux
Eau 56.73 g
-
Calories 245.00 kcal
10%
Protéine 26.96 g
35%
Gras (lipides) 13.72 g
16%
Cendre 0.96 g
-
Glucides 1.63 g
0%
Fibres 0.10 g
-
Minéraux
Calcium, Ca 12.00 mg
1%
Fer, Fe 1.34 mg
13%
Magnésium, Mg 23.00 mg
5%
Phosphore, P 176.00 mg
25%
Potassium, K 229.00 mg
4%
Sodium, Na 89.00 mg
6%
Zinc, Zn 2.89 mg
26%
Cuivre, Cu 0.08 mg
8%
Manganèse, Mn 0.03 mg
1%
Sélénium, Se 18.40 mcg
33%
Vitamines (liposolubles)
Vitamine A 25.00 mcg
2%
Rétinol 25.00 mcg
2%
Vitamines (solubles dans l'eau)
Vitamine C, acide ascorbique total 0.00 mg
0%
Thiamine 0.08 mg
6%
Riboflavine 0.23 mg
17%
Niacine 6.04 mg
37%
Acide pantothénique 1.22 mg
24%
Vitamine B-6 0.35 mg
26%
Acide folique 2.00 mcg
-
Folate, nourriture 8.00 mcg
2%
Folate, DFE 11.00 mcg
2%
Vitamine B-12 0.32 mcg
13%
Acides aminés
Tryptophane 0.31 g
38%
Thréonine 1.12 g
46%
Isoleucine 1.37 g
68%
Leucine 1.98 g
43%
Lysine 2.21 g
54%
Méthionine 0.73 g
40%
Cystine 0.36 g
19%
Phénylalanine 1.06 g
24%
Tyrosine 0.88 g
20%
Valine 1.32 g
52%
Arginine 1.66 g
27%
Histidine 0.81 g
38%
Alanine 1.53 g
23%
L'acide aspartique 2.39 g
19%
Acide glutamique 4.03 g
29%
Glycine 1.59 g
45%
Proline 1.26 g
27%
Sérine 0.95 g
11%
Les acides gras saturés
Acides gras saturés (AGS) 3.66 g
Acide caprique, AGS 10:0 0.00 g
Acide laurique, AGS 12:0 0.02 g
Acide myristique, AGS 14:0 0.09 g
Acide palmitique, AGS 16:0 2.50 g
Acide stéarique, AGS 18:0 0.97 g
Acides gras monoinsaturés
Acides gras monoinsaturés (AGMI) 5.42 g
Acide palmitoléique, AGMI 16:1, ω−7 0.54 g
Acide oléique, AGMI 18:1, ω−9 4.75 g
Acide eicosénoïque, AGMI 20:1 0.08 g
Acide érucique, AGMI 22:1, ω−9 0.00 g
Acides gras polyinsaturés
Acides gras polyinsaturés (AGPI) 3.23 g
Acide linoléique, AGPI 18:2, ω-6 2.83 g
Acide linolénique, AGPI 18:3 0.14 g
Acide arachidonique, AGPI 20:4, ω-6 0.11 g
AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.01 g
Acide docosapentaénoïque, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.02 g
Acide docosahexaénoïque, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.04 g
Stérols
Cholestérol 90.00 mg