Pilon de poulet frit à la farine (viande et peau) - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages
pour 100 g, % - à partir de lapport nutritionnel quotidien moyen
10%
245 kcal
Calories
35%
27 g
Protéines
0%
2 g
Glucides
16%
14 g
Graisses
Nutriments généraux
Eau 56.73 g
2%
Calories 245.00 kcal
10%
Protéines 26.96 g
35%
Graisses 13.72 g
16%
Cendre 0.96 g
-
Glucides 1.63 g
0%
Fibre 0.10 g
-
Minéraux
Calcium Ca 12.00 mg
1%
Fer Fe 1.34 mg
13%
Magnésium Mg 23.00 mg
5%
Phosphore P 176.00 mg
25%
Potassium K 229.00 mg
4%
Sodium Na 89.00 mg
6%
Zinc Zn 2.89 mg
26%
Cuivre Cu 0.08 mg
8%
Manganèse Mn 0.03 mg
1%
Sélénium Se 18.40 mcg
33%
Vitamines (liposolubles)
Vitamine A 25.00 mcg
2%
Rétinol 25.00 mcg
2%
Vitamines (solubles dans l'eau)
Vitamine C Acide ascorbique 0.00 mg
0%
Vitamine B1 Thiamine 0.08 mg
6%
Vitamine B2 Riboflavine 0.23 mg
17%
Vitamine B3 Niacine 6.04 mg
37%
Vitamine B5 Acide pantothénique 1.22 mg
24%
Vitamine B6 Pyridoxine 0.35 mg
26%
Acide folique 2.00 mcg
-
Folate 8.00 mcg
2%
Vitamine B9 Folate DFE 11.00 mcg
2%
Vitamine B12 Cobalamine 0.32 mcg
13%
Acides aminés
Tryptophane 0.31 g
38%
Thréonine 1.12 g
46%
Isoleucine 1.37 g
68%
Leucine 1.98 g
43%
Lysine 2.21 g
54%
Méthionine 0.73 g
40%
Cystine 0.36 g
19%
Phénylalanine 1.06 g
24%
Tyrosine 0.88 g
20%
Valine 1.32 g
52%
Arginine 1.66 g
27%
Histidine 0.81 g
38%
Alanine 1.53 g
23%
Acide aspartique 2.39 g
19%
Acide glutamique 4.03 g
29%
Glycine 1.59 g
45%
Proline 1.26 g
27%
Sérine 0.95 g
11%
Les acides gras saturés
Acides gras saturés 3.66 g
Acide caprique 0.00 g
Acide laurique 0.02 g
Acide myristique 0.09 g
Acide palmitique 2.50 g
Acide stéarique 0.97 g
Acides gras monoinsaturés
Acides gras monoinsaturés 5.42 g
Acide hexadécénoïque 0.54 g
Acide octadécénoïque 4.75 g
Acide gondoïque oméga-9 0.08 g
Acide érucique oméga-9 0.00 g
Acides gras polyinsaturés
Acides gras polyinsaturés 3.23 g
Acide octadécadiénoïque 2.83 g
Acide octadécatriénoïque 0.14 g
Acide eicosatétraénoïque 0.11 g
Acide eicosapentaénoïque EPA oméga-3 0.01 g
Acide docosapentaénoïque DPA Oméga-3 0.02 g
Acide docosahexaénoïque DHA oméga-3 0.04 g
Stérols
Cholestérol 90.00 mg