Куриная голень жареная в муке (мясо и кожа) - состав, польза и вред
на 100г, % - от среднесуточной нормы потребления питательных веществ
10%
245 ккал
Калории
35%
27 г
Белок
0%
2 г
Углеводы
16%
14 г
Жиры (липиды)
Основные нутриенты
Вода 56.73 г
-
Калории 245.00 ккал
10%
Белок 26.96 г
35%
Жиры (липиды) 13.72 г
16%
Зола 0.96 г
-
Углеводы 1.63 г
0%
Клетчатка 0.10 г
-
Минералы
Кальций, Ca 12.00 мг
1%
Железо, Fe 1.34 мг
13%
Магний, Mg 23.00 мг
5%
Фосфор, Р 176.00 мг
25%
Калий, К 229.00 мг
4%
Натрий, Na 89.00 мг
6%
Цинк, Zn 2.89 мг
26%
Медь, Cu 0.08 мг
8%
Марганец, Mn 0.03 мг
1%
Селен, Se 18.40 мкг
33%
Витамины жирорастворимые
Витамин А 25.00 мкг
2%
Ретинол 25.00 мкг
2%
Витамины водорастворимые
Витамин С, общая аскорбиновая кислота 0.00 мг
0%
Тиамин 0.08 мг
6%
Рибофлавин 0.23 мг
17%
Ниацин 6.04 мг
37%
Пантотеновая кислота 1.22 мг
24%
Витамин В-6 0.35 мг
26%
Фолиевая кислота 2.00 мкг
-
Фолаты, еда 8.00 мкг
2%
Фолаты, ПЭФ 11.00 мкг
2%
Витамин B-12 0.32 мкг
13%
Аминокислоты
Триптофан 0.31 г
38%
Треонин 1.12 г
46%
Изолейцин 1.37 г
68%
Лейцин 1.98 г
43%
Лизин 2.21 г
54%
Метионин 0.73 г
40%
Цистин 0.36 г
19%
Фенилаланин 1.06 г
24%
Тирозин 0.88 г
20%
Валин 1.32 г
52%
Аргинин 1.66 г
27%
Гистидин 0.81 г
38%
Аланин 1.53 г
23%
Аспарагиновая кислота 2.39 г
19%
Глютаминовая кислота 4.03 г
29%
Глицин 1.59 г
45%
Пролин 1.26 г
27%
Серин 0.95 г
11%
Насыщенные жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты (НЖК) 3.66 г
Каприновая кислота, насыщенная 10:0 0.00 г
Лауриновая кислота, насыщенная 12:0 0.02 г
Миристиновая кислота, насыщенная 14:0 0.09 г
Пальмитиновая кислота, насыщенная 16:0 2.50 г
Стеариновая кислота, насыщенная 18:0 0.97 г
Мононенасыщенные жирные кислоты
Мононенасыщенные жирные кислоты (МНЖК) 5.42 г
Пальмитолеиновая кислота, мононенасыщенная 16:1, ω-7 0.54 г
Олеиновая кислота, насыщенная 18:1, ω-9 4.75 г
Эйкозеновая кислота, мононенасыщенная 20:1 0.08 г
Эруковая кислота, мононенасыщенная 22:1, ω-9 0.00 г
Полиненасыщенные жирные кислоты
Полиненасыщенные жирные кислоты (ПНЖК) 3.23 г
Линолевая кислота, полиненасыщенная 18:2, ω-6 2.83 г
Линоленовая кислота, полиненасыщенная 18:3 0.14 г
Арахидоновая кислота, полиненасыщенная 20:4, ω-6 0.11 г
Полиненасыщенная жирная кислота 2:5 n-3 0.01 г
Докозапентаеновая кислота, полиненасыщенная 22:5 n-3, ω-3 0.02 г
Докозагексаеновая кислота, полиненасыщенная 22:6 n-3, ω-3 0.04 г
Стерины, стеролы
Холестерин 90.00 мг