Куриная голень жареная в муке (мясо и кожа) - состав, польза и вред
на 100г, % - от среднесуточной нормы потребления питательных веществ
10%
245 ккал
Калории
35%
27 г
Белки
0%
2 г
Углеводы
16%
14 г
Жиры
Основные нутриенты
Вода 56.73 г
2%
Калории 245.00 ккал
10%
Белки 26.96 г
35%
Жиры 13.72 г
16%
Зола 0.96 г
-
Углеводы 1.63 г
0%
Клетчатка 0.10 г
-
Минералы
Кальций Ca 12.00 мг
1%
Железо Fe 1.34 мг
13%
Магний Mg 23.00 мг
5%
Фосфор P 176.00 мг
25%
Калий K 229.00 мг
4%
Натрий Na 89.00 мг
6%
Цинк Zn 2.89 мг
26%
Медь Cu 0.08 мг
8%
Марганец Mn 0.03 мг
1%
Селен Se 18.40 мкг
33%
Витамины жирорастворимые
Витамин А 25.00 мкг
2%
Ретинол 25.00 мкг
2%
Витамины водорастворимые
Витамин C Аскорбиновая кислота 0.00 мг
0%
Витамин B1 Тиамин 0.08 мг
6%
Витамин B2 Рибофлавин 0.23 мг
17%
Витамин B3 Ниацин 6.04 мг
37%
Витамин B5 Пантотеновая кислота 1.22 мг
24%
Витамин B6 Пиридоксин 0.35 мг
26%
Фолиевая кислота 2.00 мкг
-
Фолаты 8.00 мкг
2%
Витамин B9 Фолаты DFE 11.00 мкг
2%
Витамин B12 Кобаламин 0.32 мкг
13%
Аминокислоты
Триптофан 0.31 г
38%
Треонин 1.12 г
46%
Изолейцин 1.37 г
68%
Лейцин 1.98 г
43%
Лизин 2.21 г
54%
Метионин 0.73 г
40%
Цистин 0.36 г
19%
Фенилаланин 1.06 г
24%
Тирозин 0.88 г
20%
Валин 1.32 г
52%
Аргинин 1.66 г
27%
Гистидин 0.81 г
38%
Аланин 1.53 г
23%
Аспарагиновая кислота 2.39 г
19%
Глютаминовая кислота 4.03 г
29%
Глицин 1.59 г
45%
Пролин 1.26 г
27%
Серин 0.95 г
11%
Насыщенные жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты 3.66 г
Каприновая кислота 0.00 г
Лауриновая кислота 0.02 г
Миристиновая кислота 0.09 г
Пальмитиновая кислота 2.50 г
Стеариновая кислота 0.97 г
Мононенасыщенные жирные кислоты
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.42 г
Гексадеценовая кислота 0.54 г
Октадеценовая кислота 4.75 г
Гондоиновая кислота Омега-9 0.08 г
Эруковая кислота Омега-9 0.00 г
Полиненасыщенные жирные кислоты
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.23 г
Октадекадиеновая кислота 2.83 г
Октадекатриеновая кислота 0.14 г
Эйкозатетраеновая кислота 0.11 г
Эйкозапентаеновая кислота EPA Омега-3 0.01 г
Докозапентаеновая кислота DPA Омега-3 0.02 г
Докозагексаеновая кислота DHA Омега-3 0.04 г
Стерины, стеролы
Холестерин 90.00 мг