Куриная голень жареная (мясо и кожа) - состав, польза и вред
* уточните свойства для лучших результатов
на 100г, % - от среднесуточной нормы потребления питательных веществ
11%
257 ккал
Калории
32%
24 г
Белки
1%
5 г
Углеводы
17%
15 г
Жиры
Основные нутриенты
Вода 54.75 г
2%
Калории 256.50 ккал
11%
Белки 24.46 г
32%
Жиры 14.74 г
17%
Зола 1.11 г
-
Углеводы 4.96 г
1%
Клетчатка 0.20 г
-
Минералы
Кальций Ca 14.50 мг
1%
Железо Fe 1.35 мг
13%
Магний Mg 21.50 мг
5%
Фосфор P 161.50 мг
23%
Калий K 207.50 мг
4%
Натрий Na 179.00 мг
13%
Цинк Zn 2.61 мг
23%
Медь Cu 0.08 мг
8%
Марганец Mn 0.04 мг
1%
Селен Se 20.15 мкг
36%
Витамины жирорастворимые
Витамин А 25.50 мкг
2%
Ретинол 25.50 мкг
2%
Витамины водорастворимые
Витамин C Аскорбиновая кислота 0.00 мг
0%
Витамин B1 Тиамин 0.10 мг
8%
Витамин B2 Рибофлавин 0.22 мг
16%
Витамин B3 Ниацин 5.57 мг
34%
Витамин B5 Пантотеновая кислота 1.11 мг
22%
Витамин B6 Пиридоксин 0.31 мг
23%
Фолиевая кислота 5.50 мкг
-
Фолаты 8.50 мкг
2%
Витамин B9 Фолаты DFE 17.50 мкг
4%
Витамин B12 Кобаламин 0.30 мкг
12%
Аминокислоты
Триптофан 0.28 г
34%
Треонин 1.01 г
42%
Изолейцин 1.24 г
61%
Лейцин 1.80 г
39%
Лизин 1.98 г
48%
Метионин 0.65 г
36%
Цистин 0.33 г
18%
Фенилаланин 0.97 г
21%
Тирозин 0.80 г
18%
Валин 1.20 г
47%
Аргинин 1.50 г
24%
Гистидин 0.73 г
34%
Аланин 1.38 г
20%
Аспарагиновая кислота 2.15 г
17%
Глютаминовая кислота 3.76 г
27%
Глицин 1.44 г
41%
Пролин 1.18 г
26%
Серин 0.88 г
10%
Насыщенные жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты 3.90 г
Каприновая кислота 0.00 г
Лауриновая кислота 0.02 г
Миристиновая кислота 0.09 г
Пальмитиновая кислота 2.61 г
Стеариновая кислота 1.12 г
Мононенасыщенные жирные кислоты
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.93 г
Гексадеценовая кислота 0.49 г
Октадеценовая кислота 5.31 г
Гондоиновая кислота Омега-9 0.08 г
Эруковая кислота Омега-9 0.00 г
Полиненасыщенные жирные кислоты
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.51 г
Октадекадиеновая кислота 3.12 г
Октадекатриеновая кислота 0.17 г
Эйкозатетраеновая кислота 0.10 г
Эйкозапентаеновая кислота EPA Омега-3 0.01 г
Докозапентаеновая кислота DPA Омега-3 0.02 г
Докозагексаеновая кислота DHA Омега-3 0.04 г
Стерины, стеролы
Холестерин 88.00 мг