Jamoncito de pollo frito (carne y piel) - composición, beneficios y daños

Agua 54.75 g

-

Calorías 256.50 kcal

11%

Proteína 24.46 g

32%

Grasas (lípidos) 14.74 g

17%

Ceniza 1.11 g

-

Carbohidrato 4.96 g

1%

Fibra 0.20 g

-

Calcio, Ca 14.50 mg

1%

Hierro, Fe 1.35 mg

13%

Magnesio, Mg 21.50 mg

5%

Fósforo, P 161.50 mg

23%

Potasio, K 207.50 mg

4%

Sodio, Na 179.00 mg

13%

cinc, Zn 2.61 mg

23%

Cobre, Cu 0.08 mg

8%

Manganeso, Mn 0.04 mg

1%

Selenio, Se 20.15 mcg

36%

Vitamina A 25.50 mcg

2%

Retinol 25.50 mcg

2%

Vitamina C, ácido ascórbico total 0.00 mg

0%

Tiamina 0.10 mg

8%

Riboflavina 0.22 mg

16%

Niacina 5.57 mg

34%

Ácido pantoténico 1.11 mg

22%

vitamina B-6 0.31 mg

23%

Ácido fólico 5.50 mcg

-

Folato, comida 8.50 mcg

2%

Folato, DFE 17.50 mcg

4%

Vitamina B-12 0.30 mcg

12%

Triptófano 0.28 g

34%

Treonina 1.01 g

42%

Isoleucina 1.24 g

61%

Leucina 1.80 g

39%

Lisina 1.98 g

48%

Metionina 0.65 g

36%

Cistina 0.33 g

18%

Fenilalanina 0.97 g

21%

Tirosina 0.80 g

18%

Valina 1.20 g

47%

Arginina 1.50 g

24%

Histidina 0.73 g

34%

Alanina 1.38 g

20%

Ácido aspártico 2.15 g

17%

Ácido glutamico 3.76 g

27%

Glicina 1.44 g

41%

Prolina 1.18 g

26%

Serina 0.88 g

10%

Ácidos grasos saturados (AGS) 3.90 g

Ácido cáprico, AGS 10:0 0.00 g

Ácido láurico, AGS 12:0 0.02 g

Ácido mirístico, AGS 14:0 0.09 g

Ácido palmítico, AGS 16:0 2.61 g

Ácido esteárico, AGS 18:0 1.12 g

Ácidos grasos monoinsaturados (AGMI) 5.93 g

Ácido palmitoleico, AGMI 16:1, ω−7 0.49 g

Ácido oleico, AGMI 18:1, ω−9 5.31 g

Ácido eicosenoico, AGMI 20:1 0.08 g

Ácido erúcico, AGMI 22:1, ω−9 0.00 g

Ácidos grasos poliinsaturados (AGPI) 3.51 g

Ácido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 3.12 g

Ácido linolénico, AGPI 18:3 0.17 g

Ácido araquidónico, AGPI 20:4, ω-6 0.10 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.01 g

Ácido docosapentaenoico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.02 g

Ácido docosahexaenoico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.04 g

Colesterol 88.00 mg