Jamoncito de pollo frito en harina (carne y piel) - composición, beneficios y daños

Agua 56.73 g

2%

Calorías 245.00 kcal

10%

Proteína 26.96 g

35%

Grasa 13.72 g

16%

Ceniza 0.96 g

-

Carbohidratos 1.63 g

0%

Fibra 0.10 g

-

Calcio Ca 12.00 mg

1%

Hierro Fe 1.34 mg

13%

Magnesio Mg 23.00 mg

5%

Fósforo P 176.00 mg

25%

Potasio K 229.00 mg

4%

Sodio Na 89.00 mg

6%

Zinc Zn 2.89 mg

26%

Cobre Cu 0.08 mg

8%

Manganeso Mn 0.03 mg

1%

Selenio Se 18.40 mcg

33%

Vitamina A 25.00 mcg

2%

Retinol 25.00 mcg

2%

Vitamina C Ácido ascórbico 0.00 mg

0%

Vitamina B1 Tiamina 0.08 mg

6%

Vitamina B2 Riboflavina 0.23 mg

17%

Vitamina B3 Niacina 6.04 mg

37%

Vitamina B5 Ácido pantoténico 1.22 mg

24%

Vitamina B6 Piridoxina 0.35 mg

26%

Ácido fólico 2.00 mcg

-

Folato 8.00 mcg

2%

Vitamina B9 Folato DFE 11.00 mcg

2%

Vitamina B12 Cobalamina 0.32 mcg

13%

Triptófano 0.31 g

38%

Treonina 1.12 g

46%

Isoleucina 1.37 g

68%

Leucina 1.98 g

43%

Lisina 2.21 g

54%

Metionina 0.73 g

40%

Cistina 0.36 g

19%

Fenilalanina 1.06 g

24%

Tirosina 0.88 g

20%

Valina 1.32 g

52%

Arginina 1.66 g

27%

Histidina 0.81 g

38%

Alanina 1.53 g

23%

Ácido aspártico 2.39 g

19%

Ácido glutámico 4.03 g

29%

Glicina 1.59 g

45%

Prolina 1.26 g

27%

Serina 0.95 g

11%

Ácidos grasos saturados 3.66 g

Ácido cáprico 0.00 g

Ácido láurico 0.02 g

Ácido mirístico 0.09 g

Ácido palmítico 2.50 g

Ácido esteárico 0.97 g

Ácidos grasos monoinsaturados 5.42 g

Ácido hexadecénico 0.54 g

Ácido octadecenoico 4.75 g

Ácido gondoico Omega-9 0.08 g

Ácido erúcico Omega-9 0.00 g

Ácidos grasos poliinsaturados 3.23 g

Ácido octadecadienoico 2.83 g

Ácido octadecatrienoico 0.14 g

Ácido eicosatetraenoico 0.11 g

Ácido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.01 g

Ácido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.02 g

Ácido docosahexaenoico DHA Omega-3 0.04 g

Colesterol 90.00 mg