Jamoncito de pollo cocido (carne y piel) - composición, beneficios y daños

Agua 61.47 g

-

Calorías 219.00 kcal

9%

Proteína 24.06 g

32%

Grasas (lípidos) 12.20 g

14%

Ceniza 1.00 g

-

Carbohidrato 1.98 g

0%

Fibra 0.08 g

-

Azúcares 0.00 g

-

Calcio, Ca 12.60 mg

1%

Hierro, Fe 1.21 mg

12%

Magnesio, Mg 21.20 mg

5%

Fósforo, P 167.20 mg

23%

Potasio, K 215.00 mg

4%

Sodio, Na 133.60 mg

10%

cinc, Zn 2.51 mg

22%

Cobre, Cu 0.07 mg

7%

Manganeso, Mn 0.03 mg

1%

Selenio, Se 22.12 mcg

40%

Vitamina A 20.40 mcg

2%

Retinol 20.40 mcg

2%

Caroteno, beta 0.00 mcg

0%

Caroteno, alfa 0.00 mcg

0%

Criptoxantina, beta 0.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína + zeaxantina 8.00 mcg

-

Vitamina E (alfa-tocoferol) 0.21 mg

1%

Vitamina D (D2 + D3) 0.10 mcg

0%

Vitamina D3 (colecalciferol) 0.10 mcg

0%

Vitamina K (filoquinona) 2.50 mcg

2%

Vitamina C, ácido ascórbico total 0.00 mg

0%

Tiamina 0.08 mg

6%

Riboflavina 0.20 mg

15%

Niacina 5.11 mg

31%

Ácido pantoténico 1.04 mg

20%

vitamina B-6 0.31 mg

23%

Ácido fólico 2.20 mcg

-

Folato, comida 6.40 mcg

1%

Folato, DFE 10.00 mcg

2%

Colina total 65.10 mg

13%

Vitamina B-12 0.32 mcg

13%

Betaína 9.20 mg

-

Triptófano 0.27 g

33%

Treonina 1.04 g

43%

Isoleucina 1.18 g

58%

Leucina 1.85 g

40%

Lisina 2.05 g

49%

Metionina 0.65 g

36%

Cistina 0.30 g

16%

Fenilalanina 0.95 g

21%

Tirosina 0.82 g

18%

Valina 1.16 g

46%

Arginina 1.56 g

25%

Histidina 0.71 g

33%

Alanina 1.40 g

21%

Ácido aspártico 2.20 g

18%

Ácido glutamico 3.72 g

27%

Glicina 1.37 g

39%

Prolina 1.11 g

24%

Serina 0.91 g

10%

Ácidos grasos saturados (AGS) 3.28 g

Ácido butírico, AGS 4:0 0.00 g

Ácido caproico, AGS 6:0 0.00 g

Ácido caprílico, AGS 8:0 0.00 g

Ácido cáprico, AGS 10:0 0.00 g

Ácido láurico, AGS 12:0 0.01 g

Ácido mirístico, AGS 14:0 0.07 g

Ácido pentadecílico, AGS 15:0 0.01 g

Ácido palmítico, AGS 16:0 2.34 g

Ácido margárico, AGS 17:0 0.01 g

Ácido esteárico, AGS 18:0 0.79 g

Ácido araquídico, AGS 20:0 0.01 g

Ácido behénico, AGS 22:0 0.01 g

Ácido lignocérico, AGS 24:0 0.00 g

Ácidos grasos monoinsaturados (AGMI) 4.91 g

Ácido miristoleico, AGMI 14:1 0.02 g

AGMI 15:1 0.00 g

Ácido palmitoleico, AGMI 16:1, ω−7 0.57 g

AGMI 16:1c 0.64 g

Ácido margarólico, AGMI 17:1 0.01 g

Ácido oleico, AGMI 18:1, ω−9 4.23 g

AGMI 18:1c 3.56 g

Ácido eicosenoico, AGMI 20:1 0.07 g

Ácido erúcico, AGMI 22:1, ω−9 0.00 g

AGMI 22:1c 0.00 g

Ácido nervónico, AGMI 24:1 c, ω−9 0.00 g

Ácidos grasos poliinsaturados (AGPI) 2.74 g

Ácido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 2.41 g

AGPI 18:2 n-6 c, c 1.85 g

AGPI 18:2 CLA 0.01 g

Ácido linolénico, AGPI 18:3 0.12 g

Ácido alfa-linolénico, AGPI 18:3 n-3 c,c,c (ALA) 0.08 g

Ácido gamma-linolénico, AGPI 18:3 n-6 c,c,c 0.01 g

Ácido estearidónico, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g

AGPI 20:2 n-6 c, c 0.02 g

AGPI 20:3 0.03 g

Ácido eicosatrienoico, AGPI 20:3 n-3, ω-3 0.00 g

Ácido dihomo-gamma-linolénico, AGPI 20:3 n-6, ω-6 0.03 g

Ácido araquidónico, AGPI 20:4, ω-6 0.10 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.01 g

Ácido adrénico, AGPI 22:4 0.02 g

Ácido docosapentaenoico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.02 g

Ácido docosahexaenoico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.02 g

Ácidos grasos trans (AGT) 0.06 g

Ácidos grasos trans-monoenoicos 0.04 g

AGT 16:1 t 0.01 g

AGT 18:1 t 0.03 g

AGT 22:1 t 0.00 g

AGT 18:2 t sin definición adicional 0.02 g

Ácidos grasos transpolienoicos 0.02 g

Colesterol 104.20 mg

Alcohol, etilo 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg