Jamoncito de pollo asado (carne y piel) - composición, beneficios y daños
por 100 g, % - de la ingesta diaria promedio de nutrientes
8%
191 kcal
Calorías
31%
23 g
Proteína
0%
0 g
Carbohidratos
12%
10 g
Grasa
Nutrientes generales
Agua 66.39 g
3%
Calorías 191.00 kcal
8%
Proteína 23.35 g
31%
Grasa 10.15 g
12%
Ceniza 1.02 g
-
Carbohidratos 0.00 g
0%
Fibra 0.00 g
-
Azúcares 0.00 g
-
Minerales
Calcio Ca 11.00 mg
1%
Hierro Fe 1.11 mg
11%
Magnesio Mg 22.00 mg
5%
Fósforo P 195.00 mg
27%
Potasio K 247.00 mg
5%
Sodio Na 123.00 mg
9%
Zinc Zn 2.36 mg
21%
Cobre Cu 0.07 mg
7%
Manganeso Mn 0.02 mg
0%
Selenio Se 26.90 mcg
48%
Vitaminas (liposolubles)
Vitamina A 12.00 mcg
1%
Retinol 12.00 mcg
1%
Beta-caroteno 0.00 mcg
0%
Alfa-caroteno 0.00 mcg
0%
Beta-criptoxantina 0.00 mcg
-
Licopeno 0.00 mcg
-
Luteína y zeaxantina 11.00 mcg
-
Vitamina E Alfa-tocoferol 0.19 mg
1%
Vitamina D Calciferol 0.10 mcg
0%
Vitamina D3 Colecalciferol 0.10 mcg
0%
Vitamina K1 Filoquinona 3.20 mcg
2%
Vitaminas (solubles en agua)
Vitamina C Ácido ascórbico 0.00 mg
0%
Vitamina B1 Tiamina 0.09 mg
7%
Vitamina B2 Riboflavina 0.20 mg
15%
Vitamina B3 Niacina 5.40 mg
33%
Vitamina B4 Colina 67.80 mg
13%
Vitamina B5 Ácido pantoténico 1.08 mg
21%
Vitamina B6 Piridoxina 0.38 mg
29%
Ácido fólico 0.00 mcg
-
Folato 4.00 mcg
1%
Vitamina B9 Folato DFE 4.00 mcg
1%
Vitamina B12 Cobalamina 0.39 mcg
16%
Aminoácidos
Betaína 11.30 mg
-
Triptófano 0.25 g
31%
Treonina 1.07 g
44%
Isoleucina 1.08 g
53%
Leucina 1.93 g
41%
Lisina 2.13 g
51%
Metionina 0.65 g
35%
Cistina 0.27 g
14%
Fenilalanina 0.91 g
20%
Tirosina 0.85 g
19%
Valina 1.11 g
44%
Arginina 1.63 g
26%
Histidina 0.68 g
32%
Alanina 1.42 g
21%
Ácido aspártico 2.25 g
18%
Ácido glutámico 3.74 g
27%
Glicina 1.23 g
35%
Prolina 1.01 g
22%
Serina 0.97 g
11%
Ácidos grasos saturados
Ácidos grasos saturados 2.74 g
Ácido butírico 0.00 g
Ácido caproico 0.00 g
Ácido caprílico 0.00 g
Ácido cáprico 0.00 g
Ácido láurico 0.01 g
Ácido mirístico 0.06 g
Ácido pentadecílico 0.01 g
Ácido palmítico 2.09 g
Ácido margárico 0.01 g
Ácido esteárico 0.55 g
Ácido araquídico 0.01 g
Ácido behénico 0.01 g
Ácido lignocérico 0.00 g
Ácidos grasos monoinsaturados
Ácidos grasos monoinsaturados 4.16 g
Ácido miristoleico Omega-5 0.02 g
Ácido pentadecanoico 0.00 g
Ácido hexadecénico 0.62 g
Ácido palmitoleico Omega-7 0.61 g
Ácido margarólico 0.01 g
Ácido octadecenoico 3.45 g
Ácido oleico Omega-9 3.42 g
Ácido gondoico Omega-9 0.05 g
Ácido erúcico Omega-9 0.00 g
Ácido docosenoico 0.00 g
Ácido nervónico Omega-9 0.00 g
Ácidos grasos poliinsaturados
Ácidos grasos poliinsaturados 2.08 g
Ácido octadecadienoico 1.80 g
Ácido linoleico Omega-6 1.78 g
Ácido linoleico conjugado ALA/CLA Omega-6 0.01 g
Ácido octadecatrienoico 0.09 g
Ácido alfa-linolénico ALA Omega-3 0.08 g
Ácido gamma-linolénico GLA Omega-6 0.01 g
Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g
Ácido eicosadienoico Omega-6 0.02 g
Ácido eicosatrienoico 0.03 g
Ácido eicosatrienoico Omega-3 0.00 g
Ácido eicosatrienoico Omega-6 0.03 g
Ácido eicosatetraenoico 0.10 g
Ácido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.00 g
Ácido adrenico Omega-6 0.03 g
Ácido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.01 g
Ácido docosahexaenoico DHA Omega-3 0.01 g
Ácidos grasos trans
Ácidos grasos trans 0.06 g
Ácidos grasos trans-monoenoicos 0.04 g
Ácido palmitelaídico 0.01 g
Ácido elaídico 0.03 g
Ácido brasídico 0.00 g
Ácido octadecadienoico trans 0.02 g
Ácidos grasos trans-polienoicos 0.02 g
Esteroles
Colesterol 130.00 mg
Otro
Alcohol etílico 0.00 g
Cafeína 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg