Pollo asado (carne y piel) - composición, beneficios y daños
por 100 g, % - de la ingesta diaria promedio de nutrientes
10%
239 kcal
Calorías
36%
27 g
Proteína
0%
0 g
Carbohidrato
16%
14 g
Grasas (lípidos)
Nutrientes generales
Agua 59.45 g
-
Calorías 239.00 kcal
10%
Proteína 27.30 g
36%
Grasas (lípidos) 13.60 g
16%
Ceniza 0.92 g
-
Carbohidrato 0.00 g
0%
Fibra 0.00 g
-
Azúcares 0.00 g
-
Minerales
Calcio, Ca 15.00 mg
1%
Hierro, Fe 1.26 mg
12%
Magnesio, Mg 23.00 mg
5%
Fósforo, P 182.00 mg
26%
Potasio, K 223.00 mg
4%
Sodio, Na 82.00 mg
6%
cinc, Zn 1.94 mg
17%
Cobre, Cu 0.07 mg
7%
Manganeso, Mn 0.02 mg
0%
Selenio, Se 23.90 mcg
43%
Fluoruro, F 14.70 mcg
0%
Vitaminas (liposolubles)
Vitamina A 48.00 mcg
5%
Retinol 48.00 mcg
5%
Caroteno, beta 0.00 mcg
0%
Caroteno, alfa 0.00 mcg
0%
Criptoxantina, beta 0.00 mcg
-
Licopeno 0.00 mcg
-
Luteína + zeaxantina 0.00 mcg
-
Vitamina E (alfa-tocoferol) 0.27 mg
1%
Vitamina D (D2 + D3) 0.00 mcg
0%
Vitamina D3 (colecalciferol) 0.00 mcg
0%
Vitamina K (filoquinona) 2.40 mcg
2%
Vitaminas (solubles en agua)
Vitamina C, ácido ascórbico total 0.00 mg
0%
Tiamina 0.06 mg
5%
Riboflavina 0.17 mg
12%
Niacina 8.49 mg
53%
Ácido pantoténico 1.03 mg
20%
vitamina B-6 0.40 mg
30%
Ácido fólico 0.00 mcg
-
Folato, comida 5.00 mcg
1%
Folato, DFE 5.00 mcg
1%
Colina total 65.90 mg
13%
Vitamina B-12 0.30 mcg
12%
Aminoácidos
Betaína 5.60 mg
-
Triptófano 0.31 g
38%
Treonina 1.13 g
47%
Isoleucina 1.36 g
68%
Leucina 1.99 g
43%
Lisina 2.22 g
54%
Metionina 0.73 g
40%
Cistina 0.36 g
20%
Fenilalanina 1.06 g
24%
Tirosina 0.88 g
19%
Valina 1.33 g
53%
Arginina 1.71 g
28%
Histidina 0.80 g
38%
Alanina 1.59 g
24%
Ácido aspártico 2.43 g
19%
Ácido glutamico 3.99 g
29%
Glicina 1.76 g
50%
Prolina 1.32 g
29%
Serina 0.96 g
11%
Ácidos grasos saturados
Ácidos grasos saturados (AGS) 3.79 g
Ácido butírico, AGS 4:0 0.00 g
Ácido caproico, AGS 6:0 0.00 g
Ácido caprílico, AGS 8:0 0.00 g
Ácido cáprico, AGS 10:0 0.00 g
Ácido láurico, AGS 12:0 0.02 g
Ácido mirístico, AGS 14:0 0.11 g
Ácido palmítico, AGS 16:0 2.78 g
Ácido esteárico, AGS 18:0 0.77 g
Ácidos grasos monoinsaturados
Ácidos grasos monoinsaturados (AGMI) 5.34 g
Ácido palmitoleico, AGMI 16:1, ω−7 0.73 g
Ácido oleico, AGMI 18:1, ω−9 4.40 g
Ácido eicosenoico, AGMI 20:1 0.13 g
Ácido erúcico, AGMI 22:1, ω−9 0.00 g
Ácidos grasos poliinsaturados
Ácidos grasos poliinsaturados (AGPI) 2.97 g
Ácido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 2.57 g
Ácido linolénico, AGPI 18:3 0.11 g
Ácido estearidónico, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g
Ácido araquidónico, AGPI 20:4, ω-6 0.11 g
AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.01 g
Ácido docosapentaenoico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.02 g
Ácido docosahexaenoico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.04 g
Esteroles
Colesterol 88.00 mg
Otro
Alcohol, etilo 0.00 g
Cafeína 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg