Kurczak pieczony (mięso i skóra) - skład, korzyści i szkody
na 100g, % - średniego dziennego spożycia składników odżywczych
10%
239 kcal
Kalorie
36%
27 g
Białko
0%
0 g
Węglowodan
16%
14 g
Tłuszcz (lipid)
Ogólne składniki odżywcze
Woda 59.45 g
-
Kalorie 239.00 kcal
10%
Białko 27.30 g
36%
Tłuszcz (lipid) 13.60 g
16%
Popiół 0.92 g
-
Węglowodan 0.00 g
0%
Błonnik 0.00 g
-
Cukry 0.00 g
-
Minerały
Wapń, Ca 15.00 mg
1%
Żelazo, Fe 1.26 mg
12%
Magnez, Mg 23.00 mg
5%
Fosfor, P 182.00 mg
26%
Potas, K 223.00 mg
4%
Sód, Na 82.00 mg
6%
Cynk, Zn 1.94 mg
17%
Miedź, Cu 0.07 mg
7%
Mangan, Mn 0.02 mg
0%
Selen, Se 23.90 mcg
43%
Fluorek, F 14.70 mcg
0%
Witaminy (rozpuszczalne w tłuszczach)
Witamina A 48.00 mcg
5%
Retinol 48.00 mcg
5%
Karoten, beta 0.00 mcg
0%
Karoten, alfa 0.00 mcg
0%
Kryptoksantyna, beta 0.00 mcg
-
Likopen 0.00 mcg
-
Luteina + zeaksantyna 0.00 mcg
-
Witamina E (alfa-tokoferol) 0.27 mg
1%
Witamina D (D2 + D3) 0.00 mcg
0%
Witamina D3 (cholekalcyferol) 0.00 mcg
0%
Witamina K (filochinon) 2.40 mcg
2%
Witaminy (rozpuszczalne w wodzie)
Witamina C, całkowity kwas askorbinowy 0.00 mg
0%
Tiamina 0.06 mg
5%
Ryboflawina 0.17 mg
12%
Niacyna 8.49 mg
53%
Kwas pantotenowy 1.03 mg
20%
Witamina B-6 0.40 mg
30%
Kwas foliowy 0.00 mcg
-
Foliany, jedzenie 5.00 mcg
1%
Kwas foliowy, DFE 5.00 mcg
1%
Cholina, całkowita 65.90 mg
13%
Witamina B-12 0.30 mcg
12%
Aminokwasy
Betaina 5.60 mg
-
Tryptofan 0.31 g
38%
Treonina 1.13 g
47%
Izoleucyna 1.36 g
68%
Leucyna 1.99 g
43%
Lizyna 2.22 g
54%
Metionina 0.73 g
40%
Cystyna 0.36 g
20%
Fenyloalanina 1.06 g
24%
Tyrozyna 0.88 g
19%
Walina 1.33 g
53%
Arginina 1.71 g
28%
Histydyna 0.80 g
38%
Alanina 1.59 g
24%
Kwas asparaginowy 2.43 g
19%
Kwas glutaminowy 3.99 g
29%
Glicyna 1.76 g
50%
Prolina 1.32 g
29%
Seryna 0.96 g
11%
Nasycone kwasy tłuszczowe
Nasycone kwasy tłuszczowe (NKT) 3.79 g
Kwas masłowy, NKT 4:0 0.00 g
Kwas kapronowy, NKT 6:0 0.00 g
Kwas kaprylowy, NKT 8:0 0.00 g
Kwas kaprynowy, NKT 10:0 0.00 g
Kwas laurynowy, NKT 12:0 0.02 g
Kwas mirystynowy, NKT 14:0 0.11 g
Kwas palmitynowy, NKT 16:0 2.78 g
Kwas stearynowy, NKT 18:0 0.77 g
Jednonienasycone kwasy tłuszczowe
Jednonienasycone kwasy tłuszczowe (JNKT) 5.34 g
Kwas palmitoleinowy, JNKT 16:1, ω-7 0.73 g
Kwas oleinowy, JNKT 18:1, ω-9 4.40 g
Kwas eikozenowy, JNKT 20:1 0.13 g
Kwas erukowy, JNKT 22:1, ω-9 0.00 g
Wielonienasycone kwasy tłuszczowe
Wielonienasycone kwasy tłuszczowe (WNKT) 2.97 g
Kwas linolowy, WNKT 18:2, ω-6 2.57 g
Kwas linolenowy, WNKT 18:3 0.11 g
Kwas stearydonowy, WNKT 18:4, ω-3 0.00 g
Kwas arachidonowy, WNKT 20:4, ω-6 0.11 g
WNKT 2:5 n-3 (EPA) 0.01 g
Kwas dokozapentaenowy, WNKT 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.02 g
Kwas dokozaheksaenowy, WNKT 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.04 g
Sterole
Cholesterol 88.00 mg
Inny
Alkohol, etyl 0.00 g
Kofeina 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg