Poulet rôti (viande et peau) - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages
pour 100 g, % - à partir de lapport nutritionnel quotidien moyen
10%
239 kcal
Calories
36%
27 g
Protéines
0%
0 g
Glucides
16%
14 g
Graisses
Nutriments généraux
Eau 59.45 g
2%
Calories 239.00 kcal
10%
Protéines 27.30 g
36%
Graisses 13.60 g
16%
Cendre 0.92 g
-
Glucides 0.00 g
0%
Fibre 0.00 g
-
Sucres 0.00 g
-
Minéraux
Calcium Ca 15.00 mg
1%
Fer Fe 1.26 mg
12%
Magnésium Mg 23.00 mg
5%
Phosphore P 182.00 mg
26%
Potassium K 223.00 mg
4%
Sodium Na 82.00 mg
6%
Zinc Zn 1.94 mg
17%
Cuivre Cu 0.07 mg
7%
Manganèse Mn 0.02 mg
0%
Sélénium Se 23.90 mcg
43%
Fluor F 14.70 mcg
0%
Vitamines (liposolubles)
Vitamine A 48.00 mcg
5%
Rétinol 48.00 mcg
5%
Bêta-carotène 0.00 mcg
0%
Alpha-carotène 0.00 mcg
0%
Bêta-cryptoxanthine 0.00 mcg
-
Lycopène 0.00 mcg
-
Lutéine et zéaxanthine 0.00 mcg
-
Vitamine E Alpha-tocophérol 0.27 mg
1%
Vitamine D Calciférol 0.00 mcg
0%
Vitamine D3 Cholécalciférol 0.00 mcg
0%
Vitamine K1 Phylloquinone 2.40 mcg
2%
Vitamines (solubles dans l'eau)
Vitamine C Acide ascorbique 0.00 mg
0%
Vitamine B1 Thiamine 0.06 mg
5%
Vitamine B2 Riboflavine 0.17 mg
12%
Vitamine B3 Niacine 8.49 mg
53%
Vitamine B4 Choline 65.90 mg
13%
Vitamine B5 Acide pantothénique 1.03 mg
20%
Vitamine B6 Pyridoxine 0.40 mg
30%
Acide folique 0.00 mcg
-
Folate 5.00 mcg
1%
Vitamine B9 Folate DFE 5.00 mcg
1%
Vitamine B12 Cobalamine 0.30 mcg
12%
Acides aminés
Bétaïne 5.60 mg
-
Tryptophane 0.31 g
38%
Thréonine 1.13 g
47%
Isoleucine 1.36 g
68%
Leucine 1.99 g
43%
Lysine 2.22 g
54%
Méthionine 0.73 g
40%
Cystine 0.36 g
20%
Phénylalanine 1.06 g
24%
Tyrosine 0.88 g
19%
Valine 1.33 g
53%
Arginine 1.71 g
28%
Histidine 0.80 g
38%
Alanine 1.59 g
24%
Acide aspartique 2.43 g
19%
Acide glutamique 3.99 g
29%
Glycine 1.76 g
50%
Proline 1.32 g
29%
Sérine 0.96 g
11%
Les acides gras saturés
Acides gras saturés 3.79 g
Acide butyrique 0.00 g
Acide caproïque 0.00 g
Acide caprylique 0.00 g
Acide caprique 0.00 g
Acide laurique 0.02 g
Acide myristique 0.11 g
Acide palmitique 2.78 g
Acide stéarique 0.77 g
Acides gras monoinsaturés
Acides gras monoinsaturés 5.34 g
Acide hexadécénoïque 0.73 g
Acide octadécénoïque 4.40 g
Acide gondoïque oméga-9 0.13 g
Acide érucique oméga-9 0.00 g
Acides gras polyinsaturés
Acides gras polyinsaturés 2.97 g
Acide octadécadiénoïque 2.57 g
Acide octadécatriénoïque 0.11 g
Acide stéaridonique oméga-3 0.00 g
Acide eicosatétraénoïque 0.11 g
Acide eicosapentaénoïque EPA oméga-3 0.01 g
Acide docosapentaénoïque DPA Oméga-3 0.02 g
Acide docosahexaénoïque DHA oméga-3 0.04 g
Stérols
Cholestérol 88.00 mg
Autre
Alcool éthylique 0.00 g
Caféine 0.00 mg
Théobromine 0.00 mg