Poitrine de poulet rôtie (viande et peau) - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages
pour 100 g, % - à partir de lapport nutritionnel quotidien moyen
8%
197 kcal
Calories
39%
30 g
Protéines
0%
0 g
Glucides
9%
8 g
Graisses
Nutriments généraux
Eau 62.44 g
3%
Calories 197.00 kcal
8%
Protéines 29.80 g
39%
Graisses 7.78 g
9%
Cendre 0.99 g
-
Glucides 0.00 g
0%
Fibre 0.00 g
-
Sucres 0.00 g
-
Minéraux
Calcium Ca 14.00 mg
1%
Fer Fe 1.07 mg
10%
Magnésium Mg 27.00 mg
6%
Phosphore P 214.00 mg
30%
Potassium K 245.00 mg
5%
Sodium Na 71.00 mg
5%
Zinc Zn 1.02 mg
9%
Cuivre Cu 0.05 mg
5%
Manganèse Mn 0.02 mg
0%
Sélénium Se 24.70 mcg
44%
Vitamines (liposolubles)
Vitamine A 28.00 mcg
3%
Rétinol 28.00 mcg
3%
Bêta-carotène 0.00 mcg
0%
Alpha-carotène 0.00 mcg
0%
Bêta-cryptoxanthine 0.00 mcg
-
Lycopène 0.00 mcg
-
Lutéine et zéaxanthine 0.00 mcg
-
Vitamine E Alpha-tocophérol 0.27 mg
1%
Vitamine D Calciférol 0.10 mcg
0%
Vitamine D3 Cholécalciférol 0.10 mcg
0%
Vitamine K1 Phylloquinone 0.30 mcg
0%
Vitamines (solubles dans l'eau)
Vitamine C Acide ascorbique 0.00 mg
0%
Vitamine B1 Thiamine 0.07 mg
5%
Vitamine B2 Riboflavine 0.12 mg
9%
Vitamine B3 Niacine 12.71 mg
79%
Vitamine B4 Choline 72.80 mg
14%
Vitamine B5 Acide pantothénique 0.94 mg
18%
Vitamine B6 Pyridoxine 0.56 mg
43%
Acide folique 0.00 mcg
-
Folate 4.00 mcg
1%
Vitamine B9 Folate DFE 4.00 mcg
1%
Vitamine B12 Cobalamine 0.32 mcg
13%
Acides aminés
Bétaïne 6.20 mg
-
Tryptophane 0.34 g
42%
Thréonine 1.24 g
51%
Isoleucine 1.53 g
76%
Leucine 2.20 g
47%
Lysine 2.47 g
60%
Méthionine 0.81 g
44%
Cystine 0.39 g
21%
Phénylalanine 1.17 g
26%
Tyrosine 0.98 g
22%
Valine 1.46 g
58%
Arginine 1.84 g
30%
Histidine 0.90 g
42%
Alanine 1.69 g
25%
Acide aspartique 2.66 g
21%
Acide glutamique 4.40 g
32%
Glycine 1.72 g
49%
Proline 1.35 g
29%
Sérine 1.04 g
12%
Les acides gras saturés
Acides gras saturés 2.19 g
Acide butyrique 0.00 g
Acide caproïque 0.00 g
Acide caprylique 0.00 g
Acide caprique 0.00 g
Acide laurique 0.01 g
Acide myristique 0.06 g
Acide palmitique 1.61 g
Acide stéarique 0.45 g
Acides gras monoinsaturés
Acides gras monoinsaturés 3.03 g
Acide hexadécénoïque 0.40 g
Acide octadécénoïque 2.51 g
Acide gondoïque oméga-9 0.08 g
Acide érucique oméga-9 0.00 g
Acides gras polyinsaturés
Acides gras polyinsaturés 1.66 g
Acide octadécadiénoïque 1.41 g
Acide octadécatriénoïque 0.06 g
Acide stéaridonique oméga-3 0.00 g
Acide eicosatétraénoïque 0.07 g
Acide eicosapentaénoïque EPA oméga-3 0.01 g
Acide docosapentaénoïque DPA Oméga-3 0.01 g
Acide docosahexaénoïque DHA oméga-3 0.03 g
Stérols
Cholestérol 84.00 mg
Autre
Alcool éthylique 0.00 g
Caféine 0.00 mg
Théobromine 0.00 mg