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Poitrine de poulet rôtie (viande et peau)

Poitrine de poulet rôtie (viande et peau) - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages

pour 100 g, % - à partir de lapport nutritionnel quotidien moyen

8%

197 kcal

Calories

39%

30 g

Protéines

0%

0 g

Glucides

9%

8 g

Graisses

Nutriments généraux

Eau 62.44 g

3%

62.44

Calories 197.00 kcal

8%

197.00

Protéines 29.80 g

39%

29.80

Graisses 7.78 g

9%

7.78

Cendre 0.99 g

-

-

Glucides 0.00 g

0%

0.00

Fibre 0.00 g

-

-

Sucres 0.00 g

-

-

Minéraux

Calcium Ca 14.00 mg

1%

14.00

Fer Fe 1.07 mg

10%

1.07

Magnésium Mg 27.00 mg

6%

27.00

Phosphore P 214.00 mg

30%

214.00

Potassium K 245.00 mg

5%

245.00

Sodium Na 71.00 mg

5%

71.00

Zinc Zn 1.02 mg

9%

1.02

Cuivre Cu 0.05 mg

5%

0.05

Manganèse Mn 0.02 mg

0%

0.02

Sélénium Se 24.70 mcg

44%

24.70

Vitamines (liposolubles)

Vitamine A 28.00 mcg

3%

28.00

Rétinol 28.00 mcg

3%

28.00

Bêta-carotène 0.00 mcg

0%

0.00

Alpha-carotène 0.00 mcg

0%

0.00

Bêta-cryptoxanthine 0.00 mcg

-

-

Lycopène 0.00 mcg

-

-

Lutéine et zéaxanthine 0.00 mcg

-

-

Vitamine E Alpha-tocophérol 0.27 mg

1%

0.27

Vitamine D Calciférol 0.10 mcg

0%

0.10

Vitamine D3 Cholécalciférol 0.10 mcg

0%

0.10

Vitamine K1 Phylloquinone 0.30 mcg

0%

0.30

Vitamines (solubles dans l'eau)

Vitamine C Acide ascorbique 0.00 mg

0%

0.00

Vitamine B1 Thiamine 0.07 mg

5%

0.07

Vitamine B2 Riboflavine 0.12 mg

9%

0.12

Vitamine B3 Niacine 12.71 mg

79%

12.71

Vitamine B4 Choline 72.80 mg

14%

72.80

Vitamine B5 Acide pantothénique 0.94 mg

18%

0.94

Vitamine B6 Pyridoxine 0.56 mg

43%

0.56

Acide folique 0.00 mcg

-

-

Folate 4.00 mcg

1%

4.00

Vitamine B9 Folate DFE 4.00 mcg

1%

4.00

Vitamine B12 Cobalamine 0.32 mcg

13%

0.32

Acides aminés

Bétaïne 6.20 mg

-

-

Tryptophane 0.34 g

42%

0.34

Thréonine 1.24 g

51%

1.24

Isoleucine 1.53 g

76%

1.53

Leucine 2.20 g

47%

2.20

Lysine 2.47 g

60%

2.47

Méthionine 0.81 g

44%

0.81

Cystine 0.39 g

21%

0.39

Phénylalanine 1.17 g

26%

1.17

Tyrosine 0.98 g

22%

0.98

Valine 1.46 g

58%

1.46

Arginine 1.84 g

30%

1.84

Histidine 0.90 g

42%

0.90

Alanine 1.69 g

25%

1.69

Acide aspartique 2.66 g

21%

2.66

Acide glutamique 4.40 g

32%

4.40

Glycine 1.72 g

49%

1.72

Proline 1.35 g

29%

1.35

Sérine 1.04 g

12%

1.04

Les acides gras saturés

Acides gras saturés 2.19 g

Acide butyrique 0.00 g

Acide caproïque 0.00 g

Acide caprylique 0.00 g

Acide caprique 0.00 g

Acide laurique 0.01 g

Acide myristique 0.06 g

Acide palmitique 1.61 g

Acide stéarique 0.45 g

Acides gras monoinsaturés

Acides gras monoinsaturés 3.03 g

Acide hexadécénoïque 0.40 g

Acide octadécénoïque 2.51 g

Acide gondoïque oméga-9 0.08 g

Acide érucique oméga-9 0.00 g

Acides gras polyinsaturés

Acides gras polyinsaturés 1.66 g

Acide octadécadiénoïque 1.41 g

Acide octadécatriénoïque 0.06 g

Acide stéaridonique oméga-3 0.00 g

Acide eicosatétraénoïque 0.07 g

Acide eicosapentaénoïque EPA oméga-3 0.01 g

Acide docosapentaénoïque DPA Oméga-3 0.01 g

Acide docosahexaénoïque DHA oméga-3 0.03 g

Stérols

Cholestérol 84.00 mg

Autre

Alcool éthylique 0.00 g

Caféine 0.00 mg

Théobromine 0.00 mg