Hühnerbrust geröstet (Fleisch und Haut) – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden

Wasser 62.44 g

3%

Kalorien 197.00 kcal

8%

Eiweiß 29.80 g

39%

Fette 7.78 g

9%

Asche 0.99 g

-

Kohlenhydrate 0.00 g

0%

Ballaststoffe 0.00 g

-

Zucker 0.00 g

-

Kalzium Ca 14.00 mg

1%

Eisen Fe 1.07 mg

10%

Magnesium Mg 27.00 mg

6%

Phosphor P 214.00 mg

30%

Kalium K 245.00 mg

5%

Natrium Na 71.00 mg

5%

Zink Zn 1.02 mg

9%

Kupfer Cu 0.05 mg

5%

Mangan Mn 0.02 mg

0%

Selen Se 24.70 mcg

44%

Vitamin A 28.00 mcg

3%

Retinol 28.00 mcg

3%

Beta-Carotin 0.00 mcg

0%

Alpha-Carotin 0.00 mcg

0%

Beta-Cryptoxanthin 0.00 mcg

-

Lycopin 0.00 mcg

-

Lutein und Zeaxanthin 0.00 mcg

-

Vitamin E Alpha-Tocopherol 0.27 mg

1%

Vitamin D Calciferol 0.10 mcg

0%

Vitamin D3 Cholecalciferol 0.10 mcg

0%

Vitamin K1 Phyllochinon 0.30 mcg

0%

Vitamin C Ascorbinsäure 0.00 mg

0%

Vitamin B1 Thiamin 0.07 mg

5%

Vitamin B2 Riboflavin 0.12 mg

9%

Vitamin B3 Niacin 12.71 mg

79%

Vitamin B4 Cholin 72.80 mg

14%

Vitamin B5 Pantothensäure 0.94 mg

18%

Vitamin B6 Pyridoxin 0.56 mg

43%

Folsäure 0.00 mcg

-

Folate 4.00 mcg

1%

Vitamin B9 Folate DFE 4.00 mcg

1%

Vitamin B12 Cobalamin 0.32 mcg

13%

Betain 6.20 mg

-

Tryptophan 0.34 g

42%

Threonin 1.24 g

51%

Isoleucin 1.53 g

76%

Leucin 2.20 g

47%

Lysin 2.47 g

60%

Methionin 0.81 g

44%

Cystin 0.39 g

21%

Phenylalanin 1.17 g

26%

Tyrosin 0.98 g

22%

Valin 1.46 g

58%

Arginin 1.84 g

30%

Histidin 0.90 g

42%

Alanin 1.69 g

25%

Asparaginsäure 2.66 g

21%

Glutaminsäure 4.40 g

32%

Glycin 1.72 g

49%

Prolin 1.35 g

29%

Serin 1.04 g

12%

Gesättigte Fettsäuren 2.19 g

Butansäure 0.00 g

Capronsäure 0.00 g

Caprylsäure 0.00 g

Caprinsäure 0.00 g

Laurinsäure 0.01 g

Myristinsäure 0.06 g

Palmitinsäure 1.61 g

Stearinsäure 0.45 g

Einfach ungesättigte Fettsäuren 3.03 g

Hexadecensäure 0.40 g

Octadecensäure 2.51 g

Gondosäure Omega-9 0.08 g

Erucasäure Omega-9 0.00 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 1.66 g

Octadecadiensäure 1.41 g

Octadecatriensäure 0.06 g

Stearidonsäure Omega-3 0.00 g

Eicosatetraensäure 0.07 g

Eicosapentaensäure EPA Omega-3 0.01 g

Docosapentaensäure DPA Omega-3 0.01 g

Docosahexaensäure DHA Omega-3 0.03 g

Cholesterin 84.00 mg

Äthylalkohol 0.00 g

Koffein 0.00 mg

Theobromin 0.00 mg