Petto di pollo arrosto (carne e pelle) - composizione, benefici e danni
per 100 g, % - dellapporto nutritivo medio giornaliero
8%
197 kcal
Calorie
39%
30 g
Proteina
0%
0 g
Carboidrato
9%
8 g
Grassi (lipidi)
Nutrienti generali
Acqua 62.44 g
-
Calorie 197.00 kcal
8%
Proteina 29.80 g
39%
Grassi (lipidi) 7.78 g
9%
Cenere 0.99 g
-
Carboidrato 0.00 g
0%
Fibra 0.00 g
-
Zuccheri 0.00 g
-
Minerali
Calcio, Ca 14.00 mg
1%
Ferro, Fe 1.07 mg
10%
Magnesio, Mg 27.00 mg
6%
Fosforo, P 214.00 mg
30%
Potassio, K 245.00 mg
5%
Sodio, Na 71.00 mg
5%
Zinco, Zn 1.02 mg
9%
Rame, Cu 0.05 mg
5%
Manganese, Mn 0.02 mg
0%
Selenio, Se 24.70 mcg
44%
Vitamine (liposolubili)
Vitamina A 28.00 mcg
3%
Retinolo 28.00 mcg
3%
Carotene, beta 0.00 mcg
0%
Carotene, alfa 0.00 mcg
0%
Criptoxantina, beta 0.00 mcg
-
Licopene 0.00 mcg
-
Luteina + zeaxantina 0.00 mcg
-
Vitamina E (alfa-tocoferolo) 0.27 mg
1%
Vitamina D (D2 + D3) 0.10 mcg
0%
Vitamina D3 (colecalciferolo) 0.10 mcg
0%
Vitamina K (fillochinone) 0.30 mcg
0%
Vitamine (solubili in acqua)
Vitamina C, acido ascorbico totale 0.00 mg
0%
Tiamina 0.07 mg
5%
Riboflavina 0.12 mg
9%
Niacina 12.71 mg
79%
Acido pantotenico 0.94 mg
18%
Vitamina B-6 0.56 mg
43%
Acido folico 0.00 mcg
-
Folato, alimento 4.00 mcg
1%
Folato, DFE 4.00 mcg
1%
Colina, totale 72.80 mg
14%
Vitamina B-12 0.32 mcg
13%
Aminoacidi
Betaina 6.20 mg
-
Triptofano 0.34 g
42%
Treonina 1.24 g
51%
Isoleucina 1.53 g
76%
Leucina 2.20 g
47%
Lisina 2.47 g
60%
Metionina 0.81 g
44%
Cistina 0.39 g
21%
Fenilalanina 1.17 g
26%
Tirosina 0.98 g
22%
Valina 1.46 g
58%
Arginina 1.84 g
30%
Istidina 0.90 g
42%
Alanina 1.69 g
25%
Acido aspartico 2.66 g
21%
Acido glutammico 4.40 g
32%
Glicina 1.72 g
49%
Prolina 1.35 g
29%
Serina 1.04 g
12%
Acidi grassi saturi
Acidi grassi saturi (AGS) 2.19 g
Acido butirrico, AGS 4:0 0.00 g
Acido caproico, AGS 6:0 0.00 g
Acido caprilico, AGS 8:0 0.00 g
Acido caprico, AGS 10:0 0.00 g
Acido laurico, AGS 12:0 0.01 g
Acido miristico, AGS 14:0 0.06 g
Acido palmitico, AGS 16:0 1.61 g
Acido stearico, AGS 18:0 0.45 g
Acidi grassi monoinsaturi
Acidi grassi monoinsaturi (AGMI) 3.03 g
Acido palmitoleico, AGMI 16:1, ω−7 0.40 g
Acido oleico, AGMI 18:1, ω−9 2.51 g
Acido eicosenoico, AGMI 20:1 0.08 g
Acido erucico, AGMI 22:1, ω−9 0.00 g
Acidi grassi polinsaturi
Acidi grassi polinsaturi (AGPI) 1.66 g
Acido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 1.41 g
Acido linolenico, AGPI 18:3 0.06 g
Acido stearidonico, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g
Acido arachidonico, AGPI 20:4, ω-6 0.07 g
AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.01 g
Acido docosapentaenoico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.01 g
Acido docosaesaenoico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.03 g
Steroli
Colesterolo 84.00 mg
Altro
Alcool, etilico 0.00 g
Caffeina 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg