Hühnerbrust geröstet – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden

Wasser 63.85 g

3%

Kalorien 181.00 kcal

7%

Eiweiß 30.41 g

40%

Fette 5.68 g

6%

Asche 1.03 g

-

Kohlenhydrate 0.00 g

0%

Ballaststoffe 0.00 g

-

Zucker 0.00 g

-

Kalzium Ca 14.50 mg

1%

Eisen Fe 1.06 mg

10%

Magnesium Mg 28.00 mg

7%

Phosphor P 221.00 mg

31%

Kalium K 250.50 mg

5%

Natrium Na 72.50 mg

5%

Zink Zn 1.01 mg

9%

Kupfer Cu 0.05 mg

5%

Mangan Mn 0.02 mg

0%

Selen Se 26.15 mcg

47%

Vitamin A 17.00 mcg

1%

Retinol 17.00 mcg

1%

Beta-Carotin 0.00 mcg

0%

Alpha-Carotin 0.00 mcg

0%

Beta-Cryptoxanthin 0.00 mcg

-

Lycopin 0.00 mcg

-

Lutein und Zeaxanthin 0.00 mcg

-

Vitamin E Alpha-Tocopherol 0.27 mg

1%

Vitamin D Calciferol 0.10 mcg

0%

Vitamin D3 Cholecalciferol 0.10 mcg

0%

Vitamin K1 Phyllochinon 0.30 mcg

0%

Vitamin C Ascorbinsäure 0.00 mg

0%

Vitamin B1 Thiamin 0.07 mg

5%

Vitamin B2 Riboflavin 0.12 mg

8%

Vitamin B3 Niacin 13.21 mg

82%

Vitamin B4 Cholin 79.05 mg

15%

Vitamin B5 Pantothensäure 0.95 mg

19%

Vitamin B6 Pyridoxin 0.58 mg

44%

Folsäure 0.00 mcg

-

Folate 4.00 mcg

1%

Vitamin B9 Folate DFE 4.00 mcg

1%

Vitamin B12 Cobalamin 0.33 mcg

13%

Betain 6.20 mg

-

Tryptophan 0.35 g

43%

Threonin 1.28 g

53%

Isoleucin 1.58 g

79%

Leucin 2.26 g

49%

Lysin 2.55 g

62%

Methionin 0.83 g

46%

Cystin 0.39 g

21%

Phenylalanin 1.20 g

27%

Tyrosin 1.01 g

23%

Valin 1.50 g

60%

Arginin 1.85 g

30%

Histidin 0.93 g

44%

Alanin 1.69 g

25%

Asparaginsäure 2.71 g

22%

Glutaminsäure 4.52 g

33%

Glycin 1.62 g

46%

Prolin 1.31 g

29%

Serin 1.05 g

12%

Gesättigte Fettsäuren 1.60 g

Butansäure 0.00 g

Capronsäure 0.00 g

Caprylsäure 0.00 g

Caprinsäure 0.00 g

Laurinsäure 0.01 g

Myristinsäure 0.05 g

Palmitinsäure 1.15 g

Stearinsäure 0.35 g

Einfach ungesättigte Fettsäuren 2.14 g

Hexadecensäure 0.28 g

Octadecensäure 1.78 g

Gondosäure Omega-9 0.06 g

Erucasäure Omega-9 0.00 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 1.21 g

Octadecadiensäure 1.00 g

Octadecatriensäure 0.05 g

Stearidonsäure Omega-3 0.00 g

Eicosatetraensäure 0.07 g

Eicosapentaensäure EPA Omega-3 0.01 g

Docosapentaensäure DPA Omega-3 0.01 g

Docosahexaensäure DHA Omega-3 0.03 g

Cholesterin 84.50 mg

Äthylalkohol 0.00 g

Koffein 0.00 mg

Theobromin 0.00 mg